服用魚油 可改善老年憂鬱症狀
中廣 更新日期:2008/06/26 16:30
這幾年許多人會吃魚油，加強身體保健，台北市立聯合醫院松德院區醫師邱智強表示，最近國內外研究也發現，魚油可能有抗憂鬱的效果，尤其對老年失智症及輕微認知功能缺損也有幫助，至於魚油的劑量，不需要太高，每天一千毫克效果最好，魚油的價格高低，並不會影響效果。(林麗玉報導)
台北市立聯合醫院松德院區一般精神科醫師邱智強表示，最近國內外許多研究發現，魚油對老年憂鬱症的應用，對於輕微記憶力缺損、認知功能缺損及輕微憂鬱症狀，有輔助的功效，因為魚油可能改變腦部的不飽和脂肪酸及傳導方式，改善憂鬱症等症狀。
醫師表示，老年憂鬱症病患，病情穩定之後，可能會有記憶力受損的問題，許多人在兩到四年之後，會罹患失智癡呆症，這時候可以服用魚油預防，至於服用魚油輔助的劑量，以每天一千毫克效果最好，另外市售魚油的價格不一，價格高低並不會影響魚油的效果。
資料來源：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/080626/1/121m5.html
2008年6月27日 星期五
2008年6月26日 星期四
褲子拉不上肚臍 青蛙男易短命
褲子拉不上肚臍 青蛙男易短命
聯合 更新日期:2008/06/26 16:10 記者李樹人/台北報導
心包油！肝包油！有些人明明身材扁瘦，卻有個大肚腩，醫師警告，褲子永遠只能拉到肚臍下的肥肚男，腹部內臟都是脂肪，包括肝臟、胰臟，甚至心臟都裹上一層厚厚的脂肪，容易罹患糖尿病，可能連壽命都變短了。
萬芳醫學中心肥胖防治中心主任劉燦宏表示，想要活得健康與長壽，就要避免體重過重，只要減去體重的一成，例如，80公斤的人減去8公斤，就可以降低疾病死亡率。
據統計，體重減輕10公斤，整體死亡率可下降兩成，與糖尿病相關的死亡率可下降三成，因肥胖引起的癌症相關的死亡率下降四成；血壓收縮壓下降10mmHg，舒張壓可下降20mmHg ；糖尿病空腹血糖可下降五成；總膽固醇可下降一成，三酸甘油脂可下降三成。
劉燦宏指出，門診經常收治青蛙男，手腳纖細，但腹部卻是大得驚人，從後面看，應該是個瘦子，但從側面看，卻宛如孕婦，整個人體型就像是超級大青蛙。
劉燦宏說，這類患者的身體質量指數（BMI）並不高，但體脂肪率卻比正常人高出許多，因為肚子太大，腰帶長度不夠用，只好將褲腰放在肚臍底下。
另外，青蛙男的肝臟、胰臟、心臟都可能被油脂包裹住，出現脂肪肝，容易罹患心臟血管疾病，要是胰臟周圍附近布滿油脂，罹患糖尿病的機率就會大增。
「健康的減重必須從飲食控制及運動著手！」劉燦宏提醒，工作時坐著不動，沒有運動習慣，經常外食的民眾，一定得抽出時間運動，且遵守低鹽、低油、低糖、高纖等三低一高原則。
如果運動及控制飲食，還是無法控制體重，仍然有個大肚腩、啤酒肚，就應考慮尋求醫師協助，搭配羅氏纖、諾美婷等合法減重藥物。
資料來源：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/080626/2/121iz.html
聯合 更新日期:2008/06/26 16:10 記者李樹人/台北報導
心包油！肝包油！有些人明明身材扁瘦，卻有個大肚腩，醫師警告，褲子永遠只能拉到肚臍下的肥肚男，腹部內臟都是脂肪，包括肝臟、胰臟，甚至心臟都裹上一層厚厚的脂肪，容易罹患糖尿病，可能連壽命都變短了。
萬芳醫學中心肥胖防治中心主任劉燦宏表示，想要活得健康與長壽，就要避免體重過重，只要減去體重的一成，例如，80公斤的人減去8公斤，就可以降低疾病死亡率。
據統計，體重減輕10公斤，整體死亡率可下降兩成，與糖尿病相關的死亡率可下降三成，因肥胖引起的癌症相關的死亡率下降四成；血壓收縮壓下降10mmHg，舒張壓可下降20mmHg ；糖尿病空腹血糖可下降五成；總膽固醇可下降一成，三酸甘油脂可下降三成。
劉燦宏指出，門診經常收治青蛙男，手腳纖細，但腹部卻是大得驚人，從後面看，應該是個瘦子，但從側面看，卻宛如孕婦，整個人體型就像是超級大青蛙。
劉燦宏說，這類患者的身體質量指數（BMI）並不高，但體脂肪率卻比正常人高出許多，因為肚子太大，腰帶長度不夠用，只好將褲腰放在肚臍底下。
另外，青蛙男的肝臟、胰臟、心臟都可能被油脂包裹住，出現脂肪肝，容易罹患心臟血管疾病，要是胰臟周圍附近布滿油脂，罹患糖尿病的機率就會大增。
「健康的減重必須從飲食控制及運動著手！」劉燦宏提醒，工作時坐著不動，沒有運動習慣，經常外食的民眾，一定得抽出時間運動，且遵守低鹽、低油、低糖、高纖等三低一高原則。
如果運動及控制飲食，還是無法控制體重，仍然有個大肚腩、啤酒肚，就應考慮尋求醫師協助，搭配羅氏纖、諾美婷等合法減重藥物。
資料來源：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/080626/2/121iz.html
2008年6月22日 星期日
治療腦中風 黃金期內著重功能重建
治療腦中風 黃金期內著重功能重建
自由時報╱自由時報 2008-06-22 06:00
調整字級：
文／黃惠敏
近年來，由於國內經濟快速成長，生活中，常攝取了過多的營養，因此高血壓、糖尿病等患者逐年增加，而這些慢性疾病都是腦血管意外的危險因子。
當病患發生腦血管意外後，會導致患肢功能障礙，影響日常生活的自我照顧，或出現吞嚥困難，容易吸入性肺炎。此外，病患也常有大小便失禁、語言障礙、肢體攣縮等合併症。
