腰圍比BMI更具健康指標 拒當小腹婆

腰圍比BMI更具健康指標 拒當小腹婆

更新日期:2009/05/30 10:04

（中央社記者黃慧敏台北30日電）醫學研究發現，用腰臀圍做為心臟病發作的預測因子，比體重、身體質量指數（BMI）好 ，健檢機構呼籲民眾健康管理要從注意腰臀肥胖做起，拒當「小腹婆（翁）」。





美兆健檢機構台灣公司總經理蔡明君指出，根據美兆2008年健康檢查年度報告統計，發現「體重超重」連續7年蟬聯 10大健康警訊排行首位，不分男女；其中年齡層越大者，腰臀比也隨之增加。





美兆桃園診所院長張盈寬表示，愈來愈多的證據顯示，腰圍能反應腹內深層臟器脂肪含量的多寡，得知罹患新陳代謝症候群的機率；堆積在腹部的脂肪組織，會影響身體代謝，導致三酸甘油酯、血糖升高，增加罹患心血管疾病和糖尿病的風險。





而2006年美國心臟病醫學年會的研究發現，以腰圍做為心臟病發作的預測因子，比體重、 BMI好。以美國男性腰圍102公分、女性 88公分為準，超過標準的男性罹患心臟病風險會增加24%，女性高出21%。





研究指出若以 BMI30為標準，超過標準的肥胖男性罹患心血管風險只增高13%，女性升高20%，比用腰圍做標準時上升的幅度小，顯示腰圍比BMI更具指標意義。





由於東西方人體型差異，各國所定腰圍標準不同。台灣男性以90公分（36吋）、女性80公分（30吋）為標準。男性腰圍每增1公分，得代謝性症候群機率上升14%；女生腰圍每多1公分，得代謝性症候群機率提高5%。





美兆表示，代謝性症候群受到多重因素的影響，包括年齡、性別、遺傳基因、生活的環境與習慣型態等，其中，生活環境或生活型態是可改變性的因素。





美兆認為，靜態的生活方式，如看電視、電腦時間過長，發生代謝性症候群的機率大幅增加；而增加肌力、增進心肺適能則可明顯降低代謝性症候群的發生。





如何改變靜態生活方式、減少不健康的生活方式，是預防代謝性症候群相當重要的工作。美兆呼籲民眾一起建立健康的生活習慣，拒當「小腹婆（翁）」。





資料來源：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/090530/5/1kd8r.html

全球中央揭祕:不同血型吃同樣食物效果不同

全球中央揭祕:不同血型吃同樣食物效果不同

更新日期:2009/05/31 18:36

（中央社台北31日電）現代人的飲食觀是少吃肉，吃素更好，還能減肥…。這些建議真的是一體適用的嗎？「全球中央」雜誌六月號一篇顛覆傳統飲食觀的文章指出，同樣的減肥食物對不同血型的人會產生不同效果。





文章中提到，雖然有許多人從素食及少油的傳統方式上獲得減輕體重的效果，但對有些人卻絲毫不發生作用，甚至會使得健康情況惡化，這也證明「某一個人的食物，很可能是另一個人的毒藥」。





這篇由中央社退休海外特派員唐秉鈞撰寫的「四種血型四種飲食」書介指出，一個人的血型與食物密切相關，同一食物對不同血型者會產生不同效果，並非所有好的食物都適合不同血型的人食用，換言之，並不是四種不同血型的人，在攝取所有好的食物後，都會獲得同樣的好處。





「四種血型四種飲食」這本由達達莫醫生（Dr.Peter J. D'Adamo）用英文寫的書，雖於1996年早就在紐約以「Eat Right 4 Your Type」的書名發行出版，但卻遲至2006年推出法文譯本後，才在歐洲國家受到重視，唐秉鈞應「全球中央」邀約特別撰寫書介，供讀者參考。





文中詳盡闡述各種血型的演變及與食物的相關性。由於許多觀點與現代流行的傳統想法大不同，令人跌破眼鏡，例如文中說：「雖然，現代營養學家建議不要攝取太多動物蛋白質，因飽和性脂肪可能會造成心臟疾病與癌症，但達達莫卻指出，現今攝取的肉類油脂太多，O血型的人應食用瘦肉、雞與魚，且不要攝取消化機能尚未能適應的乳製品及麥類製品。」





唐秉鈞在這篇長達4000多字的書介中說，初讀此書，就發現作者是繼承其多年研究血型與食物關係的醫生父親之後，以科學實證、臨床試驗及醫治病人的經驗，進一步指陳出血型與食物間的重要關聯性，以及依據不同血型，採取不同的飲食方式對身體健康可能產生的重大影響。





何以血型與食物有如此密切相關性？以O血型為例，文章中指出，「達達莫解釋，血型的重要性主要在於它是人類演化的結果；其中O型（Origin）是最早的血型」；「約在公元前4萬年就已發現。當時人類祖先以打獵維生，動物肉類蛋白質是營養的基本來源，這一階段O血型人類消化系統的特性已被證實，就是胃中必須含有大量的酸始能消化肉食。」





因此，「根據他研究，O血型的祖先是獵人，不但擁有強而有力的消化管道，也有極為活躍的免疫系統，因此最好的生活模式是擁有良好的體能活動與食用含豐富動物性蛋白質的食物，就如同他的史前祖先一樣。因為高體能的狩獵活動，身體經常需要保持在輕快的狀態中，而高動物蛋白、高脂與少榖蛋白（gluten）的食物，將可使身體維持靈活。」







資料來源：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/090531/5/1kf2u.html

認識小麥胚芽的神奇功能

認識小麥胚芽的神奇功能／游福生







現代流行健康食品，大家對自然不加工的產品趨之若鶩，有許多以前視為平淡無奇的東西，在醫學的測試下，竟發現它們藏有許多有益人體健康的成份，就拿現在漸在市場中流行的小麥胚芽來說，它富含的維生素E，就對人體的器官有許多意想不到的功能。



小麥胚芽的神奇功能－來自維生素E



小麥胚芽含有豐富的維生素E，在自然界食物中，小麥胚芽的含量最多。在古老時候，一般民眾所吃的食物，都是少有加工手續，所吃的比較粗糙原始，所以容易吃到含有維生素E的天然食物。可是近年來，由於食物被加工太精密，很多含有維生素E的食物都被拋棄掉了，所以加工越多，其間流失的營養份就越多，這是非常可惜的一件事。我對食物有些研究，知道小麥胚芽很好，所以我經常以小麥胚芽為食物，這是味道好又營養的好食品。



維生素E是對人體相當重要的營養，維生素E可以保護葫蘿蔔素、維生素A、維生素B、腦下垂體、性荷爾蒙及脂肪酸等，不會受到氧氣的破壞。如果人體缺乏了維生素E的話，紅血球壽命就會變短，多種氨基酸就無法利用，人體內的腦下垂體、腎上腺及性腺就不能產生荷爾蒙。



人體傷癒後留下疤痕，常吃維生素E，也會使難看的疤痕逐漸消褪，人體過量攝食維生素E，並無大礙，常吃維生素E，會降低組織器官的需氧量，低度的新陳代謝使人體老化速度趨緩，也加速傷組織的修復，疤痕下新生血管，生機盎然。



維生素E是老化的天敵



人體的老化主要是組織內長期積累的有毒物質，毒素降低了組織的活化機能，如抽煙、廢氣、藥物中毒、食物中毒等，就會使身體機能衰退，長期抽煙的人肺活量不好，肺有可能提前老化，甚至激發肺癌，而足夠的維生素E可以減緩這些傷害及老化，因此足量的維生素E攝取相當重要。



維生素E是疤痕的修護者



維生素E對於手術後的疤痕有很大的幫助，一般開刀後的疤痕都很明顯，如果常吃小麥胚芽之類富含維生素E的東西，，這些難看的疤痕都會自然消失，並恢復皮膚原有的光澤與膚色。此外，臉上有青春痘，造成皮膚的粗糙，多吃維生素E也有美化的功能。



體內所結疤痕，常會影響內臟功能，如膀胱受感染而產生疤痂時，常會造成膀胱收縮，導致排尿困難，如果常吃維生素E的話，會降低受感染的機率，疤痂也會消失，因此富含維生素E的食品是一種很好的預防性營養食品。



維納斯的化身－維生素E



人體內分泌的指揮器官就是「腦下垂體」，它指揮著腎上腺、甲狀腺、性腺荷爾蒙的分泌，荷爾蒙是身體訊息聯絡的特使，有如化學程式中的催化劑，讓器官活化。維生素E對性腺的功能，有如人體內天然隱藏的超級「威而剛」或「威而柔」，婚後的男人常吃維生素E，其精虫數量和活力都會大增；而常流產的女性很多都是源於維生素E的不足；夫婦攝食維生素E不足也常會造成畸形兒，充足的維生素E與生殖能力及嬰兒都有很密切的關係。



顧肝護心臟－維生素E有正面的作用



已知的一些醫學臨床實驗顯示，維生素E對心臟及肝臟好處多多。很多證據支持維生素E可以防止心臟病的復發，除了消除血管閉上的痂疤，通暢血液流通外，維生素E可以降低心臟細胞的需養氧隊，這會改善心臟病患者的呼吸，並使脈搏趨於正常。



維生素E會幫助肝臟做解毒的功能，肝臟是人體最大的化學工廠，不明物質及有毒物質都會被送到這裡來，希望藉由肝臟內大量而多類的酶來分解；現代人工的合成物如此之多，有很多根本在自然界沒有，而肝細胞的功能演化卻是隨著自然時鐘與時推演，對人工合成物是根本陌生，甚至是束手無策，但大量長期的積累，肝臟在不堪負荷的情況下，就會亮出了生理黃燈乃至紅燈，其病癥由肝功能異常到肝硬化到肝病變，人生也就隨著由彩色變黑白。維生素E就有能力來幫助肝臟清理這些毒性，因此吃富含維生素E的小麥胚芽，其實就是對肝臟很好的保養。



心動不如趕快行動！



小麥胚芽對身體的許多神奇功能就是來自維生素E，也許您心動了，但請趕快行動，健康就是人生幸福的來源！



建議使用方法：將小麥胚芽一次放在鍋中用「文火」緩緩炒乾，放入防潮罐中，置於冰箱冷藏室，可以置放達一個月。平時可以與奶粉一起沖著喝，也可以在稀飯煮熟後加入一些，或掺在麵粉中製麵包亦可。





資料來源：http://www.tpwu.org.tw/periodical/357/1603.htm

膝蓋保養操》「腳踏實地」無形自行車

膝蓋保養操》「腳踏實地」無形自行車

2009/02/26

【元氣周報／記者劉惠敏／報導】



動作設計／國泰醫院汐止分院骨科主治醫師蔡凱宙醫師

動作示範／豐華瑜伽教練場、三重社大瑜伽老師吳慧中







（記者高智洋／攝影）



1.將雙手扶在桌面上，雙腿在地面上、與骨盆同寬。



2.雙腿像平時走路一般、原地踏步，力量平均分散於四肢、肩膀。



3.至少要走100下，也可以慢慢增加頻率、次數，最好是每天走1,000下，可分段進行。





說明：這是全面改善膝蓋問題的好運動，尤其膝蓋已開始不舒服者，平時走路膝蓋負重過多時，就從兩條腿動物「回歸」為四肢著地的爬行動物，如果膝蓋依然感到不適，可以將桌面換成椅子，讓上半身更低、膝蓋負重更少。





此運動讓膝蓋的負重減輕，也可以鍛鍊大腿、腹部的肌肉，並且有助訓練心肺功能，建議最好也配合呼吸，以不同語言數數，計算自己走了多少下，不僅可以保養、改善膝蓋不適，也是很好的有氧以及腦部運動。蔡凱宙以他親身經驗提醒讀者，勤練1到2周、配合飲食，也有相當好的減重效果。





【2009/02/22 元氣周報】





資料來源(有圖)：http://mag.udn.com/mag/life/storypage.jsp?f_ART_ID=179514

原地走路、假踩單車 護膝練肌強心肺

原地走路、假踩單車 護膝練肌強心肺

膝蓋疼痛、乾脆不要走路算了？要保養膝蓋，就少走、少動？其實這都是錯誤觀念。如果想要走更長更遠的路，就得保養膝蓋，要膝蓋強健，就得走長更遠的路。


關節伸展幅度 0度到100度


國泰醫院汐止分院骨科主治醫師蔡凱宙說，現代人走不遠又動得少，水平、垂直移動都仰賴電梯或汽車，膝蓋不僅因活動少，軟骨缺乏關節滑液滋潤，關節周圍肌腱、肌肉不夠強健而容易退化、提早出問題，而運動不足、導致上半身肥胖，膝蓋還得承受過重的壓迫。

蔡凱宙說明，膝關節是人體最大的關節，也是走路、站立的必須關節，伸展的幅度必須至少能從0度到100度，才能維持基本的活動，久坐不動後腿筋容易緊縮，因此伸展運動，以及按摩、拍打活絡髕骨（膝蓋骨）周圍肌肉也很重要。


勤走路少坐車 養膝要趁早

人要不好，「往往從下半身開始」，不少膝蓋出問題的老人家都是腰圍粗、腿圍細，蔡凱宙提醒，這也是許多體重過重者的隱憂，原來上天給人類的骨骼結構是「不倒翁」，久久不動卻變成「易倒翁」了。

要保養膝蓋其實不必花大錢、猛吞保養品，也不一定要找出空閒才去運動，蔡凱宙的處方就是「勤走路」，平時少坐車、少搭電梯，如果膝蓋已經出現不適狀態，可試試蔡凱宙設計的簡易訓練，隨時、隨地做，還沒出現問題者，一樣也可以做、提早保養，讓健康的膝關節陪我們長長久久。




















