患者的治療黃金期為患病後3至6個月，此時護理方向應著重功能重建，若能找出促進功能進步的因子，再尋求復健改善，可促使病患殘餘功能發揮至最大。
◎腦中風的生理病理變化
腦中風又稱腦血管意外，是指腦部血管因某些因素，造成阻塞（腦梗塞）或破裂出血（腦出血），導致局部腦組織缺血或血腫壓迫，致使腦部神經細胞死亡，而形成神經機能障礙。
腦梗塞的發病，無季節差別，腦出血以寒冷的月份（10月至隔年3月）發病較多。腦中風患者的症狀一般以運動障礙佔最多，其次為語言障礙。中風的症狀由於病灶的解剖位置、發病速率、病灶大小，以及病灶外的自然側枝循環等不同，其臨床表徵也不同。
◎最常見症狀為：
●身體單邊無力，尤其是單側同邊的手腳。
●一邊臉、單邊肢體或身軀感覺麻木。
●身體突然失去平衡且言語不清、流口水、吞嚥困難、口眼歪斜等。此外，中風常見合併有肢體腫脹、肢體攣縮、大小便失禁等。
◎復健護理的應用
腦中風患者一旦意識清楚，病情穩定又沒有不良合併症，如發燒、壓瘡、心臟衰竭等問題，就可進行較為積極的復健訓練。
中風後常見的復健活動有物理治療、職能治療、語言治療及社會心理治療。由於每個患者腦部受損的部位不同，所以對身體功能的影響及程度也不相同。
●運動功能缺損：適當的患肢肢體擺位、按摩（可降低疼痛）、加強肌力訓練、適當的轉位技巧及關節活動，以增進病患的自尊及日常生活獨立能力。
學者更指出，腦中風病人越早期開始復健，運動功能恢復越佳，但為避免再度傷害，如跌倒，應採漸進式復健活動，協助病患安全的學習，從靜坐到站立到行走。
●吞嚥障礙：腦中風病人因口腔和喉部肌肉無力，而導致吞嚥困難。其所需訓練包括，促進口腔肌肉控制食糜的能力、訓練吞嚥的能力，並需配合姿勢的改變、食物濃度及質地的選擇等要素。
護理人員是接觸病患的第一線臨床工作人員，常因忙於護理常規工作，而忽略去評估病患的衛教需求，這對護理人員及病患都是一大損失。
床邊衛教有達到提升認知層面之效果，但為維持病人對疾病認知穩定性，護理人員應於出院時，提供轉介合適的醫療照護網，並且於門診追蹤時，宜再加強相關知識之指導，增強病患的自我照顧能力，維持病患生活品質。
資料來源：http://news.yam.com/tlt/healthy/200806/20080622113603.html
自由時報╱自由時報 2008-06-22 06:00
調整字級：
文／黃惠敏
近年來，由於國內經濟快速成長，生活中，常攝取了過多的營養，因此高血壓、糖尿病等患者逐年增加，而這些慢性疾病都是腦血管意外的危險因子。
當病患發生腦血管意外後，會導致患肢功能障礙，影響日常生活的自我照顧，或出現吞嚥困難，容易吸入性肺炎。此外，病患也常有大小便失禁、語言障礙、肢體攣縮等合併症。
患者的治療黃金期為患病後3至6個月，此時護理方向應著重功能重建，若能找出促進功能進步的因子，再尋求復健改善，可促使病患殘餘功能發揮至最大。
◎腦中風的生理病理變化
腦中風又稱腦血管意外，是指腦部血管因某些因素，造成阻塞（腦梗塞）或破裂出血（腦出血），導致局部腦組織缺血或血腫壓迫，致使腦部神經細胞死亡，而形成神經機能障礙。
腦梗塞的發病，無季節差別，腦出血以寒冷的月份（10月至隔年3月）發病較多。腦中風患者的症狀一般以運動障礙佔最多，其次為語言障礙。中風的症狀由於病灶的解剖位置、發病速率、病灶大小，以及病灶外的自然側枝循環等不同，其臨床表徵也不同。
◎最常見症狀為：
●身體單邊無力，尤其是單側同邊的手腳。
●一邊臉、單邊肢體或身軀感覺麻木。
●身體突然失去平衡且言語不清、流口水、吞嚥困難、口眼歪斜等。此外，中風常見合併有肢體腫脹、肢體攣縮、大小便失禁等。
◎復健護理的應用
腦中風患者一旦意識清楚，病情穩定又沒有不良合併症，如發燒、壓瘡、心臟衰竭等問題，就可進行較為積極的復健訓練。
中風後常見的復健活動有物理治療、職能治療、語言治療及社會心理治療。由於每個患者腦部受損的部位不同，所以對身體功能的影響及程度也不相同。
●運動功能缺損：適當的患肢肢體擺位、按摩（可降低疼痛）、加強肌力訓練、適當的轉位技巧及關節活動，以增進病患的自尊及日常生活獨立能力。
學者更指出，腦中風病人越早期開始復健，運動功能恢復越佳，但為避免再度傷害，如跌倒，應採漸進式復健活動，協助病患安全的學習，從靜坐到站立到行走。
●吞嚥障礙：腦中風病人因口腔和喉部肌肉無力，而導致吞嚥困難。其所需訓練包括，促進口腔肌肉控制食糜的能力、訓練吞嚥的能力，並需配合姿勢的改變、食物濃度及質地的選擇等要素。
護理人員是接觸病患的第一線臨床工作人員，常因忙於護理常規工作，而忽略去評估病患的衛教需求，這對護理人員及病患都是一大損失。
床邊衛教有達到提升認知層面之效果，但為維持病人對疾病認知穩定性，護理人員應於出院時，提供轉介合適的醫療照護網，並且於門診追蹤時，宜再加強相關知識之指導，增強病患的自我照顧能力，維持病患生活品質。
資料來源：http://news.yam.com/tlt/healthy/200806/20080622113603.html
2008年6月19日 星期四
早餐飽食一頓 反有助減肥
早餐飽食一頓 反有助減肥
時報 更新日期:2008/06/19 09:22 【中國時報 鍾玉玨綜合十八日外電報導】
減肥方法五花八門，少吃多動是不二法門，但無論怎麼少吃，早餐可不應該省略。美國研究人員賈庫波維茲（Daniela Jakubowicz）說，其實好好吃頓豐盛早餐，反而有助於減肥。
維吉尼亞州邦聯大學教授賈庫波維茲說，受訪者一連數月在早上飽餐一頓，吃掉一天一半的熱量，減肥效果反而優於早餐吃得少。她說，如果早上吃得少，反而會刺激食慾。