資料來源：http://mag.udn.com/mag/life/storypage.jsp?f_MAIN_ID=211&f_SUB_ID=2152&f_ART_ID=179517

膝蓋保養操》活絡髕骨按拍打

膝蓋保養操》活絡髕骨按拍打

2009/02/26

【元氣周報／記者劉惠敏／報導】





（記者高智洋／攝影）



動作設計／國泰醫院汐止分院骨科主治醫師蔡凱宙醫師

動作示範／豐華瑜伽教練場、三重社大瑜伽老師吳慧中





1.以手按摩髕骨周圍，活絡軟骨組織、周圍肌肉。





2.手掌拍打大小腿內外側，按摩腿部內外側肌肉。





說明：就像是松阪牛肉要好吃，都得把肌肉拍打、按摩使之柔軟，也可加強腿部肌肉力量。





資料來源(有圖)：http://mag.udn.com/mag/life/storypage.jsp?f_ART_ID=179515

膝蓋保養操》伸展運動椅上操

膝蓋保養操》伸展運動椅上操

2009/02/26

【元氣周報／記者劉惠敏／報導】



1.坐在椅上將腿伸直，輕壓大腿。



2.將膝蓋完全彎曲、以雙手抱腿。







（記者高智洋／攝影）









說明：利用被動的伸展、有助膝蓋關節運動，減少久坐腿筋過緊、無法曲伸，每天做，可多做幾次。





資料來源(有圖)：http://mag.udn.com/mag/life/storypage.jsp?f_ART_ID=179516

轉貼：哈姆立克急救法：（異物哽塞處理法)

轉貼：哈姆立克急救法：（異物哽塞處理法)

1.異物哽塞者之國際手勢－

　　傷患用手抓住自己的喉嚨，通常無法說話，可能有呼吸困難及咳嗽

　的現象

2.施救者手部姿勢與位置－

　　施救者站在傷患後面，一手握拳並以虎口面放在傷患肚臍與劍突之

　間的腹部，另一手放在拳頭上並緊握。

3.重複作壓迫動作－

　　施救者雙手重複作快速往內、往上壓迫的動作，直到傷患將異物吐

　出或傷患喪失意識為止。

4.若傷患喪失意識－

　(1)將傷患平躺於地上，施救者跨坐於傷患雙腿旁，雙手手指互扣後翹

　　起，以掌根置於傷患之肚臍與劍突中間處，往下、往前連續擠壓　

　　5下。

5.檢查異物－

　(2)移至傷患頭側，檢查有無異物，若有挖出，若無則吹氣兩次。

　(3)若吹氣時胸部沒有起伏，重複(1)-(2)的步驟，直到可將氣吹入為止

　(4)檢查呼吸及脈搏，視情況實行心肺復甦術。



資料來源：http://bbs.98play.com.tw/viewthread.php?tid=956

圖片版教學：http://blog.xuite.net/lee_wenyen/main/23303187

涼夏輕食 健康新「煮」張

涼夏輕食 健康新「煮」張





〔記者翁聿煌／基隆報導〕端午連續假期，大吃大喝的結果可能體重竄升，署立基隆醫院營養室配合夏季來臨，設計2道美味可口的輕食菜單，提供民眾健康零負擔的選擇。



營養師許秋萍與梁秋月師傅、陳碧金師傅特別研發「涼夏輕食料理」：



●綠野鮮瓜



材料：木瓜1個、絞肉6兩、荸薺3個、香菇4朵、青豆仁1兩、蔥1支、蛋1個。



調味料：鹽2分之1小匙、胡椒粉4分之1小匙、太白粉少許。



作法：



1.木瓜去籽、皮，切菱形塊，撒上太白粉。2.荸薺去皮剁成泥狀、香菇泡軟切絲、蔥切末。3.荸薺泥加入絞肉再加入蔥末、蛋、鹽、胡椒、太白粉均勻攪拌成肉餡。4.肉餡放在木瓜上，以香菇圍邊，大火蒸10分鐘。5.鍋內滾水加入青豆仁勾薄芡，淋在蒸好之木瓜上。



●地瓜優格



材料：地瓜1條、蛋5顆、洋蔥末1小匙、奇異果1粒、蘋果1粒。



調味料：原味優格1大匙、鹽4分之1小匙、葡萄乾少許。



作法：



1.地瓜去皮蒸熟，搗成泥；蘋果及奇異果切丁備用。2.蛋煮熟，去殼切半取出蛋黃。3.蛋黃、地瓜泥、奇異果丁、蘋果丁混合均勻。4.將作法3之食材混合後放於蛋白內，並放上葡萄乾。





資料來源：http://n.yam.com/tlt/healthy/200905/20090528710568.html

南部粽包生糯米 熱量低於北部粽

南部粽包生糯米 熱量低於北部粽

更新日期:2009/05/28 10:35

台灣粽子大致分成北部粽及南部粽，根據奇美醫院營養師(吳芳鶯)分析，北部粽子會先用油熱炒糯米，南部粽則直接使用未炒過的生糯米，所以北部粽熱量比南部粽子高；一個傳統肉粽約有400~500大卡，相當於成年人一餐的熱量；因此不要多吃，最好再搭配清淡的燙蔬菜和一份水果，可讓飲食均衡、身體平衡。(劉怡伶報導)





奇美醫學中心營養師吳芳鶯說，粽子是屬於高油、高鹽、低纖維的高熱量食物，尤其北部粽，主材料（糯米）會先用油熱炒過再包入其他餡料，南部粽則直接使用未炒過的生糯米，因此北部粽的熱量相對比南部粽來得高，因此建議：不管在家DIY或選購上，儘量以南部粽較適宜。





粽子的內容物種類與其份量也是決定熱量的因素，因此，儘量以瘦肉取代五花肉、鹹蛋黃以地瓜或紅蘿蔔來替代、以五穀雜糧米取代難消化的糯米、蓮子代替花生，再加上肉類少放些，可增加杏鮑菇、鮮筍、蒟蒻、香菇等，至於調味料的用量儘量減少，沾醬則避免使用。





糖尿病、高血壓及痛風等慢性病患最好淺嚐即止，腸胃功能不佳者也必須限量食用，並細嚼慢嚥，以免產生消化不良。





資料來源：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/090528/1/1ka6q.html

蕃茄含毒茄鹼？醫師：微量 人體可代謝

蕃茄含毒茄鹼？醫師：微量 人體可代謝

更新日期:2009/05/29 09:05

蕃茄是不少注重飲食健康消費者的最愛，不過網路上卻流傳，食用蕃茄攝取茄紅素同時，也會連帶把累積性的毒物「龍葵鹼」吃下肚，對此，毒物科醫師解釋，蕃茄確實含有微量有毒的生物鹼，不過毒性非常微小，一般狀況下，人體都可以有效排除不受影響。(陳奕華報導)





吃蕃茄攝取茄紅素，是不少人抗氧化保健的選擇，但是網路上流傳，說是來自國外的研究，指稱生鮮蕃茄含有可致死的具毒性物質「龍葵鹼」，還說「龍葵鹼」不會馬上致死，卻是會慢慢累積在體內。對此，台北榮總毒物科主治醫師吳明玲解釋，茄科植物一般會含有一些有毒的生物鹼，不過一旦果實開始成熟，生物鹼的含量就會迅速下降，相對來說，毒性變的相當低，很少造成中毒，而且人體也可以透過代謝排出。





「蕃茄確實含有微量有毒的生物鹼，在一般的狀況下，人體可以有效排除這些生物鹼而不受影響。通常是沒有成熟蕃茄果實的毒性稍大一點點，而如果成熟蕃茄果實的毒性則非常微小。蕃茄對人體本身有很多營養素，食用番茄對人體有益處。」





醫師指出，一般來說，茄鹼在人體的代謝情形，大約在食用之後的4到8小時，血液濃度會達到最高，會經由水解的過程，再由尿液及糞便排出體外，半衰期大約是11小時，而以現有證據來看，蕃茄生物鹼的毒性應該比馬鈴薯生物鹼低，至少馬鈴薯所引起的相關毒性報告遠多於蕃茄，蕃茄雖曾被提及跟一些動物中毒報告相關，不過造成人體中毒的文獻報告則還沒有見到。





資料來源：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/090529/1/1kbol.html

魚刺卡喉嚨快求醫 吞飯、喝醋都是錯誤觀念！

魚刺卡喉嚨快求醫　吞飯、喝醋都是錯誤觀念！

更新日期:2009/05/28 01:09 生活中心／台北報導



魚刺卡在喉嚨，相信不少人都有這樣的經驗，不是大口吞飯，就是喝醋，認為可以讓魚刺軟化，甚至老一輩的人相信，吞韭菜加麻油，就能讓魚刺滑下肚，但這些方法看在專業醫師的眼裡，搖頭表示都是錯誤的，民眾只要吞口水覺得喉嚨會痛，就應該立刻求助醫師。





看似不起眼的魚刺，吞嚥時一個不小心卡在喉嚨，可真的很要命。耳鼻喉科醫師就曾接獲婦人頸部卡著一根大大魚刺突出來相當嚇人，甚至還有人魚刺卡在氣管，或是隨著胃腸跑到肛門，像這樣的特殊案例都曾發生過。





只是該怎麼解決惱人魚刺，相信不少民眾都曾使用老一輩的偏方，不是大口吞飯就是強灌醋。耳鼻喉科醫師曾哲凰表示這是錯誤方法，「有一種傳言就是醋會讓魚骨軟化，魚骨會比較好吞下去，其實醋反而會刺激已經刺在黏膜的傷口。」





的確喝醋會造成傷口感染，吞飯會讓魚刺卡得更深，另外，還有人深信韭菜加麻油能讓魚刺滑下肚，一樣是行不通，甚至還有人用手去挖，這些都是錯誤的觀念。





耳鼻喉科醫師表示，只要透過各式各樣的魚刺夾，進行簡單的夾取動作，魚刺問題就能得到解決；當然如果魚刺卡得更深，還能採用內視鏡伸長處理。曾哲凰說：「如果吞幾下覺得說(魚刺)一直沒下去，就不要動了，就找有經驗的耳鼻喉科醫生。」





醫師呼籲，民眾遇到魚刺問題可別自作聰明DIY，還是儘快就醫才是上策。(新聞來源：東森新聞記者洪淑珠、崔文沛)









資料來源：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/090528/17/1k9in.html

吃粽子不發胖 有撇步喔

吃粽子不發胖 有撇步喔





圖說：美兆診所在端午節前夕，提醒大家過端午吃粽子不發胖的撇步。美兆診所／提供



〔記者易俊帆／報導〕端午節快到了，快要被美味的粽子引誘地「瘦」不了？美兆診所在端午節前夕，推動戒除錯誤生活習慣，發表「扭腰擺臀－健康腰圍新指標」，希望大家同重視健康管理，擺脫肥胖陰霾，就從注意腰臀肥胖開始。



肥胖已是全民公敵



美兆台灣公司總經理蔡明君指出，根據美兆2008年健康檢查年度報告統計，發現體重超重連續7年蟬聯10大健康警訊排行首位。不分男女，其中年齡層越大者其腰臀比(W/H Ratio)也隨之增加。



而在五項重要生活習慣方面，無論何地皆有高達6成5以上的人缺乏運動。美兆桃園診所張盈寬院長表示，腰圍能反應腹內深層臟器脂肪含量的多寡，得知罹患新陳代謝症候群的機率。研究證實，堆積在腹部的脂肪組織會影響身體代謝，導致三酸甘油酯、血糖升高，增加罹患心血管疾病和糖尿病的風險。



尤其端午節連續假期中，大吃大喝在所難免，要避免腰臀肥胖，也有小撇步。美兆健診專業營養師翁淑貞建議，一般粽子的熱量高達五、六百大卡，等於兩碗飯的熱量，在端午節時，很容易攝取過量的粽子，容易發胖，加上粽子太油太鹹，很容易對身體造成負擔，民眾應該多加留意。



健康吃粽有撇步



營養師翁淑貞建議，端午節時很容易攝取過量的粽子而發胖，加上粽子太油太鹹，很容易對身體造成負擔，民眾應該多加留意。在購買粽子時，應注意家人的健康狀況與各類粽子的熱量、差異，以達到享受粽子又可維護健康與體重的目標。對於家中有心血管疾病、糖尿病或體重控制者，建議選擇餡料以蒸煮烹調的南部粽為主，若選擇北部粽，則避免食用內餡中的鹹蛋黃與肥肉。



怎麼吃粽子最健康？要從改變用餐順序開始！



建議吃用餐前先吃水果。用餐時，先喝一碗清湯，再吃一點涼拌菜，增加飽足感，最後再吃粽子，如此可避免攝取過多熱量又可達到營養均衡的目的。



現代人口味較重，喜歡在吃粽子時，配上甜辣醬或辣椒醬。但因為粽子本身就有調味，加上過多的醬料時，常常會攝取過多的鹽分，造成身體的負擔，故建議不要再添加醬料到粽子上，以減少鹽分的攝取。若習慣直接將醬料淋在粽子上，可稀釋醬料再食用。另外，建議可搭配蒜末姜末，淋在粽子上，不但可加重口味，又可避免過度調味料添加，以維護健康。



很多人為了應景，端午節時，餐餐吃粽子，充分享受吃粽的樂趣，但因為糯米不易消化，且較為油膩，故吃太多反而會腸胃不適，建議一天只選擇一餐吃粽子，一餐最多只能吃一個，一天不要超過兩個。最好不要太晚吃粽子，以中午為佳。