她設計的「豐盛早餐」熱量約610卡，遠高於中餐的395卡與晚餐的235卡，三餐刻意降低脂肪攝取，但提高醣類（58毫克）與蛋白質比例。
至於對照組一天熱量約1085卡，營養以蛋白質和脂肪為主。早餐熱量只有290卡，是一天當中份量最少的一餐。
4個月之後發現，低醣量少早餐組的減肥效果優於高醣量大早餐組，前者少了28磅（約14.2公斤），後者甩了23磅（約11.7公斤）。不過8個月之後，低醣量少早餐組出現復胖，體重增加了18磅（9.1公斤）。而量大早餐組則持續瘦身，每個人平均甩肉16.5磅（8.4公斤）。
整體而言，早餐吃得飽，平均可減重20%；早餐吃得少，平均體重只掉了5%。
賈庫波維茲說，刻意降低醣類攝取，短期可看到減肥效果，但低醣容易引發食慾、減緩新陳代謝，長期下來反而造成復胖。
資料來源：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/080619/57/11jdg.html
時報 更新日期:2008/06/19 09:22 【中國時報 鍾玉玨綜合十八日外電報導】
減肥方法五花八門，少吃多動是不二法門，但無論怎麼少吃，早餐可不應該省略。美國研究人員賈庫波維茲（Daniela Jakubowicz）說，其實好好吃頓豐盛早餐，反而有助於減肥。
維吉尼亞州邦聯大學教授賈庫波維茲說，受訪者一連數月在早上飽餐一頓，吃掉一天一半的熱量，減肥效果反而優於早餐吃得少。她說，如果早上吃得少，反而會刺激食慾。
她設計的「豐盛早餐」熱量約610卡，遠高於中餐的395卡與晚餐的235卡，三餐刻意降低脂肪攝取，但提高醣類（58毫克）與蛋白質比例。
至於對照組一天熱量約1085卡，營養以蛋白質和脂肪為主。早餐熱量只有290卡，是一天當中份量最少的一餐。
4個月之後發現，低醣量少早餐組的減肥效果優於高醣量大早餐組，前者少了28磅（約14.2公斤），後者甩了23磅（約11.7公斤）。不過8個月之後，低醣量少早餐組出現復胖，體重增加了18磅（9.1公斤）。而量大早餐組則持續瘦身，每個人平均甩肉16.5磅（8.4公斤）。
整體而言，早餐吃得飽，平均可減重20%；早餐吃得少，平均體重只掉了5%。
賈庫波維茲說，刻意降低醣類攝取，短期可看到減肥效果，但低醣容易引發食慾、減緩新陳代謝，長期下來反而造成復胖。
資料來源：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/080619/57/11jdg.html
2008年6月16日 星期一
三種中藥動物實驗 證實可防病變
三種中藥動物實驗 證實可防病變
更新日期:2008/06/16 09:23 【中國時報 張翠芬台北報導】
目前沒有任何治療可以阻止失智症的惡化，醫界經動物實驗發現，天麻、何首烏、紅麴有預防腦病變的功效。
失智症有許多類型，其中六十％為阿茲海默症，血管性失智症占二五％左右。治療失智症需視病患罹病類型而定，但目前的藥物多只能延緩病情惡化，無法根治。專家認為，最好的方法是「預防」發病。
中國醫藥學院前校長謝明春曾進行動物實驗，證實使用天麻萃取物的老鼠，比較懂得迴避危險。生物科技發展中心也曾進行何首烏動物實驗，發現這個常用來抗老、治療腦中風的中藥有改善記憶的功效。台大醫院神經科醫師邱銘章則針對阿茲海默症患者進行天麻、何首烏的研究。
邱銘章將中度和輕度的個案分為隨機、雙盲、安慰劑三組，使用天麻萃取物治療廿六周，共有四十位完成試驗。另外，以何首烏萃取物治療廿四周，共有八十四位完成試驗。以氟十八及正子斷層掃描發現，服藥前後代謝並無顯著差異，但中草藥的安全耐受性相當良好。但需要更久的時間觀察，或做為失智症未來繼續發展的研究方向。
衛生署中醫藥委員會主委林宜信表示，天麻、何首烏都屬於「上品藥」，常用來改善記憶力減退或考前安神之用。但已出現腦病變者使用能否改善，需要更進一步研究。
台大生命科學院微生物與生化學研究所長潘子明教授昨天發表以ＮＴＵ５６８紅麴米的實驗結果。他將老鼠分為未出現病徵的預防組、早期治療組、晚期治療組，發現在尚未發病前即餵食紅麴米的老鼠，記憶學習能力比另二組明顯改善差距達二．二九％及三一．一％，紅麴米中的有機酸和γ胺基丁酸的複合性代謝物，可減少類澱粉在腦中的沈積，預防性餵食也有改善小鼠記憶力的功效。
資料來源：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/080616/57/11bj1.html
更新日期:2008/06/16 09:23 【中國時報 張翠芬台北報導】
目前沒有任何治療可以阻止失智症的惡化，醫界經動物實驗發現，天麻、何首烏、紅麴有預防腦病變的功效。
失智症有許多類型，其中六十％為阿茲海默症，血管性失智症占二五％左右。治療失智症需視病患罹病類型而定，但目前的藥物多只能延緩病情惡化，無法根治。專家認為，最好的方法是「預防」發病。
中國醫藥學院前校長謝明春曾進行動物實驗，證實使用天麻萃取物的老鼠，比較懂得迴避危險。生物科技發展中心也曾進行何首烏動物實驗，發現這個常用來抗老、治療腦中風的中藥有改善記憶的功效。台大醫院神經科醫師邱銘章則針對阿茲海默症患者進行天麻、何首烏的研究。
邱銘章將中度和輕度的個案分為隨機、雙盲、安慰劑三組，使用天麻萃取物治療廿六周，共有四十位完成試驗。另外，以何首烏萃取物治療廿四周，共有八十四位完成試驗。以氟十八及正子斷層掃描發現，服藥前後代謝並無顯著差異，但中草藥的安全耐受性相當良好。但需要更久的時間觀察，或做為失智症未來繼續發展的研究方向。