資料來源：http://n.yam.com/msn/healthy/200905/20090526684497.html

女性必知！影響內分泌的關鍵－甲狀腺

女性必知！影響內分泌的關鍵－甲狀腺



甲狀腺問題是台灣女性非常普遍的一種疾病，可以說是內分泌科門診中罹患率僅次於糖尿病的內分泌疾病。甲狀腺位於頸部喉結下方，形狀有如蝴蝶一般，包覆住我們的氣管。甲狀腺會製造甲狀腺激素，是一種含碘的蛋白質，可分成四碘甲狀腺素（T4）和三碘甲狀腺素（T3），它們是生命不可或缺的要素，掌管體內新陳代謝，生長及發育諸多功能。



身體每個器官的新陳代謝都受到甲狀腺的影響，包括心臟、肌肉、眼睛、骨骼、皮膚、情緒等，這也是為什麼甲狀腺亢進症狀相當多樣化的原因。甲狀腺也受下列兩個內分泌器官分泌的激素影響：



一、下視丘：位於腦下垂體上方，分泌甲促素釋放激素（TRH）。

二、腦下垂體：位於腦底，分泌甲促素（TSH）去調控甲狀腺荷爾蒙的製造與釋放。



正常人的甲狀腺功能會隨著年齡、性別、懷孕、飲食中碘的攝取量、環境的改變，而發生一定的變化。可是一旦甲狀腺體積過大、過小或產生結節，分泌過多或過少的荷爾蒙，這就是「甲狀腺生病了」。分泌過多荷爾蒙叫作「甲狀腺機能亢進」；分泌荷爾蒙不足叫作「甲狀腺機能低下」；而甲狀腺體積過大或產生結節就是俗稱的「大脖子」。



甲狀腺分泌過多荷爾蒙，稱為「甲狀腺機能亢進症」；身體組織受過多的甲狀腺素刺激後出現的症狀和徵象，稱為「甲狀腺毒症」。引起甲狀腺功能亢進症的原因很多，其中最多的原因有兩類。



第一類：瀰漫性的甲狀腺腫造成之甲狀腺機能亢進，或稱葛瑞夫氏疾病（毒性瀰漫性甲狀腺腫），此疾病以廿～卅歲女性病患居多。致病機轉是導因於自體免疫的關係。病人產生甲促素受體的抗體，持續刺激甲狀腺產生甲狀腺荷爾蒙，造成機能亢進症。此外也產生抗眼球後及脛前纖維細胞抗體，造成突眼症及脛前黏液水腫。



第二類：多發性甲狀腺結節所造成之甲狀腺機能亢進，此類病人年齡一般較長，約五十～六十歲。多數病人常併發於早已存在腫大但功能正常的甲狀腺。

毒性單一結節、亞急性甲狀腺炎會造成短暫甲狀腺毒症；罕見的腦下垂體腫瘤分泌過多甲促素等，則會造成甲狀腺毒症。



甲狀腺激素一旦分泌過多會造成代謝加快，病人常有體重減輕、流汗、怕熱、心悸（心跳快）、脾氣暴躁、緊張、失眠、食慾增加、大便次數增多、月經不正常的現象。雖好發於年輕女性，但事實上男女老幼皆可能發生，而且症狀表現非常多樣化。對於年紀較長，如六十歲以上的病人，以上典型症狀則較不明顯。有些人反而外表看起來冷漠、疲憊、憂鬱、混亂，部份年長病患則以心律不整來呈現。



有名的例子如美國前總統布希，在慢跑中發現有心律不整，經進一步檢查證實是甲狀腺機能亢進。甲狀腺機能亢進症未治療可能會導致心臟病、維生素缺乏、骨質疏鬆、腎結石、糖尿病等。待甲狀腺機能耗竭，則有可能反而成為甲狀腺機能低下症。



● 檢查方式 ●



1.抽血檢查：抽血檢查四碘甲狀腺素（T4）、三碘甲狀腺素（T4）、甲促素（TSH）、游離甲狀腺素（free T4），是檢驗甲狀腺機能最直接的方法。

2.超音波檢查：甲狀腺超音波檢查可鑑別甲狀腺自體免疫發炎及一些形態學上的變化。



● 治療方法 ●



甲狀腺亢進症的治療方法有好幾種，包括：口服抗甲狀腺藥物、開刀、或口服放射碘治療，醫師會依據每位病人情況來決定適合的治療方式。服用抗甲狀腺藥物是一般患者首先採用的治療方式。



藥物治療必須定期檢測血中甲狀腺素濃度，以調整藥量。使用一～二週後症狀會開始改善，四～八週後成效良好，通常需持續使用六～十八月至甲狀腺功能正常。使用維持劑量後，如要停藥，須歷經數月並定期追蹤。極少數人會因抗甲狀腺藥物引起副作用，例如︰皮膚癢、皮疹、蕁痲疹、關節疼痛、肝功能異常等。最嚴重的副作用為「顆粒性白血球缺乏」，此時病人會有喉嚨痛、發燒、口腔潰瘍，當這些症狀出現時，須立刻停藥，並找醫師診治及進一步檢驗。



● 生活上的注意事項 ●



甲狀腺機能亢進患者不僅應依照醫師囑咐規則服藥，此外日常生活也要特別注意。



一、少吃含碘食物，包括：海帶、紫菜。外食者，可以把菜先用湯洗一洗再吃，減少鹽分。

二、戒菸。甲狀腺機能亢進病人如果抽菸，會讓眼睛的病變（眼突）更難治療。

三、適度管理壓力。因為壓力過大常會誘使亢進復發。

四、按時追蹤。

五、有懷孕計畫者須和醫師討論。



相信如此一來，大家的甲狀腺一定會健康久久喔！



（本文作者 / 台東基督教醫院新陳代謝科主治醫師 - 李思慧）



資料來源：http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=6457

空腹八小時 手術更安全

空腹八小時　手術更安全





無論手術時間排在隔日幾點？多數醫師仍以傳統的空腹原則告訴病人「晚上12點後，不要吃任何東西與喝水」。主要是擔心胃內的食物沒完全排空，在麻醉意識不清時，可能因嘔吐，將嘔吐物吸入肺中引起吸入性肺炎，危及生命。因此，提醒病人術前禁食是絕對必要的。



禁食的意思是不要吃任何食物，包括喝水。澄清平等院區手術室 - 龍忠慧護理長表示，一般手術執行，為了安全起見，成人或小朋友至少要空腹6-8小時，才能施行麻醉。在手術前查核時常遇到病人說：「我沒吃東西，但有喝水，等一下排尿就好了!」，其實這是不正確的。



如果單純喝水，也需要間隔2小時，才能降低吸入性肺炎的風險。三歲以下的嬰幼兒，可依「2-4-6-8 原則」，意思是在手術麻醉前的空腹時間，喝水要間隔2小時，母乳4小時，嬰兒配方奶6小時，固體食物8小時。按此原則在手術前給嬰幼兒餵食少量的糖水或果汁，並不會增加風險，相對能讓嬰幼兒的情緒平和。



龍忠慧護理長指出，平時服用的藥，例如心血管藥物，可以配少量白開水吞服，其餘都要停用。糖尿病的病人，為避免在禁食期間或麻醉中發生低血糖。請不要口服降血糖藥物或施打胰島素。



手術室團隊會依照此原則，為每位進入手術室的病人做安全把關，為了您及家人的安全，請確實遵守。



資料來源：http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=6488

中風後遺症 中西醫合併治療效果佳

中風後遺症 中西醫合併治療效果佳

更新日期:2009/05/26 04:09

文／阮膺旭





腦中風是猝然發病且復元緩慢的疾病，一旦發生後，不僅自己失去行動能力，家人也會受到拖累，所以預防比治療來得重要。





一般發病原因多為高血壓、高血脂、動脈硬化，和長期糖尿病等，除了在中風發生時，及早就醫，且在中風後6個月內的腦神經恢復黃金時期加強復健，若再加上針灸治療，可以加速中風後的復原。





針灸療法具有疏通經脈、調理氣血等作用，因此在治療中風後遺症時，可利用頭皮針加體針的方式合併復健治療，達到更好的恢復效果。





中風依發病的型態不同，分為腦梗塞、腦出血，所以不要一味聽信民間偏方，接受錯誤的治療，反而使病情加重。





中醫利用頭皮針治療中風後遺症，其治療原理在於刺激頭皮，可以使大腦皮層受影響。也就是說，頭皮的各個針刺區與大腦皮層是相關的，刺激頭皮可以活化大腦皮層， 常見的治療區有運動區、感覺區、語言區、視區等。





另外，再針對病人的症狀來選擇穴道；上肢偏癱，可採用肩隅、曲池、手三里、合谷、外關等穴位針灸治療；下肢偏癱則取太沖、 陽陵泉、足三里、三陰交、絕骨等穴位針灸。





失語或口眼歪斜者可取頰車透地倉、廉泉等穴位針灸；中風後，智力退化則可採用四神聰、神門等穴位。目前健保也已提供腦中風病人在住院期間接受中醫針灸治療，對病人來說，是一大福音。





中風病人的飲食基本原則，為忌食肥甘厚味，以免助濕生痰，飲食要吃低鹽、低油、低脂和高纖的食物。急性期過後，可讓患者多吃一些有益的食物，像黃豆、玉米、燕麥、綠豆、山藥、牛奶、甘薯、蘿蔔等。





◎以下茶飲及藥膳也可達到預防中風效果：





●決明菊花飲：炒決明子3錢、菊花2錢、甘草5分。用沖泡方式，用500cc開水沖泡後，悶泡約10分鐘左右。此方可以清熱利尿降血壓，特別是血壓偏高，容易頭暈的病人。





●山藥健脾湯：山藥5錢、薏仁3錢、芡實3錢。山藥補肺脾腎3臟，薏仁則有健脾利濕等效果，現代研究顯示，有降膽固醇作用；芡實健脾止瀉及補腎，補中作用帶有收澀之力。此方對於糖尿病患者或脾胃虛弱的病人極佳。





●降壓減脂茶：山楂3錢、玉米鬚一錢、陳皮2錢。山楂可消導食積和降膽固醇；玉米鬚則是很好的利尿、穩定血壓的茶飲；陳皮可以化痰躁濕和胃止嘔。此方除了可以維持血壓平穩，也有助減重。





●補氣茶：粉光參2錢、五味子2錢、麥門冬2錢。





慢性病患者通常身體比較虛，氣血循環變差，而引起血栓，造成缺血性中風或心肌缺氧。粉光參補氣養陰，可治虛熱煩倦。麥門冬潤肺養胃、五味子則有強心作用。





想要預防中風，除了「三高」」患者應定期接受診療外，平時最好能養成均衡飲食、控制體重、規律運動等好習慣，且戒掉抽菸、喝酒等不良嗜好，保持情緒穩定，適時的紓解壓力，自然就能遠離中風的威脅。





（作者為大林慈濟醫院中醫科醫師）







資料來源：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/090526/78/1k4xt.html

狂吞維生素補營養 中醫師：先養肝才有效

狂吞維生素補營養 中醫師：先養肝才有效

更新日期:2009/05/25 13:27 【中時健康 鄒丹雄／台北報導】

現代人生活壓力大，加班、熬夜又加應酬，三餐老是在外，想要吃得營養又健康，簡直成為天方夜譚，不少人選擇「偷呷步」，每天吞上個十顆八顆維生素膠囊當大補丸，卻不知有可能花了大錢卻補不到健康，白當冤大頭。



中醫師李深浦表示，以維生素A為例，就西醫觀點，可以提高人體免疫能力，還有抗氧化功能，不過一般人僅吃維生素A或攝取過量維生素A，根本吸收不了，也達不到預期的健康效果。



原因就出在於這些人的肝臟，李深浦強調，有很多人時常一天到晚感冒、抵抗力不好，追根究底，很可能就是肝臟根本無法合成好的維生素A，對這一類的人，補充再多維生素A都沒有用。



不過李深浦實驗卻發現，如果同時攝取維生素A跟養肝藥品的人，其維生素A在肝臟的合成與吸收效果即可以獲得相當顯著的進步，成為研究養肝丸配方時意外的發現。



李深浦說，很多過敏體質的病例，大家都把它歸類為免疫系統不好、免疫能力差，而免疫能力又跟很多癌症的發生相關，所以一個人的免疫能力、過敏體質跟最後可能罹患癌症，還是跟肝臟對合成維生素A或抗癌症酵素的能力息息相關。



譬如說每一次感冒就易發炎、每一次運動後就容易產生組織發炎，李深浦說，這就是人體的酵素群衰弱，因為感冒常常會服用抗生素、消炎藥，即便服食中草藥也都是一些涼性助消炎的，過度的清火解熱或消炎，大部分都會使體內的酵素降低或減少，如果常常吃這些藥物，不只會殺掉壞的病菌、病毒，其實也會同時殺傷好的益菌、好的酵素。



肝臟的重要性大家都知道，但一般人都不知道肝臟該用什麼辦法保護？李深浦說，肝應該是一個有調節身體營養、有培養抗病毒能力的銀行，錢多了就會儲存起來，錢少了就領出來用，因此在中醫的觀點裡，養肝的重要性不容小覷。



中醫有句話：「冬不藏精、春必病瘟」，瘟就是傳染病，所以古代中醫的養生之道十分重視肝臟的抗病毒能力，因為中醫認為永遠有些人可以抗瘟疫而存活下來，就是因為他們的抗病力特別強，反之，則無法抵抗被傳染。



中時健康：http://health.chinatimes.com/contents.aspx?cid=5,61&id=6341

營養師：連吃一月燒餅油條 等於喝一瓶沙拉油

營養師：連吃一月燒餅油條 等於喝一瓶沙拉油

更新日期:2009/05/25 13:26 【中時健康 楊格非／台北報導】

燒餅夾油條，配上一杯豆漿，這是許多人的早餐，不過，營養師指出，連續一個月，早上都吃一套燒餅油條，等同於喝下了一瓶大豆沙拉油，攝取過多的油脂，腰圍變粗，血壓也會都飆高！不可不慎！



早餐是上班族一天工作的活力來源，一般人也習慣食用清淡的早點，但如果沒有慎選，長期吃下來也可能導致代謝症候群上身！罹患高血壓、高血脂、糖尿病等慢性疾病。 台北醫學大學附設醫院營養部主任，同時也是糖尿病衛教學會祕書長蘇秀悅表示，早餐要吃的健康，必須同時注意熱量、脂肪、鹽份的控制，但多數上班族為了圖方便，經常購買早餐店的早餐，而這些早餐幾乎都是高油脂、高鹽分，長期食用，將影響身體健康。 以常見的燒餅油條為例，每一份含有45.6cc的油脂和2公克的鹽分。如果是天天吃，一個月後相當於灌下一瓶大豆沙拉油和五分之一罐鹽！蘇秀悅警告，長期吃下來，身體多了這些不必要的油脂以及鹽分，勢必讓血壓攀升，腰圍逐漸增大，久而久之就成為代謝症候群，增加心血管疾病的風險，容易腦中風、心肌梗塞。



蘇秀悅指出，成年人每天脂肪的攝取量基準值是55公克，鹽則是6公克，三餐的總攝取量不宜超過，而早餐的攝取比重可以比午餐及晚餐高，但也不能太油，或太鹹。 如何吃得健康？少油、少鹽！蘇秀悅建議，一般民眾或是代謝症候群可以選擇便利商店的健康早餐，營養標示都非常清楚，很清楚就能計算出一餐所攝取的熱量、脂肪與鹽份。 像是300大卡的輕卡路里的樂活早餐，可以雞蛋沙拉土司搭配低糖高纖豆漿；若要吃得較營養可選擇500卡的纖食多多樂活早餐，以雞蛋沙拉土司加上鮪魚夾心飯糰，再加上低脂鮮乳，並搭配十二鮮蔬沙拉，以上都是非常健康的選擇。 千禧之愛健康基金會執行長陳欣勵則是呼籲，民眾除了慎選健康早餐，也應該定期量腰圍、測血壓，透過腰圍及血壓的控制，讓自己遠離代謝症候群，長期以來，千禧之愛健康基金會倡導「腰圍八九十健康常維持」觀念，期待全民能透過健康的飲食及動態的體能活動，一同打擊這個比癌症更具威脅性的二十一世紀生活習慣病。



中時健康：http://health.chinatimes.com/contents.aspx?cid=1,14&id=6339

醫師看法 尿液減緩癢痛感 治蜂毒沒根據

醫師看法 尿液減緩癢痛感 治蜂毒沒根據

更新日期:2009/05/25 04:09

〔記者謝銀仲／嘉義報導〕梅山鄉鐘姓民眾被虎頭蜂叮咬300餘針奇蹟存活，鐘某認為與其就醫途中及住院期間喝了大量尿液有關，中、西醫師均認為人體尿液含有尿素，可轉變成氨，氨確可減輕被昆蟲叮咬癢痛感，但適用外敷，對喝尿可治蜂毒？認為並沒有科學證據，都持保留看法。





嘉市銘冠中醫診所中醫師邱振城表示，中醫典籍指尿液有降火、解毒、消炎、止血、去痰等療效，民眾野外活動遭昆蟲叮咬可用尿液外敷減輕癢痛感，但仍應儘速就醫處理，喝尿液治療蜂毒，可能是坊間偏方，中醫典籍並沒記載。





聖馬爾定醫院過敏免疫風濕科醫生蔡智能說，一般昆蟲毒液屬弱酸性，人體尿液基本上也是酸性，喝尿液中和蜂毒、治療蜂螯，並沒科學根據。





蔡智能表示，有人被昆蟲叮咬後只稍微疼痛，並無大礙，但有人產生過敏性休克，呼吸急促，血壓不穩定，有致命之虞，需補充大量水分穩定血壓、舒緩血管擴張，才能活命。





蔡醫師說，鍾某遭蜂螯後，陷入昏厥，家人為他灌了大量尿液，人體尿液水份含量很高，鐘某喝了很多尿，就如同在醫院打點滴，尿液適時發揮補充水分功能，與治療蜂毒應無直接關係。







資料來源：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/090525/78/1k2fz.html

10個方法讓你的大腦更靈光

10個方法讓你的大腦更靈光



如何預防失智症？保持腦力的活化最有效！試試以下10種在生活中可以簡單實踐的大腦體操，讓自己擁有年輕腦袋！

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文．李宜蓁



2004/01 康健雜誌 62期



一般人發現自己容易忘東忘西、反應變慢時，先是沮喪，接著懷疑將來老了是否會得到失智症。事實上，大腦皮質厚度的確會隨著年紀增長逐漸下降，高明科技也無法逆轉神經老化死亡的自然時鐘。



「但只要常常用腦，就可以讓大腦不要老得那麼快，而且愈用愈靈光，」中央大學認知神經科學研究所所長洪蘭解釋，人在年輕時大腦皮質厚度差不多，聰明才智沒有特別差異，但年紀愈大、厚度差距會愈大。



也就是說，一個82歲常用腦的人，大腦活化程度可以跟60歲的人一樣。



原理在於，母體中的小胎兒大腦神經細胞以每分鐘25萬個的速度成長，出生時已具備有1012個神經細胞，出生後大腦神經不斷進行修剪動作，只要獲得適當刺激，大腦神經細胞即可持續活化，神經元間的分叉連結會愈來愈多，但演化機制會使得大腦主動修剪掉那些很少用或根本不用的部分。



老狗玩不出新把戲

洪蘭以小狗為例，剛出生的小狗單個神經元與神經元間至少有一千個以上的接觸點，密密麻麻很多分叉，就像大腦內有多條四通八達的田間小路。小狗常被訓練做幾項重複動作，口令一出即有反應，掌管這些重複動作的神經元從田間小路，走久了變成寬廣的高速公路，其他不用、少用的田間小路便逐漸消失。



　當小狗變老狗，大腦裡只剩幾條高速公路，反應快、正確率高，但代價是失去了創造力和彈性。這正是「老狗玩不出新把戲」的原因。



　如果已經變成老狗，只要在各種環境中給予不同以往的刺激，成年的大腦依舊能再度活化。曾有位左腦受傷、右半邊癱瘓的病人，經過不斷復健，右手能恢復切牛排的功能，在經過核磁共振掃描後發現，切牛排時病人的右腦亮起來，原來右腦取代了壞掉的左腦功能。



　加州大學洛城分校記憶門診與老化中心主任斯默爾在所著《讓大腦變年輕》中說，預防大腦加速老化，總比想辦法修補受損腦細胞容易，對抗大腦老化永遠不嫌遲也不會太早。



　與其迷信神奇的聰明藥、或花大把銀子去上大腦補習班，不如試試以下十種在生活中可以簡單實踐的大腦體操，培養健康生活模式，在新的一年讓你的大腦更靈光。



1 玩出創造力

即使是初學者，面對需要動腦思考、判斷、佈局的遊戲（如橋牌、西洋棋、象棋），每一步也能想出十種以上的玩法。紐約市愛因斯坦醫學院一項21年的研究發現，每星期至少玩一次遊戲（如西洋棋、橋牌等）的老年人，比不玩遊戲的老年人減少50%罹患失智症的機會。



2 培養急速反應能力

任天堂等電動玩具、小鋼珠能訓練快速反應能力，並且在快速集中注意力後得到相對放鬆。喬治華盛頓大學神經學教授瑞司塔克建議工作空檔時玩丟紙團遊戲：背對垃圾桶約六呎處，手拿紙團快速轉身將紙團丟進垃圾桶。



3 生活裡創造新經驗

一成不變的生活方式會扼殺腦力，杜克大學腦神經生物學家凱茲在《讓你大腦new一下》中鼓勵人們破除生活慣例，創造新經驗。例如挑選全新的路線上班上學，搜尋新路上有什麼聲音、哪種味道、哪種風景；每天到不同的餐館吃飯，嚐新滋味，讓感官經驗多元。



4 體驗自助旅行的樂趣

旅行的意義在於開拓視野、感受新環境的刺激，所以出國旅行應避免參加大型旅行團或通華語的市區導覽團，儘量選擇自由行或自助旅行，最好能租車或搭乘大眾交通工具，到當地的市集逛逛，多花一點時間在調味料或香草區，聞聞看你未曾接觸的味道，和當地人聊天，使大腦保持能隨時面對新問題的最佳狀態。意想不到的挑戰將使大腦神經細胞有機會發展新連結。



　5 用音樂放鬆心情



　據說聽莫札特的音樂可以改善空間感、促進大腦邏輯發展，然而領有美國音樂治療協會AMTA證照的專業音療師徐綺苹說，所謂「莫札特效應」是媒體斷章取義和市場炒作的結果，當初主持莫札特效應研究的學者後來表示，該項研究樣本過少、研究時間太短，不能證明莫札特音樂對於大腦發展有長期助益。



　徐綺苹認為，每個人對音樂的感受是主觀的，目前音樂治療領域並沒有直接給予處方簽，音樂對一般人的主要作用在於紓解壓力、放鬆心情，每個人都有專屬於自己的音樂風格；對於特殊族群如自閉兒、唐氏症則有更進一步改善肢體動作、語言能力或過動的成效。





6 吃對食物讓大腦維持健康

富含Omega3脂肪酸的食物有助於腦細胞保持柔軟有彈性、降低罹患心血管疾病以及中風的風險，例如酪梨、油菜籽油、亞麻仁油、橄欖油、綠色葉菜類、鮭魚、鮪魚、鱒魚等。



而蔬果中所含的天然抗氧化劑能保護腦細胞不受自由基侵害並增強記憶力，例如梅子、葡萄乾、藍莓、草莓、蔓越莓、菠菜、李子、青花菜、柳橙等。



7 閱讀是全腦活動

洪蘭說，閱讀時帶動視覺皮質，手要翻書眼睛要動，書本上的字轉成音、音儲存到前腦變成意，閱讀提升智慧，每讀一個字就會激發相關的字，因此也可以提升創造力和想像力。



8 啟動全感官經驗

觀察小嬰兒認識新事物的步驟，一定是動手摸、看看它，然後聞一聞、咬咬看。



　專家建議，啟動多種感官做同一件事，加入平常少用的感官如嗅覺、觸覺，避開大腦預期的模式，能建立新的神經連結地圖。例如回家時閉起眼睛找電燈開關，回憶脫鞋放哪、桌椅在哪、房間的方位。



　洪蘭帶兒子去買菜時，先教他唸購買清單，訓練閱讀語言能力；和他一起比價，訓練計算數學功力；再教他辨識商品擺設的空間方位能力。



　9 運動讓大腦年輕



　運動會刺激天然抗憂鬱荷爾蒙腦內啡的釋放，減輕壓力；而打球或做家事等制式工作能壓抑掌管情緒的杏仁核無故發射，不讓壞情緒來搗蛋。有氧運動則會促進身體新陳代謝，把氧氣帶上腦袋。伊利諾大學腦神經科學家克空比建議，每天15分鐘的快走就能保持良好體能狀態，並減緩腦神經細胞流失速度。



　10 留白思考



　頭腦體操不是讓大腦累到不行。史丹福大學研究發現實驗室動物長期暴露在壓力荷爾蒙下，會使海馬回記憶學習中樞有萎縮現象。



　麻州的威廉斯學院心理學教授索羅門說，壓力將使你無法集中注意力，大腦記憶能力也降低。專家建議，工作再忙每天都記得留白半小時到一小時時間，整理思緒，靜坐、冥想都是紓壓的好方法。





資料來源：http://www.commonhealth.com.tw/article/index.jsp?page=1&id=3681

孤獨飲酒男 宜曬太陽補腦

孤獨飲酒男 宜曬太陽補腦

更新日期:2009/05/24 04:09

〔編譯鄭曉蘭、管淑平／綜合報導〕中年男子注意！兩項健康相關研究在日前發表，英國的研究顯示，中年男人體內維他命Ｄ值較高，腦力也比較好。日本的研究則發現，中年男子喝酒有沒有對象傾訴心事，是決定腦中風發病風險的關鍵因素！





曼徹斯特大學大衛．李博士率領的研究團隊比較三千多名四十歲到七十九歲歐洲男性的認知能力，發現維他命Ｄ值低的人，在心智敏銳度測驗表現較差，且「維他命Ｄ值較高和能較快速處理資訊的關係，在年紀六十歲以上男性身上更顯著」。這份研究發表在「神經學、神經外科學與精神醫學期刊」。





人體維他命Ｄ主要來源是適度曬太陽，一天約十五分鐘，某些食物，如含豐富油脂的魚類也含有維他命Ｄ，能幫助細胞吸收鈣，促進骨骼健康。





日本厚生勞動省對全國一萬九千名四十至六十九歲男子的長期追蹤調查發現，沒有知心親友卻好杯中物的人，腦中風的發病風險約為滴酒不沾者的兩倍。「孤獨喝酒」可說是中年乃至於高齡男人的大忌。





研究發現，每天平均飲用一大瓶啤酒（日本酒一百八十毫升）以下，又無可信賴親友者，腦中風的發病率為不喝酒者的一．二倍。喝兩瓶以下為一．八倍，三罐以下則為一．九倍。





另一方面，若有可信賴親友者，每天喝兩瓶以下與不喝酒者相較之下，腦中風發病率反而較低，不過喝兩瓶以上的大量飲酒者，風險則攀升至一．二倍。





研究人員表示，若能與親朋好友開心小酌、抒發壓力，應能對防止腦中風產生助益。相關研究結果將刊載於六月份的美國醫學期刊「Alcoholism」。







資料來源：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/090524/78/1k15q.html

一顆粽子熱量抵一餐 要搭蔬果吃

一顆粽子熱量抵一餐 要搭蔬果吃

更新日期:2009/05/21 14:32 林俸瑜



【記者林俸瑜報導】端午節即將到來，家家戶戶開始準備包粽子過好節。台北醫學大學附設醫院營養師鄭佾琪表示，目前市面上傳統的粽子一顆約為600~700大卡，和一般成人一餐所攝取的熱量差不多，不同的是粽子的纖維量含量過少，且含有蛋黃、肥肉，脂肪的攝取量也會較高，應該搭配蔬菜與水果，以均衡每餐所需要的營養。