衛生署中醫藥委員會主委林宜信表示，天麻、何首烏都屬於「上品藥」，常用來改善記憶力減退或考前安神之用。但已出現腦病變者使用能否改善，需要更進一步研究。
台大生命科學院微生物與生化學研究所長潘子明教授昨天發表以ＮＴＵ５６８紅麴米的實驗結果。他將老鼠分為未出現病徵的預防組、早期治療組、晚期治療組，發現在尚未發病前即餵食紅麴米的老鼠，記憶學習能力比另二組明顯改善差距達二．二九％及三一．一％，紅麴米中的有機酸和γ胺基丁酸的複合性代謝物，可減少類澱粉在腦中的沈積，預防性餵食也有改善小鼠記憶力的功效。
資料來源：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/080616/57/11bj1.html
年輕時存腦本 可防老年失智
年輕時存腦本 可防老年失智
時報 更新日期:2008/06/16 09:23 【張翠芬台北報導】
失智症可以預防嗎？專家一致表示：「當然可以！」而且必須從年輕就開始多動腦、儲存「腦本」。但是「動腦」不等於「煩惱」，若是在壓力、憂鬱、焦慮的環境下過度用腦，反而會使大腦海馬體萎縮，造成記憶力減退。
台灣失智症協會昨日舉辦國際研討會，根據統計，目前全世界有兩千五百萬名失智病患。台灣失智症人口已超過十四萬，其中僅約五％患者源自遺傳，隨著人口老化，失智症罹患人口將有增無減。
煩惱≠動腦 切忌壓力下用腦
前台北榮總一般神經內科主任劉秀枝表示，失智症主要是類澱粉斑塊沈積在大腦皮質和海馬迴中，造成神經元受損，這種腦病變在發病前三、四十年即開始。也就是說，八十歲發生失智症的人，其實四十歲時腦中已慢慢出現病變，建議中年之前即應開始「多動腦」預防。
劉秀枝發現，很多人錯把「煩惱」當「動腦」，尤其忙碌的上班族，每天忙不完的公事，大家都覺得自己「用腦過度」。她說，真正的用腦並不會「過度」，只會越用越靈光。如果動腦讓你覺得痛苦、焦慮、有壓力，反而使大腦的海馬體萎縮，讓人無法專心，甚至記憶衰退。
宅男宅女易失智 運動可預防
台大醫院神經科醫師邱銘章指出，在尚未被診斷為失智症前，有些人已開始出現記憶力退化等輕度認知功能缺損；若合併糖尿病、高血壓、中風等危險因子，加上承受壓力、憂鬱、焦慮，不喜歡社交活動，老是在家當宅男、宅女，一年內有十％會變成失智症。若能多動腦、多參加益智活動，認知功能仍有逆轉改善的機會。
劉秀枝強調，「多動腦」的方法很多，以閱讀雜誌、書報最有效。打牌、打麻將、拼字遊戲、填數獨、造訪親友、看電視、聽收音機等休閒活動都是「儲存腦本」不錯的選擇。
另外，運動也能活化大腦，降低腦中類澱粉含量，美國曾對五千九百多個女性進行追蹤調查，發現運動量高的人比平常少運動的人，智能衰退比率少卅四％。另有研究發現，每周至少走路一個半小時的人，智能減退比每周走路少於四十分鐘者少很多。
資料來源：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/080616/57/11bj0.html
時報 更新日期:2008/06/16 09:23 【張翠芬台北報導】
失智症可以預防嗎？專家一致表示：「當然可以！」而且必須從年輕就開始多動腦、儲存「腦本」。但是「動腦」不等於「煩惱」，若是在壓力、憂鬱、焦慮的環境下過度用腦，反而會使大腦海馬體萎縮，造成記憶力減退。
台灣失智症協會昨日舉辦國際研討會，根據統計，目前全世界有兩千五百萬名失智病患。台灣失智症人口已超過十四萬，其中僅約五％患者源自遺傳，隨著人口老化，失智症罹患人口將有增無減。
煩惱≠動腦 切忌壓力下用腦
前台北榮總一般神經內科主任劉秀枝表示，失智症主要是類澱粉斑塊沈積在大腦皮質和海馬迴中，造成神經元受損，這種腦病變在發病前三、四十年即開始。也就是說，八十歲發生失智症的人，其實四十歲時腦中已慢慢出現病變，建議中年之前即應開始「多動腦」預防。
劉秀枝發現，很多人錯把「煩惱」當「動腦」，尤其忙碌的上班族，每天忙不完的公事，大家都覺得自己「用腦過度」。她說，真正的用腦並不會「過度」，只會越用越靈光。如果動腦讓你覺得痛苦、焦慮、有壓力，反而使大腦的海馬體萎縮，讓人無法專心，甚至記憶衰退。
宅男宅女易失智 運動可預防
台大醫院神經科醫師邱銘章指出，在尚未被診斷為失智症前，有些人已開始出現記憶力退化等輕度認知功能缺損；若合併糖尿病、高血壓、中風等危險因子，加上承受壓力、憂鬱、焦慮，不喜歡社交活動，老是在家當宅男、宅女，一年內有十％會變成失智症。若能多動腦、多參加益智活動，認知功能仍有逆轉改善的機會。
劉秀枝強調，「多動腦」的方法很多，以閱讀雜誌、書報最有效。打牌、打麻將、拼字遊戲、填數獨、造訪親友、看電視、聽收音機等休閒活動都是「儲存腦本」不錯的選擇。
另外，運動也能活化大腦，降低腦中類澱粉含量，美國曾對五千九百多個女性進行追蹤調查，發現運動量高的人比平常少運動的人，智能衰退比率少卅四％。另有研究發現，每周至少走路一個半小時的人，智能減退比每周走路少於四十分鐘者少很多。
資料來源：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/080616/57/11bj0.html
2008年6月15日 星期日
多吃糙薏仁 有效預防大腸癌
多吃糙薏仁 有效預防大腸癌
民視 更新日期:2008/06/12 22:59
大腸癌位居國人十大死因的第三名，台北醫學大學經過4年動物實驗發現，每天攝取糙薏仁，罹患大腸癌的比例，可以大幅減少3~4成。台灣每年有8000多人罹患大腸癌，又要化療、又要開刀，現在不用這麼麻煩，小小一顆的糙薏仁就有效。
不只實驗老鼠有效，60公斤的成人，只要每天吃90公克，一連吃個兩三個月，就能預防大腸癌，不過吃的可不是白薏仁，而是還沒去掉紅色外皮的糙薏仁。
醫生叮嚀，糙薏仁雖然是好東西，不過懷孕初期可不能隨便吃，不然病沒治好，還可能會流產。
資料來源：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/080612/11/113ce.html
民視 更新日期:2008/06/12 22:59
大腸癌位居國人十大死因的第三名，台北醫學大學經過4年動物實驗發現，每天攝取糙薏仁，罹患大腸癌的比例，可以大幅減少3~4成。台灣每年有8000多人罹患大腸癌，又要化療、又要開刀，現在不用這麼麻煩，小小一顆的糙薏仁就有效。
不只實驗老鼠有效，60公斤的成人，只要每天吃90公克，一連吃個兩三個月，就能預防大腸癌，不過吃的可不是白薏仁，而是還沒去掉紅色外皮的糙薏仁。
醫生叮嚀，糙薏仁雖然是好東西，不過懷孕初期可不能隨便吃，不然病沒治好，還可能會流產。
資料來源：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/080612/11/113ce.html
糖尿病患 這些五毒水果少吃！
糖尿病患 這些五毒水果少吃！
聯合 更新日期:2008/06/13 16:10 記者李樹人/台北報導
最近西瓜、鳳梨甜又便宜，許多民眾一口氣買了好幾顆，回家大快朵頤。但醫師提醒，對於糖尿病患來說，西瓜、鳳梨、芒果、荔枝、龍眼等於是「五毒」水果，門診就收治到不少吃了甜分太高的水果，導致血糖急速上升的個案。
天氣炎熱，許多人愛喝解渴的西瓜汁。不過，西瓜汁攤販在打果汁時，就會多加了一大匙砂糖。一名糖尿病老爸喝了兒子買的含糖西瓜汁，血糖竟然飆高至快600，當場意識不清，急診醫師一檢查，原來就是西瓜汁惹的禍！
三軍總醫院新陳代謝科主任石光中指出，約有兩成糖尿病患不知道自己罹患了糖尿病，一直等到吃多了水果，或是喝了太多的含糖飲料，突然意識不清，被送至急診室時，一測血糖，才知早就患有糖尿病。
台北市立聯合醫院中興院區新陳代謝科主任黃麗珊表示，糖尿病人千萬不可吃榴槤，有人才吃了兩三口，血糖就飆高至300多，身體不適，當場差點暈倒。
台北榮總新陳代謝科主治醫師胡啟民表示，對於糖尿病患來說，越甜的水果反而傷害越大，一定要依照營養師指示，嚴格控制份量。
資料來源：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/080613/2/116mu.html
聯合 更新日期:2008/06/13 16:10 記者李樹人/台北報導
最近西瓜、鳳梨甜又便宜，許多民眾一口氣買了好幾顆，回家大快朵頤。但醫師提醒，對於糖尿病患來說，西瓜、鳳梨、芒果、荔枝、龍眼等於是「五毒」水果，門診就收治到不少吃了甜分太高的水果，導致血糖急速上升的個案。
天氣炎熱，許多人愛喝解渴的西瓜汁。不過，西瓜汁攤販在打果汁時，就會多加了一大匙砂糖。一名糖尿病老爸喝了兒子買的含糖西瓜汁，血糖竟然飆高至快600，當場意識不清，急診醫師一檢查，原來就是西瓜汁惹的禍！
三軍總醫院新陳代謝科主任石光中指出，約有兩成糖尿病患不知道自己罹患了糖尿病，一直等到吃多了水果，或是喝了太多的含糖飲料，突然意識不清，被送至急診室時，一測血糖，才知早就患有糖尿病。
台北市立聯合醫院中興院區新陳代謝科主任黃麗珊表示，糖尿病人千萬不可吃榴槤，有人才吃了兩三口，血糖就飆高至300多，身體不適，當場差點暈倒。
台北榮總新陳代謝科主治醫師胡啟民表示，對於糖尿病患來說，越甜的水果反而傷害越大，一定要依照營養師指示，嚴格控制份量。
資料來源：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/080613/2/116mu.html
2008年6月9日 星期一
餵母乳、喝羊奶 小孩容易貧血
餵母乳、喝羊奶 小孩容易貧血
更新日期:2008/06/08 04:33 黃天如台北報導
餵哺母乳好處多多，但小心寶寶會有缺鐵性貧血的問題！醫師表示，國內學齡前兒童普遍鐵質缺乏甚至貧血，因病住院幼兒罹患缺鐵性貧血的比例約一○％，這些小朋友又以喝母奶或羊奶者居多；而長期貧血的結果，不但免疫力會下降，還會影響智商。
根據衛生署上個月完成的《二○二○健康國民白皮書》，國人除了生育年齡女性因每個月的月經來潮導致普遍性鐵質缺乏甚至貧血，另學齡前幼兒的缺鐵、貧血問題嚴重性亦不遑多讓。
台大微生物與生化學研究所教授蕭寧馨表示，學齡前幼兒鐵質缺乏及貧血在全球即使是先進國家，都是相當普遍存在的問題。分析個中原因，主要是幼兒食量小，食物攝取來源有限，又人體對植物所含鐵質之吸收率不佳，鐵質主要來源要靠紅肉，偏偏嬰幼兒又不太適合吃豬、牛、羊等需要咀嚼力的肉類所致。
住院兒缺鐵性貧血 至少一成
缺乏鐵質在臨床上並無急性症狀，等小患者送到小兒科醫師面前，多半都已是中、重度以上的貧血，症狀則包括疲倦、虛弱、暈眩、呼吸急促、心跳加快、臉色蒼白，以及免疫力下降等。
林口長庚兒童醫院內科部主任黃璟隆表示，依他的臨床經驗，住院兒童缺鐵性貧血的罹患率至少在十％以上，至於鐵質缺乏的比例雖無具體數據，但肯定更高於此。