營養師建議，一般民眾在選購粽子的時候，應把握「高纖、少油、低鹽、低膽固醇」的原則。因為民眾平均每天所需攝取的纖維量為25~35克之間，菇類的纖維量含量較高，但是痛風的民眾必須注意不可攝取過多。民眾在家自行包粽子時，可以將油、鹽的份量減半，無須使用低鈉鹽，因低鈉鹽內鉀的含量較高，腎臟病患者不宜食用，也可用含鈉量較低的醬油代替。





營養師並表示，不要小看粽子一顆小小的，因為糯性澱粉可以擠壓，因此一顆粽子至少都有四分之三碗飯的分量。營養師建議可以搭配白木耳湯等當點心來消除饑餓感，在煮木耳湯時不要加糖，可加入鳳梨等甜味較高的水果來補充甜份。





高血壓高血脂及有洗腎民眾盡量食用少鹽、脂肪含量較低的食材，如里肌肉、魚類，去除肥肉、皮，避免飲酒。糖尿病的患者需注意整天的總糖量攝取，肉粽的米會讓血糖增高。對於銀髮族可熬些大骨湯，並在其中加一些醋，幫助鈣質的吸收。





最後營養師還建議，若有腸胃不適者，可以減少粽子中糯米的含量，同時可搭配山楂烏梅茶或綠茶，幫助消化及消脹氣，讓民眾都可以開新健康過端午。





資料來源：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/090521/115/1jw75.html

水煮開了直接喝？錯！小心殺菌不完全 病菌喝下肚

水煮開了直接喝？錯！小心殺菌不完全 病菌喝下肚

更新日期:2009/05/20 18:49



(中央社訊息服務20090520 17:43:12) 嗶嗶~~~笛音壺響起聲音！水燒開了！陳媽媽趕緊走進廚房，將瓦斯爐上的火轉熄。等一下水溫轉涼，他就要準備給家裡的小朋友泡牛奶。這樣的生活，可能出現在許多有小朋友的家庭中。但是，這樣的水安全嗎？家醫科林青穀醫師提醒媽媽，其實水煮開並不代表已經殺菌完全，這是一個居家飲水常見的迷思，因為水中有些細菌、病毒耐溫性較高，因此需持續沸騰10~15分鐘才能真正有效殺菌。為了家中寶貝的腸胃健康，媽媽一定要使用正確的飲用水殺菌方法。





居家飲水常見的汙染來源為「生物膜」，黃稠黏膩的「生物膜」發生於居家水塔、水管、甚至是水龍頭的管壁，上面堆積著各種微生物、病原體。在台北市與高雄市隨機採樣的25個地點中，就有24個地點驗出大腸桿菌群，檢出率高達百分之九十六。當「生物膜」脫落，這些菌群就順著水流出水龍頭，流進居家的鍋碗瓢盆裡。





這些含有菌群的水，如果只是煮開卻沒有殺菌完全，就拿來沖泡牛奶，很容易就讓寶貝腸胃出現問題。林青穀醫師指出，家中普遍以「煮沸法」進行殺菌，但高溫其實無法去除水中顆粒雜質、懸浮物、有機化合物……等有害健康的物質，再加上水一煮開就熄火，有些細菌病毒其實還沒有死亡，對於寶貝的健康具有潛在危險。建議消費者居家飲用水應先過濾再煮沸殺菌，或是選擇過濾及殺菌一次搞定的UV紫外線殺菌淨水器，才能喝到乾淨衛生的水。





對於家中有淨水設備的消費者，林青穀醫師也提醒，買了淨水器絕對無法一勞永逸，因為不是每款淨水器皆有殺菌功能，有些淨水器僅具有過濾功能卻無殺菌效果。消費者需評估淨水器殺菌效果及認證標章，才能放心。





飛利浦優質生活事業部行銷副理林泫蓉表示：淨水器選購時，建議挑選有通過合格認証的淨水器，如美國水質協會WQA Class A等級。目前居家最有效率又方便的殺菌方法為紫外線殺菌效果淨水器，建議可注意產品是否有通過美國國家衛生基金會（ NSF ）/ 美國國家標準學會（ ANSI ）第55號紫外線殺菌飲用水質標準。





另外，買了淨水器卻沒有定期更換濾心，反而會成為細菌培養皿，但目前大部分淨水器主要依賴消費者記憶，以更換濾心時間，十分不保險。因此建議選擇有主動警示提醒、停水提醒雙重把關的淨水器，以確保安全的飲用水品質。





圖說:居家管線與儲水設備只要久未清洗，或是水管老化生鏽，水中細菌就會攀附生長在內壁，形成一層黃色黏稠、細菌群聚的「生物膜」。這層細菌薄膜蓄積營養素，因此微生物、原蟲、病原體會一層又一層的增生加厚，當生物膜增生太厚，就會剝離管線內壁，掉入水中污染水質







資料來源：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/090520/5/1ju6u.html

維他命D可能延緩腦力退化

維他命D可能延緩腦力退化

更新日期:2009/05/21 17:26

（路透倫敦21日電）根據今天發表的研究，擷取更多「陽光維他命」將可使中年以後的生命更歡快。這項研究為維他命D可能有助於中老年人心智健康提供有力證據。





　　曼徹斯特大學（University of Manchester）研究員李大衛（David Lee）和同僚表示，這項研究也提高此一可能性，體內維他命D含量不足者，在逐漸老化時，可藉著補充維他命D維持腦部的功能。





　　維他命D是透過皮膚曝曬陽光製造，也可從油脂豐富的魚類等食物取得。維他命D能幫助細胞吸收鈣質，對骨骼健康也相當重要。中央社（翻譯）







資料來源：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/090521/16/1jwjw.html

醫界警告︰牛飲可樂 嚴重會癱瘓

醫界警告︰牛飲可樂 嚴重會癱瘓



〔編譯管淑平／綜合報導〕常喝可樂的人小心了，根據一份在六月號「臨床實務國際期刊」發表的研究報告，喝太多可樂會影響肌肉骨骼健康，從而出現多種疾病，嚴重甚至可能癱瘓。



導致低血鉀、肌肉骨骼組織流失



希臘愛奧尼亞大學內科醫學系的艾利薩夫博士說，現今人們的可樂飲用量越來越多，並已經找出一些相關疾病，如牙齒問題、骨骼礦物質流失、新陳代謝症候群和糖尿病，越來越多證據顯示，喝太多可樂會導致低血鉀，影響重要肌肉功能，「從輕微到嚴重癱瘓都可能」。



艾利薩夫研究對象一天喝兩到九公升不等的可樂，包括兩名孕婦。其中一人二十一歲，有疲勞、沒胃口、持續嘔吐等症狀就醫，心電圖顯示心血管栓塞，血液檢測發現鉀離子過低，她一天喝多達三公升可樂；第二名婦女則是肌肉無力越來越嚴重，檢查後也是鉀離子過低，她就醫前十個月內，一天最多喝下七公升可樂。



研究認為，低血鉀顯然是因可樂最常見三種成分葡萄糖、果糖和咖啡因引起。無咖啡因可樂其中所含的糖分，也可能造成低血鉀。



艾利薩夫警告，過量飲用可樂確實會影響健康，「喝可樂引起慢性低血鉀，易引發致命併發症如突發性心臟病。」





資料來源：http://n.yam.com/tlt/international/200905/20090521490060.html

健康減重三加八 輕鬆擁有新黃金比例

健康減重三加八　輕鬆擁有新黃金比例

更新日期:2009/05/20 10:04

(中央社訊息服務20090520 10:00:54)許多女性愛美，到處嘗試新的減重方法，但總是辛苦了很長一陣子卻徒勞無功，或者是才剛剛瘦下來，結果一陣大吃大喝就破壞了辛苦的成果。其實健康地減重並不如想像中困難，常常是因為不了解減重的基本原則，才造成減重事倍功半，或是反而因此搞壞了身體。光田綜合醫院家庭醫學科的王牧群醫師現在就來告訴大家，只要謹記三大運動守則與八個生活好習慣，讓你擁有「新黃金比例三比八」好身材，瘦得美麗又健康。





王醫師指出，其實減重最重要的關鍵就是控制總熱量的攝取，只要攝取的熱量少於消耗的熱量，就能有效減重！理想的減重速度，男性應控制每日飲食熱量1500-1800大卡，女性1200-1500大卡，每週可減少約半公斤體重。





三大運動守則，有效降低體脂王醫師建議大家除了控制自己每天攝取的熱量，也要謹記運動三大守則「333」，就是每週至少運動三天，每次運動時間最少維持三十分鐘，運動時每分鐘最大心跳數達到130次。如此一來，才能真正有效地消耗身體的脂肪，達到減重的功效。運動得多，有助於熱量在身體內轉換成肌肉，身形也會比較健美；反之運動得少，熱量便多半是以脂肪的形式囤積。





養成八個生活好習慣 減重輕鬆又健康1. 晚餐到就寢的間隔至少三小時，也要避免吃宵夜。因為夜間的新陳代謝率較低，容易造成熱量無法消耗。2. 平時多攝取蔬果，少吃諸如甜甜圈、蛋糕等高GI(昇糖指數)的食物。昇糖指數高的精緻食物，糖分容易快速被身體吸收。3. 三餐多選擇清蒸或水煮的主食，避免油炸類食物。油脂屬於高熱量食物，攝取過量，容易不知不覺中累積在身體內。4. 若平常坐著辦公打電腦，要記得時常起來動一動。長時間坐著容易導致脂肪囤積在腰腹，形成中廣型的肥胖。5. 假日可以從事一些簡單輕鬆的運動，更有助紓解平日的疲勞。6. 每天喝水應該在2000-3000西西左右。攝取足量的水分有助於加速身體的新陳代謝，間接減少含糖飲料的攝取，更有利於減重。7. 應該要有正常的作息生活。不正常的作息往往會造成不良的飲食習慣，反而容易發胖。8. 要有充足的睡眠。很多人常常以為睡得多容易變胖，但根據研究指出，睡眠不足，反而容易導致體重的增加。





王醫師建議，實行以上的三大運動守則，搭配八個生活好習慣的養成，從日常生活做起，保證成功瘦得漂亮又健康，真正達成「三比八」的夢想唷！







資料來源：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/090520/5/1jt45.html

長期吃過期米 營養不良提早老化

長期吃過期米 營養不良提早老化

更新日期:2009/05/20 04:09



大葉大學生物產業科技學系教授游銅錫表示，長期食用過期白米，恐導致營養不良與提早老化。





游銅錫表示，白米貯存三至五年，算是非常久，可能造成白米中的氨基酸、Ｂ群等營養成分流失，喪失營養價值，造成食用者營養不良。此外，放久的白米也會因脂肪氧化產生脂肪酸，並可能進一步產生過氧化物，人體須「抗氧化」才能保持年輕，長期吃進過氧化物，可能會造成身體器官提早老化，進而引發相關慢性疾病。





游銅錫說，若白米貯存環境不良，過於潮濕，可能會孳生霉菌、米蟲，並產生黃麴毒素，長期食用，也可能造成肝、腎功能的病變。





農糧署中區分署長李蒼郎表示，民眾買回家的白米，最好在二十至三十天內吃完，不然就要放入冰箱冷藏，以避免產生米蟲，已遭米蟲污染的白米，也建議不要再食用。





他表示，其實要選購新鮮白米並不難，新鮮的白米，不但帶有淡淡稻米香，米粒完整，且純白、帶有光澤與透明感；若白米發黃、出現碎粒、夾雜物含量多、無光澤、帶有塵封霉味、外表粉粉的，都是較差的米。 （記者阮怡瑜）







資料來源：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/090520/78/1jsnj.html

輕鬆做瑜伽 ?坣娜：只要一把椅子，養生兼瘦身

您是不是常坐在電視電腦前，一坐好幾個小時？坐到小腹都凸出來，甚至因為坐姿不對，全身痠痛呢？很多人都說自己很忙，沒時間做運動，其實只要有一把椅子就夠了，長期研究瑜珈的歌手坣娜示範了幾招椅子瑜珈術，讓你活動筋骨更健康。





現場示範一招座椅扭轉式，骨盆不動，只動上半身雕塑身材，坣娜做起來輕鬆、優雅，學員們卻是臉紅脖子粗。





另外這招腹式呼吸法，椅子只坐二分之一至三分之一，雙腳與髖部平行，腳底緊貼地面，收腹、夾臀、挺胸、壓肩，讓身體呈一條線，然後將雙手打開吸氣，吐氣時手掌輕貼腹部，感受腹部的一脹一縮，每天做10次，就可以讓身體更有氧，體態更優美。





八年前坣娜因為一場車禍，肢體僵硬，開始練瑜珈，除了維持身體曲線，她也變得更健康，其實除了利用椅子做運動，隨時維持坐姿標準，起身活動筋骨，也能調節身體機能，讓你更健康。