以他曾診治的一名年僅六個月大的小嬰兒為例，因為細小支氣管炎住院作抽血檢查，這才意外發現小嬰兒有嚴重貧血，不但血色素只有七，紅血球數每毫ＣＣ也只有三百多萬個，較正常血紅素指數應在九以上、紅血球五百萬個以上顯然低了很多。
配方牛奶有添加鐵 情況較好
黃璟隆強調，零到一歲缺鐵甚至貧血的嬰兒多數都是餵哺母乳或羊奶者，牛奶中的鐵質雖然也不夠，但一般配方奶都有額外添加，故相形之下情況較不嚴重。
除了營養缺乏導致的健康問題，國外已有大型研究證實，學齡前貧血兒童長大後的智商（ＩＱ值）平均會比非貧血兒童低五到十。
黃璟隆建議，餵哺母乳之餘，家長也應重視孩子鐵質缺乏的問題，必要時嬰兒滿四個月大，即可經醫師指示補充水溶液的補鐵劑。
資料來源：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/080608/4/10srr.html
更新日期:2008/06/08 04:33 黃天如台北報導
餵哺母乳好處多多，但小心寶寶會有缺鐵性貧血的問題！醫師表示，國內學齡前兒童普遍鐵質缺乏甚至貧血，因病住院幼兒罹患缺鐵性貧血的比例約一○％，這些小朋友又以喝母奶或羊奶者居多；而長期貧血的結果，不但免疫力會下降，還會影響智商。
根據衛生署上個月完成的《二○二○健康國民白皮書》，國人除了生育年齡女性因每個月的月經來潮導致普遍性鐵質缺乏甚至貧血，另學齡前幼兒的缺鐵、貧血問題嚴重性亦不遑多讓。
台大微生物與生化學研究所教授蕭寧馨表示，學齡前幼兒鐵質缺乏及貧血在全球即使是先進國家，都是相當普遍存在的問題。分析個中原因，主要是幼兒食量小，食物攝取來源有限，又人體對植物所含鐵質之吸收率不佳，鐵質主要來源要靠紅肉，偏偏嬰幼兒又不太適合吃豬、牛、羊等需要咀嚼力的肉類所致。
住院兒缺鐵性貧血 至少一成
缺乏鐵質在臨床上並無急性症狀，等小患者送到小兒科醫師面前，多半都已是中、重度以上的貧血，症狀則包括疲倦、虛弱、暈眩、呼吸急促、心跳加快、臉色蒼白，以及免疫力下降等。
林口長庚兒童醫院內科部主任黃璟隆表示，依他的臨床經驗，住院兒童缺鐵性貧血的罹患率至少在十％以上，至於鐵質缺乏的比例雖無具體數據，但肯定更高於此。
以他曾診治的一名年僅六個月大的小嬰兒為例，因為細小支氣管炎住院作抽血檢查，這才意外發現小嬰兒有嚴重貧血，不但血色素只有七，紅血球數每毫ＣＣ也只有三百多萬個，較正常血紅素指數應在九以上、紅血球五百萬個以上顯然低了很多。
配方牛奶有添加鐵 情況較好
黃璟隆強調，零到一歲缺鐵甚至貧血的嬰兒多數都是餵哺母乳或羊奶者，牛奶中的鐵質雖然也不夠，但一般配方奶都有額外添加，故相形之下情況較不嚴重。
除了營養缺乏導致的健康問題，國外已有大型研究證實，學齡前貧血兒童長大後的智商（ＩＱ值）平均會比非貧血兒童低五到十。
黃璟隆建議，餵哺母乳之餘，家長也應重視孩子鐵質缺乏的問題，必要時嬰兒滿四個月大，即可經醫師指示補充水溶液的補鐵劑。
資料來源：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/080608/4/10srr.html
2008年6月8日 星期日
嗜食冰品 五臟六腑易受損
嗜食冰品 五臟六腑易受損
聯合 更新日期:2008/06/09 07:50 記者洪家愉台北報導
氣候炎熱，許多人喜歡用冰品冷飲紓解暑氣。但中醫師提醒，吃冰時間太長、量太多會對人體產生傷害，影響身體正常機能，建議以溫和的湯方「蔘麥飲」取代。
日前有兩位年約70歲的婦人先後因皮膚出血、皮膚癢以及筋骨痠痛而至市立聯合醫院中醫院區求診，兩人主訴症狀雖然不同，但醫師發現，她們的四肢都有皮下出血情形，雙手雙腳布滿青紫色的瘀斑，其中一人不久前才被別的醫院診斷為「紫斑症」。經過詳細問診，兩人都表示有嗜食冰品習慣，且從小就愛吃冰。
中醫院區醫師黃裕昌表示，每個人對冰品的耐受程度不一樣，雖然吃冰對身體的影響不是一時半刻就會顯現，但從中醫的觀點，吃冰會令體質虛寒，是很傷陽氣的舉動，長期下來，五臟六腑的陽氣受損，身體各項機能自然就不理想。腸胃不好的人，應將冰品視為刺激物，少吃為妙。
黃裕昌建議，如果想消暑解渴，不妨飲用中醫常見湯方「蔘麥飲」。蔘3錢（依體質選用種類）、麥冬3錢，五味子1錢，加水大火煮滾，小火再煮10到15分鐘，等涼後當開水喝，有利生津止渴。
資料來源：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/080609/2/10umx.html
聯合 更新日期:2008/06/09 07:50 記者洪家愉台北報導
氣候炎熱，許多人喜歡用冰品冷飲紓解暑氣。但中醫師提醒，吃冰時間太長、量太多會對人體產生傷害，影響身體正常機能，建議以溫和的湯方「蔘麥飲」取代。
日前有兩位年約70歲的婦人先後因皮膚出血、皮膚癢以及筋骨痠痛而至市立聯合醫院中醫院區求診，兩人主訴症狀雖然不同，但醫師發現，她們的四肢都有皮下出血情形，雙手雙腳布滿青紫色的瘀斑，其中一人不久前才被別的醫院診斷為「紫斑症」。經過詳細問診，兩人都表示有嗜食冰品習慣，且從小就愛吃冰。
中醫院區醫師黃裕昌表示，每個人對冰品的耐受程度不一樣，雖然吃冰對身體的影響不是一時半刻就會顯現，但從中醫的觀點，吃冰會令體質虛寒，是很傷陽氣的舉動，長期下來，五臟六腑的陽氣受損，身體各項機能自然就不理想。腸胃不好的人，應將冰品視為刺激物，少吃為妙。
黃裕昌建議，如果想消暑解渴，不妨飲用中醫常見湯方「蔘麥飲」。蔘3錢（依體質選用種類）、麥冬3錢，五味子1錢，加水大火煮滾，小火再煮10到15分鐘，等涼後當開水喝，有利生津止渴。
資料來源：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/080609/2/10umx.html
2008年6月7日 星期六
餵母乳、喝羊奶 小孩容易貧血
餵母乳、喝羊奶 小孩容易貧血
時報 更新日期:2008/06/08 09:31 【中國時報 黃天如台北報導】
餵哺母乳好處多多，但小心寶寶會有缺鐵性貧血的問題！醫師表示，國內學齡前兒童普遍鐵質缺乏甚至貧血，因病住院幼兒罹患缺鐵性貧血的比例約一○％，這些小朋友又以喝母奶或羊奶者居多；而長期貧血的結果，不但免疫力會下降，還會影響智商。
根據衛生署上個月完成的《二○二○健康國民白皮書》，國人除了生育年齡女性因每個月的月經來潮導致普遍性鐵質缺乏甚至貧血，另學齡前幼兒的缺鐵、貧血問題嚴重性亦不遑多讓。
台大微生物與生化學研究所教授蕭寧馨表示，學齡前幼兒鐵質缺乏及貧血在全球即使是先進國家，都是相當普遍存在的問題。分析個中原因，主要是幼兒食量小，食物攝取來源有限，又人體對植物所含鐵質之吸收率不佳，鐵質主要來源要靠紅肉，偏偏嬰幼兒又不太適合吃豬、牛、羊等需要咀嚼力的肉類所致。
住院兒缺鐵性貧血 至少一成
缺乏鐵質在臨床上並無急性症狀，等小患者送到小兒科醫師面前，多半都已是中、重度以上的貧血，症狀則包括疲倦、虛弱、暈眩、呼吸急促、心跳加快、臉色蒼白，以及免疫力下降等。
林口長庚兒童醫院內科部主任黃璟隆表示，依他的臨床經驗，住院兒童缺鐵性貧血的罹患率至少在十％以上，至於鐵質缺乏的比例雖無具體數據，但肯定更高於此。
以他曾診治的一名年僅六個月大的小嬰兒為例，因為細小支氣管炎住院作抽血檢查，這才意外發現小嬰兒有嚴重貧血，不但血色素只有七，紅血球數每毫ＣＣ也只有三百多萬個，較正常血紅素指數應在九以上、紅血球五百萬個以上顯然低了很多。
配方牛奶有添加鐵 情況較好
黃璟隆強調，零到一歲缺鐵甚至貧血的嬰兒多數都是餵哺母乳或羊奶者，牛奶中的鐵質雖然也不夠，但一般配方奶都有額外添加，故相形之下情況較不嚴重。
除了營養缺乏導致的健康問題，國外已有大型研究證實，學齡前貧血兒童長大後的智商（ＩＱ值）平均會比非貧血兒童低五到十。
黃璟隆建議，餵哺母乳之餘，家長也應重視孩子鐵質缺乏的問題，必要時嬰兒滿四個月大，即可經醫師指示補充水溶液的補鐵劑。
資料來源：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/080608/57/10t8e.html
時報 更新日期:2008/06/08 09:31 【中國時報 黃天如台北報導】
餵哺母乳好處多多，但小心寶寶會有缺鐵性貧血的問題！醫師表示，國內學齡前兒童普遍鐵質缺乏甚至貧血，因病住院幼兒罹患缺鐵性貧血的比例約一○％，這些小朋友又以喝母奶或羊奶者居多；而長期貧血的結果，不但免疫力會下降，還會影響智商。
根據衛生署上個月完成的《二○二○健康國民白皮書》，國人除了生育年齡女性因每個月的月經來潮導致普遍性鐵質缺乏甚至貧血，另學齡前幼兒的缺鐵、貧血問題嚴重性亦不遑多讓。
台大微生物與生化學研究所教授蕭寧馨表示，學齡前幼兒鐵質缺乏及貧血在全球即使是先進國家，都是相當普遍存在的問題。分析個中原因，主要是幼兒食量小，食物攝取來源有限，又人體對植物所含鐵質之吸收率不佳，鐵質主要來源要靠紅肉，偏偏嬰幼兒又不太適合吃豬、牛、羊等需要咀嚼力的肉類所致。
住院兒缺鐵性貧血 至少一成
缺乏鐵質在臨床上並無急性症狀，等小患者送到小兒科醫師面前，多半都已是中、重度以上的貧血，症狀則包括疲倦、虛弱、暈眩、呼吸急促、心跳加快、臉色蒼白，以及免疫力下降等。
林口長庚兒童醫院內科部主任黃璟隆表示，依他的臨床經驗，住院兒童缺鐵性貧血的罹患率至少在十％以上，至於鐵質缺乏的比例雖無具體數據，但肯定更高於此。
以他曾診治的一名年僅六個月大的小嬰兒為例，因為細小支氣管炎住院作抽血檢查，這才意外發現小嬰兒有嚴重貧血，不但血色素只有七，紅血球數每毫ＣＣ也只有三百多萬個，較正常血紅素指數應在九以上、紅血球五百萬個以上顯然低了很多。
配方牛奶有添加鐵 情況較好
黃璟隆強調，零到一歲缺鐵甚至貧血的嬰兒多數都是餵哺母乳或羊奶者，牛奶中的鐵質雖然也不夠，但一般配方奶都有額外添加，故相形之下情況較不嚴重。
除了營養缺乏導致的健康問題，國外已有大型研究證實，學齡前貧血兒童長大後的智商（ＩＱ值）平均會比非貧血兒童低五到十。
黃璟隆建議，餵哺母乳之餘，家長也應重視孩子鐵質缺乏的問題，必要時嬰兒滿四個月大，即可經醫師指示補充水溶液的補鐵劑。
資料來源：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/080608/57/10t8e.html
2008年6月4日 星期三
地瓜餐配蔬果 清腸排毒保健康
天然ㄟ尚好，華視新聞關心您的健康，以養生的角度，
夏天裡要多吃蔬果少吃肉，來看地瓜餐創始人陳堅真這套養生哲學，
每天早餐吃地瓜搭配兩蔬菜一水果，不但能清腸排毒，更因此挽回自己的健康。
全家一起種下小小地瓜苗，陳堅真花了十幾年研究地瓜，
不但換回健康也找回人生的幸福，以前的她，肝病、腎病，還輕微中風，
多種病痛纏身，萬念俱灰下聽說了飲食養生，於是靠著自己摸索，發現了地瓜的妙用。
一面說著，一面就開始清洗起剛剛挖出來的地瓜，這是全家人明天的早餐，
從西醫研究到中醫，陳堅真發現大自然就是最佳良醫，富含鉀、維他命Ａ跟Ｃ的地瓜，
但可以清腸排毒，還可以抗癌、降血糖，每天一個地瓜搭配當季的二蔬一果，
讓自己的體質改善，漸漸地心情輕鬆了，身體自然而然也就更健康。