資料來源：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/090518/17/1jobc.html

小檔案／壓力禿vs.雄性禿

小檔案／壓力禿vs.雄性禿

更新日期:2009/05/19 04:09

壓力性禿髮常見的型態是圓形禿，也就是俗稱的「鬼剃頭」。患者頭上突然出現一塊侷限性、區域性的禿髮。





除了圓形禿之外，其他壓力性掉髮則可能是廣泛、均勻地頭髮髮量減少。更嚴重者也會滿頭掉光。





圓形禿如果掉髮範圍不大，醫師通常不建議積極治療，唯有短時間內出現急速掉髮、且掉髮面積大的急性症狀，才會施以口服類固醇及局部注射類固醇的治療。





至於雄性禿，其成因主要是遺傳、男性荷爾蒙、年齡，其中以遺傳影響為最大。最大的特徵是掉髮部位，多數是從前額髮際線、前額兩側髮際線後退，或頂部開始掉髮。





輕度者髮型呈現M型，中度者M型更嚴重或頭頂上O型禿髮。重度者，髮線整個退到頭頂上方，或僅剩後腦勺半圈。





一般建議輕度時，服用抑制5-α還原?的口服藥物治療；重度需搭配植髮手術等治療。





有掉髮時應注意的保養事項：





●均衡營養





●充足睡眠





●拒絕壓力





●多運動、適當的頭皮按摩





●戒菸、避免不當的藥物服用





●避免不必要的吹染整燙梳





●徹底清潔





●保濕滋潤





●生養髮成分的選用





資料來源：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/090519/78/1jq9l.html

「20項必改錯誤生活習慣」與促進對策

「20項必改錯誤生活習慣」與促進對策





第一項：喜吃燙食



影響：太燙的食物會損傷黏膜，易導致急性食道炎與急性胃炎。



對策：避免長期食用攝氏40℃以上高溫食物。補充維生素A保護食道黏膜。







第二項：飯前吃過多糖 (5g約一顆巧克力)



影響：血糖上升，亦影響食慾，會影響學齡兒童與青少年的成長發育。



對策：減少飯前吃零食。著重三餐均衡，定時定量。







第三項：不吃早餐



影響：人體經過整夜休息，白天會需要能量提供大腦及體力運作，長期不吃早餐，



　　身體會逐漸適應低能量情形，代謝會逐漸降低，也易造成營養不良、貧血



　　等現象。



對策：養成早餐吃得好、午餐吃得巧、晚餐吃得少原則；少吃消夜，維持正常飲

　　　食。補充綜合維他命。





第四項：飲咖啡/茶過量(每天咖啡因攝取超過300毫克)



影響：易造成骨質疏鬆、睡眠障礙、心血管疾病。



對策：減少咖啡/茶的攝取量，一天不高過兩杯。多攝取含鈣豐富的食物。



　　　增加負重性運動；補充鈣質、維生素D、膠原蛋白。







第五項：水分攝取不足(低於1500c.c.)



影響：易造成尿路結石、膽結石、腎功能疾病



對策：平常養成多喝水的習慣，除了飲食外，需再補充1500cc水分（有限制水

　　　攝取者除外）。如長期待在冷氣房，需補充更多的水分。





第六項：抽菸



影響：易造成心血管方面、癌症等疾病。



對策：戒菸。多攝取蔬果等富含抗氧化物之食物；補充葡萄籽、維生素A、E及 　　

　　　C。





第七項：喝酒過量



影響：易造成肝功能不良、肝硬化、甚至肝癌。



對策：飲酒不過量。食用含維生素B群之食物可加速酒精代謝；食用高純化卵

　　　磷脂，如蛋黃、大豆等有助於肝臟之修補能力。





第八項：嚼檳榔



影響：易罹患口腔癌，如加上吸菸更可能引發全身性癌症。



對策：戒除檳榔，把握飲食均衡原則，多食蔬果；並補充抗氧化素、維生素A。







第九項：連續使用電腦三小時以上



影響：長時間沉迷電腦，眼睛一直盯著物體，身體姿勢維持不動，對眼睛及身體

　　　都有很大壓力。

對策：使用電腦每30分鐘需讓眼睛適度休息，並活動四肢。平時多增加戶外活

　　　動，並多與人互動。補充維生素A及葉黃素保護眼睛健康。





第十項：每日睡眠不足四小時



影響：睡眠不足，可能導致注意力無法集中，記憶力變差，情緒不穩定。



對策：睡足6~8小時。臥室環境需安靜，避免強光入內。睡前勿飲咖啡或茶。







第十一項：每日睡眠超過九小時



影響：睡眠過長，易造成感冒等呼吸系統疾病的發生；另外，睡懶覺使大腦皮質

　　　抑制時間過長，而引起一定程度的大腦功能障礙，理解力、記憶力容易衰

　　　退，免疫力也易下降。而血液循環亦容易不順暢影響代謝。

對策：睡眠6~8小時即可，養成規律的生活習慣。飲食儘量清淡。







第十二項：剛睡醒，立即下床



影響：易引發心血管疾病患者、神經系統協調較差的銀髮族「姿勢性低血壓」；亦

　　　即突然變動姿勢後引發低血壓而造成眩暈，以致容易跌倒。

對策：睡醒先活動四肢再慢慢坐起，勿立即下床。多補充omega-3多元不飽和脂肪

　　　酸及鈣。





第十三項：未經醫師處方而服用中西成藥



影響：易造成肝腎損傷。



對策：遵照醫囑，勿濫用成藥或來路不明藥物。養成均衡飲食，規律的生活習慣。

　　　補充omega-3多元不飽和脂肪酸、B群及葉酸。





第十四項：便秘時過於用力排便



影響：排便時過份用力，血壓易升高，恐引發腦溢血。



對策：養成每天定時如廁習慣。早上一杯水，可刺激腸胃蠕動。多喝水，多吃蔬

　　　果及高纖食品，另外，培養運動習慣，並補充纖維素及益菌。





第十五項：如廁閱讀書報



影響：如廁時間過久，易導致直腸靜脈曲張瘀血，而引發痔瘡。



對策：固定排便的時間，保持排便通暢，最好不要帶書報進廁所閱讀。補充纖維

　　　素及益菌，增加排便順暢性。





第十六項：缺乏運動



影響：易引發肥胖、代謝症候群。



對策：落實每周三次運動、每次30分鐘、每次心跳速度130下之「333運動」。







第十七項：憋尿



影響：易造成膀胱炎及其他泌尿系統疾病。



對策：多喝水、不憋尿。補充蔓越莓。







第十八項：翹二郎腿



影響：易造成腿部血流不順，造成靜脈血栓；另外也易造成脊椎側彎、椎間盤突出

　　　等現象。

對策：避免翹腳、端正坐姿。若有疼痛應去復健科追蹤，並補充膠原蛋白、葡萄

　　　糖胺。





第十九項：彎腰搬重物



影響：易造成肌肉拉傷、腰部椎間盤突出。



對策：正確姿勢為先蹲下、雙手平均施力、搬起重物時勿躁進或匆忙。平時多做

　　　腰部肌肉訓練運動。補充膠原蛋白、葡萄糖胺。





第二十項：穿高跟鞋久站



影響：易造成雞眼、拇指外翻並造成脊椎負擔。



對策：每小時要坐下休息，放鬆腿部肌肉。勿穿太合腳的包鞋，且鞋子內加墊功能

　　　鞋墊以防止拇指外翻。





資料來源：https://www.mjlife.com.tw/hea_life_detail.aspx?link=mem&coid=743

「鈉」架多 1碗肉羹=2天鈉攝取量

「鈉」架多　1碗肉羹=2天鈉攝取量

更新日期:2009/05/14 12:29 廖雅玉　



高血壓學會把過去血壓值的標準140/90毫米汞柱，下修到130/80，尤其根據他們最新的調查報告，現在的外食族都吃的過鹹，食物裡的鈉含量過多，尤其一餐甚至只要一碗肉羹吃下來，就已經超過成年人1天鈉的攝取量2400毫克，另外像炒飯、蚵仔麵線和牛肉麵等，都是被列為紅燈的高鈉食物。





肉羹、拉麵，或來一盤炒飯，幾乎是外食族的基本款，又鹹又辣才夠味嗎？似乎吃重鹹已經稀鬆平常！



消費者：「都吃一些肉燥麵之類的，像中午吃炒飯，晚上就要吃清淡一點，附近的東西真的是蠻重口味的，一開始會很不習慣。」記者：「接著呢？」消費者：「沒辦法，還是要吃。」



這「沒辦法」就是導致高血壓的重要因素！因為成人一天鈉的攝取量，不應該超過2400毫克，但根據高血壓學會資料，光是外食族一餐白飯配菜脯蛋、爌肉、炒青菜、滷海帶配豆乾，再來一碗味噌湯，鈉含量就超過3200，幾乎吃掉3天的鈉限制量，至於鈉含量高的食物，包括肉羹一碗就要3031毫克，燴飯炒飯也將近2000毫克，配一盤菜脯蛋，就吃進920毫克的鈉，早餐火腿蛋三明治也有720毫克。



高血壓學會秘書長王宗道：「每增加1克鈉的攝取，收縮壓會上升1.5毫米汞柱，舒張壓會上升1個毫米汞柱，如果能夠加以控制的話，其實你限制到一天攝取6克以內，也等於是服用一種藥物的效果。」



少一點調味料，也是門道，尤其是過往的血壓值訂在140/90，現在下修到130/80，標準更嚴格，就是要提醒像是有心血管疾病，或糖尿病患者，「鈉」架多，就會吃掉健康。







資料來源：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/090514/8/1jhab.html

吃重鹹愛沾醬 當心高血壓上身

吃重鹹愛沾醬 當心高血壓上身

更新日期:2009/05/14 15:05

國人食物口味重鹹，「高鹽多鈉」飲食與高血壓有重要關連，國健局建議，國人每日鈉總攝取量不要超過2400毫克、也就是食鹽6克，營養師表示，天然食物中完全不添加鹽，便已經含有約1克的天然鹽分，每天再攝取約5克鹽就已足夠，也別輕忽食物沾醬暗藏的鈉含量，小心無形中鹽分超量。(徐韻翔報導)





調查發現，十個高血壓患者中，有三位是攝取過多的鈉所致，有半數民眾每週外食超過三次，並且六成的人習慣在進食時，添加許多調味醬料，像是烏醋、醬油和胡椒鹽或辣椒醬等，無形中，鈉含量的攝取又再增加，例如一湯匙的烏醋，便含有1140毫克的鈉，只要添加2湯匙，其實就已經達到一日的建議攝取量，高血壓問題令人憂心。





台大醫院營養師翁慧玲表示，烹調食物時，沒有添加鹽巴，食物確實不好吃，三餐正食中，難免含有鹽含量，但應該注意添加量，控制在食鹽含量6克內，尤其，天然食物一天吃下來，其實就已經含有約1克的天然鹽分，民眾每日攝取5克內就已經足夠，否則正餐外，零食飲料點心再加上食物沾醬，含鈉量將相當驚人，很多民眾都有用餐後覺得口乾舌燥的經驗，要小心是吃太鹹了。





5月17日是世界高血壓日，今年主題強調「鹽和高血壓是兩個無聲的殺手」，據統計，台灣40歲以上民眾每3.5人就有1人患有高血壓，而高血壓也是導致心臟疾病、腦中風及腎臟病發生的主要危險因子。飲食中鈉鹽攝取量與血壓值之間具有顯著的正相關，呼籲民眾用餐前，或是選購食物時，應該為自己攝取的鹽量多把關，挑選包裝食品前，可注意營養標示上的鈉含量。





資料來源：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/090514/1/1jhim.html

顧好三「腰」 糖尿病不上身

顧好三「腰」　糖尿病不上身



糖尿病是一個複雜多變的慢性疾病， 近年來越來越盛行， 主要是因為現代人普遍不重視預防保健，尤其是三腰的保養。 所謂的三腰，其實是指糖尿病以及代謝症候群等其他慢性病都需要重視的：腰尺，腰圍及腰子。



■ 腰尺功能損壞　一堆慢性病上身



腰尺，就是胰臟，尤其是其中的胰島細胞，它分泌的胰島素，幾乎主宰了血糖控制的好壞。澄清醫院平等院區 - 內分泌科 - 陳世爵主任指出，先天基因的因素固然是很大的致病因， 但是隨著生活習慣如飲食不當、運動不足、情緒壓力、酗酒等，也造成越來越多足以提早破壞胰島細胞功能的狀況發生，導致糖分、脂肪等代謝不良，進而引起肥胖、高血脂、代謝症候群、甚至糖尿病、心血管疾病等。因此，千萬不要以為腰尺細細扁扁的沒甚麼重要性，不好好改進生活習慣，不出幾年，它就會無聲無息的損壞了，到時候一堆慢性病及併發症就會找上您。



■ 腰圍越大易罹患糖尿病



腰圍， 就是指肥胖度，很多文獻都指出無論男女， 腰圍越大 ，不只糖尿病及心血管疾病罹病率高， 而且也與癌症有關。另外，陳醫生建議，提早注意或減少腰圍的尺寸， 對糖尿病等慢性病的預防及控制應該有絕對的幫助。目前， 國人成年男性的腰圍應該不能超過90公分 ，女性的腰圍不能超過80公分，如果超過或接近了，最好是經過營養師以正確控制高糖高脂飲食，及透過運動教練加強運動強度或加長運動時間，來達成減重減腰圍的目標。 如果仍然超過太多， 也可以經由醫師評估後處方合法的減肥藥或食品配方。



■ 腰子病變極可能成洗腎病人



最後談到腰子，也就是一般人熟知的腎臟 ，很多原因及疾病都會造成腎臟病變，糖尿病是尿毒洗腎的最常見原因，據統計國內目前的洗腎病人中約有四分之一是糖尿病引起的，而在美國則已高達百分之四十。由於國人糖尿病日漸增加，糖尿病腎病變也愈來愈普遍。糖尿病腎病變是糖尿病的重要併發症之一，也常導致病人的死亡。不旦影響病人的生活品質，也花費許多醫療資源。



■ 三腰確實與代謝疾病密切相關



陳醫師表示，目前第一型糖尿病的腎病變，是按照權威學者丹麥之Dr. C.E. Mogensen分類，可分為五個時期：第一期(高過濾及肥大期)、第二期(靜止期)、第三期(腎病變初始期或持續微白蛋白尿期)、第四期(腎病變明顯期)、第五期(末期腎臟病變或尿毒症期)。第二型糖尿病腎病變則只分四期：第一期正常尿蛋白期 ( ACR<30 )、第二期微蛋白尿期 ( ACR 30-300 )、第三期巨蛋白尿期 ( ACR >300 )、第四期末期腎病變 ( GFR < 15 )。



綜合上述， 可以知道三腰 ( 腰尺、 腰圍 、腰子 ) 確實跟很多的代謝疾病密切相關， 而且三腰彼此間也互相影響 、互相輔助、 互為表裡， 要能兼顧三者 真的需要很多方共同合作。 例如專業糖尿病及腎臟病護理衛教及營養衛教， 給予生活上及飲食上諮詢輔導介入， 還有家庭社區醫學科 、糖尿病科及腎臟科醫師等的共同醫療照護 ，才能給病人完整健全的服務。



資料來源：http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=6486

痛風好發中年男及停經女 有家族遺傳

痛風好發中年男及停經女 有家族遺傳



【台灣新生報╱記者蔡清欽／台南報導】 2009.05.12 11:10 am





痛風因豐盛的飲食如大魚大肉和飲酒而引發，從前痛風被認為是富貴病或帝王病，奇美醫院過敏免疫風濕科醫師陳宏安表示，現代人生活飲食愈趨西化，肥胖人口隨之增多，因此痛風變成一個常見的疾病。



陳宏安醫師指出，痛風的成因是因為體內尿酸代謝異常，產生過多，或是腎臟排出尿酸的功能異常，排泄的尿酸過少，導致血液中尿酸過高，而使血液中尿酸濃度過度飽和，變成尿酸鹽結晶進而沉積在關節內，造成關節發炎腫脹及疼痛，形成急性痛風性關節炎。



陳宏安醫師表示，典型的急性痛風發作，通常沒有先前的症狀，常在半夜發作，患者因急性的關節發炎疼痛而驚醒，第一大腳趾的關節是最常被侵犯的部位，其次是足背、腳踝關節及膝關節，上肢的關節較少被侵犯。發作的關節會有外觀上的紅腫熱痛，甚至於無法碰觸，任何輕微的碰觸都會使疼痛加劇，常被形容為連風吹到都會痛。



陳宏安醫師表示，如果不去理會，長期的發炎會使關節被破壞，沉積於皮下或關節周圍的尿酸結晶，便會形成痛風石，尿酸結晶也會在腎臟沉積，形成腎結石，損害腎臟功能。痛風好發於中年男性及停經後的女性，具有家族遺傳的傾向，正常人血中的尿酸值約為7.0mg/dl，而血液中尿酸的濃度愈高，持續的時間愈久，發生痛風性關節炎機會也愈大。



陳宏安醫師說，對於痛風患者，許多誘發痛風發作因素宜避免：



1.飲酒過度，酒精會造成血液中尿酸升高及痛風的發作，其中以啤酒的影響最大，最容易導致發作。



2.避免攝取過度豐盛的食物及高普林類食物，如動物內臟、海鮮魚肉貝類、濃高湯等，豆類並不需特別禁止。



3.多喝水，每天喝2000-3000西西以上的水份，可利尿酸排泄及預防尿路結石，但有心臟衰竭疾病及腎功能不好者例外。



4.按時服藥，幫助身體藉由尿液將尿酸排出體外，或抑制尿酸生成的藥物，降低尿酸濃度，使血中尿酸值恢復正常。



5.發現高尿酸血症時，需要長期追蹤，而且需要進一步檢查有無其他的相關疾病，如代謝症候群的三高:高血壓、高血糖(糖尿病)、高血酯、或腎臟病、或血液方面疾病等。





資料來源：http://udn.com/NEWS/HEALTH/HEA1/4900497.shtml

停經婦女骨鬆無警訊 慎防媽媽的沉默殺手

停經婦女骨鬆無警訊 慎防媽媽的沉默殺手



【中國健康 陳怡君／台北報導】2009.05.12

　　別以為腰痠背痛是媽媽的通病，如果家中年邁母親時常喊全身痠痛，小心不是因為經年累月做家事所引起，而是「骨質疏鬆症」在作祟。



　　一名住在安養院的七十多歲婦人，因為具有傳統女性吃苦耐勞的精神，長年背痛卻百般忍耐，直到兒女探望時發現媽媽背駝得快超過五十度，才趕緊帶她就醫，經X光診斷發現，原來是嚴重骨質疏鬆而導致胸椎至腰椎共有6節脊椎發生壓迫性骨折。



　　台北榮總婦產部主治醫師王鵬惠表示，30-35歲是骨質儲存的高峰期，之後由於破壞老舊骨頭的「破骨細胞」活性開始漸漸大於能夠新生骨頭的「造骨細胞」活性，因此骨質流失的速度自然大於再造的速度，加上女性在50歲前後停經後，荷爾蒙減少，更促使破骨細胞與造骨細胞的失衡加劇，因而再次加速骨質流失的速度，根據統計，女性在停經後的前六年，骨質幾乎流失近三分之一。



　　王鵬惠醫師針對骨鬆治療進一步說明，補充女性荷爾蒙可能會增加乳房癌症的機率，一般是作為改善停經症狀才適合開立處方用藥，不完全適合作為特定治療骨鬆的藥物。而目前治療骨鬆的藥物很多，包括雙磷酸鹽、選擇性雌激素受體調節劑及副甲狀腺素，前兩者都屬於「破骨抑制劑」，藉由抑制破骨細胞的活性，達到減少骨質流失的目的，其中，選擇性雌激素受體調節劑類似女性荷爾蒙，其擁有雌激素在預防骨鬆方面的好處，故可藉此緩解骨質流失的問題，同時，根據研究報告顯示，此類藥物和荷爾蒙不同反而具有降低乳癌風險的效果，與乳癌荷爾蒙療法一線用藥效果相當，對女性而言是個不錯的選擇，不過其可能會增加更年期症狀等副作用，故不建議剛停經或仍有更年期症候群的婦女使用；另外，副甲狀腺素是現階段所有骨鬆藥物中唯一屬於「造骨促進劑」的治療方式，可藉由每日注射促進造骨細胞活性，進而增加骨質密度與強度，尤其對於嚴重骨鬆患者其療效愈顯著。



　　骨質疏鬆發生得無聲無息，不會有特別症狀，許多婦女多半是發生骨折後才知道自己有骨鬆問題，王鵬惠醫師再次提醒民眾，預防勝於治療，呼籲婦女35歲前應積極存骨本，平日多補充鈣質、適度運動及曬太陽以增加維生素D的合成，50歲後就應定期接受骨密度檢測，再根據不同的骨鬆程度由專業醫師為患者打造個人化的治療方式。





中時健康：http://health.chinatimes.com/contents.aspx?cid=4,28&id=6150

常吃猴頭菇 腦細胞不老化

常吃猴頭菇 腦細胞不老化



自由時報╱自由時報 2009-05-10 06:00

文／顧祐瑞



猴頭菇是一種大型真菌，別名「刺蝟菌」、「僧帽菇」，猴頭菇的子實體呈球形，上面佈滿像頭髮一樣的針狀菌刺（菌髮），很像小猴子的頭而得名。



猴頭菇氣味清香、質感細嫩，與燕窩、熊掌、海參並稱「四大名菜」，有「山珍猴頭、海味燕窩」的美名。



猴頭菇含有多量的蛋白質，且含有7種必需胺基酸，其中麩胺酸含量特別高，麩胺酸是一種可以產生干擾素的成分。



猴頭菇含有其他菇類中所沒有的「半乳醣木醣葡聚醣」及「甘露醣木醣葡聚醣」，這是猴頭菇特有的活性多醣體，能幫助腸胃消化道機能、改變細菌叢生態、調節生理機能、促進新陳代謝、減少疲勞感。猴頭菇含有猴頭菌酮（Hericenone-D）及猴頭菌多醇（Erinacine-C）兩種成分，被認為是一種能保持腦細胞年輕的物質。



猴頭菇含有的多醣體及多?類，能抑制癌細胞中遺傳物質的合成，從而預防和治療消化道癌症和其他惡性腫瘤。



猴頭菇性平味甘無毒，可利五臟、助消化、補虧虛，用於神經衰弱、消化不良、食少便溏、胃及十二指腸潰瘍、神經衰弱、食道癌、胃癌、眩暈、陽痿等病症。年老體弱者食用猴頭菇，有滋補強身、降膽固醇、提高免疫能力、保護肝臟的功效。



◎選購與食用猴頭菇應該注意以下各點：



●選購菇體飽滿、圓潤、菌髮緊實不脫落、無異味，新鮮時，為白色，乾燥後，變為淡褐色。



●黴爛變質的猴頭菇不可食用。



●食用乾品猴頭菇要經過洗滌、漲發、漂洗和烹製4個階段，直至軟爛如豆腐。



●皮膚過敏和腹瀉患者不宜食用猴頭菇。



●顏色太白的乾猴頭菇恐有過量二氧化硫（作漂白劑）殘留的問題，不要購買。



（作者為中國醫藥大學助理教授）





資料來源：http://n.yam.com/tlt/healthy/200905/20090510066407.html

信不信由你！ 加拿大研究：母害喜 子聰明

信不信由你！ 加拿大研究：母害喜 子聰明

更新日期:2009/05/07 15:05

加拿大研究發現，母親懷孕的時候要是害喜，生下來的孩子智商比較高。但截至目前為止，科學家還不知道孕婦害喜的原因，這種研究只是一個歸納出來的統計數據，是否具有可信度，就見仁見智了！





孕婦害喜的比例大約是八成。有一種說法是，為了保護胎盤和胎兒，孕婦身體釋放出大量荷爾蒙，造成孕婦噁心想吐。





加拿大多倫多兒童醫院長期研究孕婦害喜對孩子的影響。他們研究了一百二十一名孕婦，其中三十人完全不害喜。等孩子分別滿三歲和七歲的時候，研究人員測孩子的智商。排除母親本身教育程度、是否吸煙、喝酒等因素以後，一般來說，害喜孕婦生下的孩子智商比較高。





負責研究的醫生研判，這又跟荷爾蒙有關。他說，讓孕婦不舒服的荷爾蒙或許對胎兒有益。







資料來源：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/090507/1/1j33f.html

適時補充益菌 加強體內環保

適時補充益菌 加強體內環保

更新日期:2009/05/07 12:08 中時健康 趙欣／台北報導

想要保持健康狀態，就必須維持身心平衡，腸道健康近幾年來受到越來越多人關注，因為腸道是人體裡頭最大的微生物環境，估計存在超過十兆個、四百多種的好壞菌，如何維持體內消化系統菌叢生態間的平衡，甚至讓好菌可以長期佔上風，是現代醫學極力追求的目標之一，要是體內環保作得好，皮膚的抵抗力也會增強。



腸道內細菌是經由每個人吸收的食物產生，除了飲食習慣會影響大腸內大多數能存活的細菌之外，免疫系統以及原本存活的細菌數量都是重要條件，中醫師李深浦表示，益菌可說是現代人大腸疾病的救星，比如說雙珠菌就可稱為菌種中的雙冠王，能在大腸中形成保護膜，現代很多人長期大腸不好，如果有些人長期便秘或是拉肚子，就一定要養好體內的好菌。



人體內許多益菌打從出生起就存在，隨著吃進去的食物越來越多樣化，好菌的比例開始降低，觀察自己腸內細菌的狀態，甚至是評估腸道老化程度，最直接的方式就是觀察排泄物顏色、形狀、氣味，這些都是判斷依據，如果大便顏色越接近褐色、出現酸臭味或是腐敗味，代表腸道已經出現老化的現像。



李深浦表示，目前市面上有許多食品或藥品標榜能補充體內益菌，不過最好的方式除了補充之外，還要能加入培養增加的效果。益生菌加上酵素、抗體，提供人體內抵抗力的最好來源，堪稱生命防衛隊，中藥裡早有益菌的觀念，像是胃腸藥就是在培養病人體內的酵素與益菌，像消炎藥就是指含有消炎、殺病毒的效果。有一些國家會讓中小學生吸收補充益菌，另外，運動太久腸黏膜比較乾，適時補充水分加上益菌對大腸會很有幫助。



中時健康：http://health.chinatimes.com/contents.aspx?cid=5,61&id=6089

媽媽活動量不足 小心成為「趴趴熊」

媽媽活動量不足 小心成為「趴趴熊」

更新日期:2009/05/08 04:09

記者鍾麗華／台北報導





根據一項調查，4成7媽媽是身體活動量不足的「趴趴熊」，而且有7成4目前沒有從事規律運動，長久下來，可能罹患心臟病、糖尿病、骨質疏鬆、退化性關節炎等疾病，讓健康拉警報。





這項調查是衛生署國健局委託台北醫學大學調查，針對25歲以上家庭主婦，於今年1月20日至1月24日進行電訪調查，總計完成1068份有效樣本。





調查發現，有1成4家庭主婦過去一週平均每天坐著沒活動的時間長達8小時，至於5到8小時者也達6成，有45％平均一天看2小時以上的電視。不運動的原因依序為沒有時間（30.4％）、沒有運動伙伴及指導（26.7％）、家庭牽絆（26.1％），以及懶散不喜歡運動（22.4％）。





主持這項研究的台北市立聯合醫院仁愛院區大安門診部主任、北醫兼任運動醫學講師彭玉章設計出「趴趴熊量表」，讓媽媽們預測身體活動量不足的風險程度。





彭玉章也提出「營造動感媽咪一二三」建議，一檢測、二支持、三傳播。也就是要使用「趴趴熊量表」檢測媽咪是否身體活動量不足，對於活動量足夠的媽咪給予鼓勵，或對於活動量不足的「熊媽咪」提供支持與改善小撇步，同時傳播相關知識給媽咪身邊的好友，讓更多人陪媽咪動一動。





「趴趴熊量表」可至健康九九網（http：//www.health99.doh.gov.tw/default.aspx）下載。







資料來源：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/090508/78/1j4ik.html

信不信由你！ 加拿大研究：母害喜 子聰明

信不信由你！ 加拿大研究：母害喜 子聰明

更新日期:2009/05/07 15:05

加拿大研究發現，母親懷孕的時候要是害喜，生下來的孩子智商比較高。但截至目前為止，科學家還不知道孕婦害喜的原因，這種研究只是一個歸納出來的統計數據，是否具有可信度，就見仁見智了！





孕婦害喜的比例大約是八成。有一種說法是，為了保護胎盤和胎兒，孕婦身體釋放出大量荷爾蒙，造成孕婦噁心想吐。





加拿大多倫多兒童醫院長期研究孕婦害喜對孩子的影響。他們研究了一百二十一名孕婦，其中三十人完全不害喜。等孩子分別滿三歲和七歲的時候，研究人員測孩子的智商。排除母親本身教育程度、是否吸煙、喝酒等因素以後，一般來說，害喜孕婦生下的孩子智商比較高。





負責研究的醫生研判，這又跟荷爾蒙有關。他說，讓孕婦不舒服的荷爾蒙或許對胎兒有益。





資料來源：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/090507/1/1j33f.html

高鉀鎂鈣飲食 可降低血壓

高鉀鎂鈣飲食 可降低血壓

更新日期:2009/05/06 13:56 陳雅芃

【記者陳雅芃報導】根據2005到2008的國民營養健康調查資料顯示，50歲以上人口高血壓比率為38.5%，而潛在高血壓患者為38%，也就是人到半百後，近八成民眾不是有高血壓就是有高血壓的風險。最近一項科學證實，得舒飲食是控制血壓的好幫手。





董氏基金會表示，得舒飲食(DASH)強調，高鉀、高鎂、高鈣、高膳食纖維，經臨床實驗證實，是具有多重健康效益的高血壓防治飲食。





高血壓患者連續使用得舒飲食兩週後，可降低8─10%的血壓，效果等同於一顆降血壓藥物。除此之外，該飲食亦可降低血脂肪以及血管疾病的風險，也有許多人靠這套飲食減肥成功。





為了讓民眾在日常生活中落實得舒飲食，董氏基金會和衛生署、中研院共同呼籲民眾要重視得舒飲食的五大原則，包括：一、選擇全穀根莖類；二、是天天5+5蔬果；三、是多喝低脂乳；四、是白肉代替紅肉；五、是吃堅果並用好油。





董氏基金會的義工陳淑麗提到，民眾若無法習慣吃全穀類，可以白米加一半的全穀米作為代替，習慣後再慢慢減少白米的比例。





「每天要吃5份蔬菜加5份水果，」中華民國血脂及動脈硬化學會理事長陳肇文說，其中甜的和不甜的水果，要均衡食用，另外，他並提到像是西瓜就不適合有心血管疾病的人食用，但可以多吃奇異果代替。





「慢性腎病變患者不宜！」董氏基金會並進一步強調，慢性腎病變患者在採用上述五大原則前，必須要先經過醫師和營養師的評估才行。





資料來源：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/090506/115/1j0mb.html

得舒飲食 降血壓有一套

得舒飲食 降血壓有一套

更新日期:2009/05/06 04:09

記者謝文華／台北報導





衛生署委託中研院生物醫學研究所主持國民營養改善計畫，昨透過董氏基金會公佈「台灣版」得舒飲食配方，即「選擇全穀類」、「天天攝取5種蔬菜加5種水果」、「多喝低脂乳」、「紅肉換白肉」、「吃堅果用好油」5大原則，幫助高血壓患者控制血壓，也有助國人預防高血壓疾病。





血脂及動脈硬化學會理事長陳肇文表示，美國提出的「得舒飲食」概念，是以控制飲食方式降低血壓，經臨床試驗，高血壓患者食用得舒飲食配方兩週後，可降低8％至10％的血壓，效果等同於一顆降血壓藥。





國民營養改善計畫主持人、中研院生物醫學研究所教授潘文涵說，得舒飲食集合幾種能降低血壓的食物，包括高鉀、高鎂、高鈣和高纖，及降低飽和脂肪酸與膽固醇。由於國人飲食習慣與美國有一段差距，因此研究團隊依照美國試算方式，為國人設計「台灣版」得舒飲食，臨床試驗將在秋天啟動。





潘文涵說，台灣人牛奶喝得少，可從加強攝取全穀類及蔬果補足；美國人主食為麵包，台灣以全穀類為主，因全穀類沒有油，台灣在油脂量攝取可比美國配方略多。





她舉例，含鉀豐富的蔬菜如莧菜、菠菜、空心菜、韭菜、青花菜、芹菜、香菇、金針菇等；水果有桃子、香瓜、哈密瓜、奇異果、木瓜、芭樂、香蕉等。





她建議主食至少3分之2選用未精製、含麩皮的全穀類，或以地瓜、芋頭、馬鈴薯、山藥、綠豆等根莖類取代。成年女性平均每餐半碗飯，老年男性每餐飯七、八分滿，中年男性九分滿為佳；肉類宜攝取白肉，如魚肉、雞、鴨、鵝等家禽類；油類宜選擇植物油；每天另可吃一匙未加工的堅果。





陳肇文指出，15％至30％高血壓患者若能控制鹽分攝取，血壓將可逐漸獲得改善。





潘文涵表示，實踐大學正進行廚師培訓及研發量產，希望廚師將得舒飲食概念推廣到餐廳。另外也希望未來鼓勵廠商開發得舒飲食定餐、團購；今年並將舉辦4場營養師培訓；嘉南醫藥大學也著手推廣老人得舒飲食教育。







資料來源：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/090506/78/1izxn.html

《尿道炎》6種病因 1大原則→喝水排掉細菌

《尿道炎》6種病因 1大原則→喝水排掉細菌

2009/04/14

【元氣周報／台北市立聯合醫院忠孝院區泌尿中心主任盧星華；記者林宜靜／採訪整理】



尿道炎是女性常見疾病，很多人會重複感染發作。



造成尿道炎原因有1.憋尿、2.水喝得少、3.太勞累、4.抵抗力差、5.擅自停藥、未完成療程，6.生活習慣也有關係。



尿道炎重複發作，讓人覺得很困擾，如果用藥不當產生抗藥性，治療更困難，又更容易感染，形成惡性循環。



有些病因是與生活習慣有關；首先提醒，由於女性尿道口就在肛門前不遠處，如廁後擦拭切記「由前往後擦」，衛生紙髒汙部分不可接觸尿道避免感染。



另外，女性性行為頻繁或事後清潔不當，也會造成感染。肛門前方是陰道口、陰道又與尿道口毗鄰，感染途徑比肛門更接近；會陰部附近細菌容易往尿道裡前進，如不及時治療，續續上行感染膀胱，造成尿道炎膀胱炎，甚至透過淋巴系統感染到腎臟，不可等閒視之。



「多喝水」是治療尿道炎的不二法門，因為每喝一次水，可以幫助排掉膀胱裡90%以上的細菌；但有心臟疾或腎臟疾病的患者應控制飲水量，以免身體無法負荷。



資料來源：http://mag.udn.com/mag/life/storypage.jsp?f_ART_ID=189339

檸檬酸鉀是打擊結石好幫手

檸檬酸鉀是打擊結石好幫手 (2727)





要清除熱水壺的茶垢，廠商會建議把檸檬酸用熱水煮沸，讓檸檬酸拆散造成茶垢的沉澱碳酸鈣分子，並與鈣結合成在水中溶解度很高的檸檬酸鈣。最後，只要把燒開的水倒掉，這些難以應付的碳酸鈣結晶就會消失無蹤了！



那人體泌尿系統結石也有鈣的成分，喝檸檬水是不是也有預防的效果？



成大醫院泌尿部 林佩瑜醫師指出，自然狀態的檸檬酸雖然身體吸收得快，但也排除得快。短暫性的尿中檸檬酸增高，並不能有效預防結石，必須維持全天候穩定的尿中檸檬酸排出量才行。



她說，將檸檬酸應用到人體身上，經過科學家的檢驗，是有降低結石生成的效果。目前市面上常用的藥物是檸檬酸鉀，其經過腸胃道吸收之後的檸檬酸，會經由尿液排出，除會讓尿液中草酸鈣不易結晶外，也能像洗茶垢一樣把尿液中的鈣離子抓住，降低造成結石成分的濃度，減少結石的產生。



林佩瑜醫師表示，藥品的檸檬酸鉀因經過特殊設計可以緩慢釋放，只需1天服用3次就可以達到需求的尿液中檸檬酸濃度。但如藥物使用不便，可考慮服用檸檬片或檸檬汁，最好是以少量多次的方式試行。



至於是不是有結石就只要服用檸檬酸鉀，就可以不要接受手術，或是其他侵入性的治療？檸檬酸鉀是一個打擊結石的「好幫手」，卻不能成為主將，對已有阻塞或臨床症狀的結石，應該還是尋求泌尿科醫師評估。



較適合使用檸檬酸鉀來促進排石或是預防結石的對象，大約有以下幾種： 1) 接受體外震波碎石的結石患者，術後服用檸檬酸鉀或可幫助結石的排除； 2) 多發性小結石患者也可考慮服用檸檬酸鉀，可能減小結石體積，使其易於排出； 3) 對於有結石體質或有結石病史的患者，每年都會產生小結石的患者，也可每天服用少量的檸檬酸鉀來做預防！



不過，她仍要提醒結石患者，使用藥物前記得先諮詢醫師；而除了藥物外，也別忘了，最天然的預防結石方法就是多喝開水，腎功能正常者1天的飲水量要能維持每日尿量至少2000c.c.。能使體內水分循環正常，並產生足夠的尿量，結石復發的機會就可能會減少。







資料來源：http://n.yam.com/msnews/mkarticle.php?article=20090330007582

正確用藥 一夜好眠不傷身

正確用藥 一夜好眠不傷身

2009/02/16

【聯合報／王重仁／法務部台東戒治所公職藥師】



研究顯示，不管是工作壓力、經濟壓力、感情壓力等，都可能引起失眠。失眠原因很多，正確用藥，可避免副作用或後遺症。





人類睡眠周期分成非快速動眼期（NREM）與快速動眼期（REM）。非快速動眼期又可分成第一期淺睡期，第二期淺睡之睡眠，第三期較深之睡眠以及第四期熟睡期。安眠藥可使入睡時間變短而維持較長的睡眠時間。





人類大約每天有三分之一的時間在睡眠，睡眠不佳，容易工作不順、情緒不穩、精神狀況差和體力變差，維持睡眠品質，可說是除了吃飯、喝水以外的人生大事。對於睡眠品質不佳時，安眠藥是大多數人的選項之一，其藥物治療主要以誘發睡眠為主，可抑制大腦皮質的作用，產生鎮靜效果。





安眠藥可分成兩類，一類為巴比妥類藥物，另一類是非巴比妥類（Benzodiazepine），前者會產生全身性的中樞神經抑制作用，包含呼吸，現今用於臨床手術誘發麻醉，故已少用。





另一種市面上較常用的安眠藥為非巴比妥類，這類藥物可解除精神上的焦慮不安狀態，鎮靜安眠效果，還有肌肉放鬆作用，以及抗痙攣作用等。





任何藥物都有副作用，安眠藥也不例外，長期服用會產生依賴性，耐受性，戒斷症狀，故衛生署將某些成分安眠藥加以管制，避免藥物濫用。安眠藥服用不當也易產生危險，劑量過多可能造成低血壓、呼吸抑制、昏迷最後導致死亡，許多人利用它來傷害身體，不可不慎！





服用安眠藥時更要小心，應避免與酒精類藥品或食品共同服用，以免加強安眠藥作用強度。通常此類藥品服用時機都是睡前服用，服藥後應好好休息，不再從事勞力和動腦工作，以免發生意外。





最後提醒民眾，用藥安全知識是每個人都應要有的，謹慎用藥，避免後遺症，讓您不再失眠。





【2009/02/16 聯合報】





資料來源：http://mag.udn.com/mag/life/storypage.jsp?f_ART_ID=177901

藥膳調理 讓您一夜好眠

藥膳調理 讓您一夜好眠

2009/05/03

【台灣新生報／記者李叔霖／台北報導】



改善失眠症狀，不妨從藥膳調理著手。





中醫師莊雅惠表示，安神寧心茶能寧心安神、清熱助眠，適用於口乾舌燥、心煩失眠、健忘、心悸不安、頭暈耳鳴、大便乾結、腰膝酸軟等火熱體質者；安神龍眼茶能鎮驚安神、補氣養血，適用於失眠多夢、情緒失常、易驚醒、遇事易驚、倦怠無力等心血虛弱者。





安神寧心茶需準備麥冬3錢、茯神3錢、百合3錢、葛根3錢、茯苓3錢、當歸3錢等材料，作法：將上述中藥加水500毫升，浸泡30分鐘後，用大火煮滾轉小火濃煎成半碗，過濾藥汁後即可飲用，建議在睡前1小時左右喝完。





安神龍眼茶需準備淮小麥3錢、酸棗仁3錢、百合2錢、炙甘草2錢、五味子1錢、紅棗6枚、龍眼肉3錢等材料，作法：將上述中藥加水500毫升，浸泡30分鐘後，用大火煮滾轉小火濃煎成半碗，過濾藥汁後即可飲用，最好在睡前1小時左右把它喝完。





資料來源：http://mag.udn.com/mag/life/storypage.jsp?f_ART_ID=192108