最重要的是，簡單的地瓜餐人人都會做。糖尿病、高血壓，熱性體質的人儘量用蒸的，
還可以搭配一些涼性食物，像是西瓜，絲瓜，小黃瓜，讓身體舒緩。
如果是血液循環不良的寒性體質，可以用烤的，搭配蒲瓜、九層塔和芭樂，
不過不論怎麼烹調，記住最好要連皮吃。 靠著地瓜，陳堅真找回了健康，
知名導演張艾嘉，台灣大哥大董事長張孝威，也都吃地瓜餐來養生，
陳堅真說地瓜可是老天賜予，便宜又美味的天然食物，千萬不要辜負它。
(記者郭怡君 張政捷報導)
資料來源：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/080603/69/10hth.html
夏天裡要多吃蔬果少吃肉，來看地瓜餐創始人陳堅真這套養生哲學，
每天早餐吃地瓜搭配兩蔬菜一水果，不但能清腸排毒，更因此挽回自己的健康。
全家一起種下小小地瓜苗，陳堅真花了十幾年研究地瓜，
不但換回健康也找回人生的幸福，以前的她，肝病、腎病，還輕微中風，
多種病痛纏身，萬念俱灰下聽說了飲食養生，於是靠著自己摸索，發現了地瓜的妙用。
一面說著，一面就開始清洗起剛剛挖出來的地瓜，這是全家人明天的早餐，
從西醫研究到中醫，陳堅真發現大自然就是最佳良醫，富含鉀、維他命Ａ跟Ｃ的地瓜，
但可以清腸排毒，還可以抗癌、降血糖，每天一個地瓜搭配當季的二蔬一果，
讓自己的體質改善，漸漸地心情輕鬆了，身體自然而然也就更健康。
最重要的是，簡單的地瓜餐人人都會做。糖尿病、高血壓，熱性體質的人儘量用蒸的，
還可以搭配一些涼性食物，像是西瓜，絲瓜，小黃瓜，讓身體舒緩。
如果是血液循環不良的寒性體質，可以用烤的，搭配蒲瓜、九層塔和芭樂，
不過不論怎麼烹調，記住最好要連皮吃。 靠著地瓜，陳堅真找回了健康，
知名導演張艾嘉，台灣大哥大董事長張孝威，也都吃地瓜餐來養生，
陳堅真說地瓜可是老天賜予，便宜又美味的天然食物，千萬不要辜負它。
(記者郭怡君 張政捷報導)
資料來源：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/080603/69/10hth.html
架恐怖！吃檳榔比抽菸危害大
架恐怖！吃檳榔比抽菸危害大
聯合 更新日期:2008/06/04 15:50 記者李樹人/台北報導
紅唇族壽命少五歲
檳榔確是恐怖的致癌物！國家衛生研究院教授溫啟邦發現，檳榔屬於全身性的致癌物質，與不吃檳榔的人相較，紅唇族平均壽命減少了五歲；一旦罹癌，平均壽命更是比不吃檳榔的癌症患者整整少了20年，檳榔千萬碰不得。
溫啟邦分析了美兆健診中心13年來一百多萬人次的健康管理資料庫，及國民健康局的國人健康訪視調查報告，從生活習慣、飲食狀況、家族病史等因素，著手研究檳榔對人體的危害，得到了這項驚人的研究成果。
檳榔屬全身性致癌物
「檳榔是全身性的致癌物！」溫啟邦說，大家都知道吃檳榔會引起口腔癌，事實上，檳榔的致癌危險，不光只是發生在口腔，而是全身性，包括食道、肝臟等罹癌風險，都大幅增加。
另外，與吸菸相較，吃檳榔對人體的危害更大，吸菸者罹患口腔癌的比率是一般人的4.9倍，但紅唇族罹患口腔癌的機率卻是一般人的12.5倍。
至於食道癌方面，吸菸者罹患食道癌的機率是一般民眾的3倍，但紅唇族則為5.6倍；吸菸者罹患肝癌的機率是一般民眾的1.5倍，但愛吃檳榔的人就高達了2.3倍。
九成紅唇族是老菸槍
這項研究結果也揭開了檳榔及香菸之間的密切關係，首先九成紅唇族是老菸槍，其中九成四先抽菸，再吃檳榔；一旦成功戒菸，約有七成五可以順利戒除檳榔。
由於抽菸、吃檳榔之間有著密切關係，才會加重檳榔對人體的傷害，溫啟邦解釋，如果一天抽一包香菸，加上一盒檳榔，一整天下來，口腔被刺激了35至40次之多。
抽菸、吃檳榔傷害加成
溫啟邦以「在傷口灑鹽」來形容抽菸、吃檳榔之間的交互作用。他表示，在抽菸過程中，口腔黏膜被灼傷，沒多久，又嚼食檳榔，纖維及其他有害物質就直接傷及黏膜組織，侵入人體，進一步提高了口腔癌、食道癌、肝癌、胰臟癌及喉癌等致癌機率。
資料來源：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/080604/2/10kks.html
聯合 更新日期:2008/06/04 15:50 記者李樹人/台北報導
紅唇族壽命少五歲
檳榔確是恐怖的致癌物！國家衛生研究院教授溫啟邦發現，檳榔屬於全身性的致癌物質，與不吃檳榔的人相較，紅唇族平均壽命減少了五歲；一旦罹癌，平均壽命更是比不吃檳榔的癌症患者整整少了20年，檳榔千萬碰不得。
溫啟邦分析了美兆健診中心13年來一百多萬人次的健康管理資料庫，及國民健康局的國人健康訪視調查報告，從生活習慣、飲食狀況、家族病史等因素，著手研究檳榔對人體的危害，得到了這項驚人的研究成果。
檳榔屬全身性致癌物
「檳榔是全身性的致癌物！」溫啟邦說，大家都知道吃檳榔會引起口腔癌，事實上，檳榔的致癌危險，不光只是發生在口腔，而是全身性，包括食道、肝臟等罹癌風險，都大幅增加。
另外，與吸菸相較，吃檳榔對人體的危害更大，吸菸者罹患口腔癌的比率是一般人的4.9倍，但紅唇族罹患口腔癌的機率卻是一般人的12.5倍。
至於食道癌方面，吸菸者罹患食道癌的機率是一般民眾的3倍，但紅唇族則為5.6倍；吸菸者罹患肝癌的機率是一般民眾的1.5倍，但愛吃檳榔的人就高達了2.3倍。
九成紅唇族是老菸槍
這項研究結果也揭開了檳榔及香菸之間的密切關係，首先九成紅唇族是老菸槍，其中九成四先抽菸，再吃檳榔；一旦成功戒菸，約有七成五可以順利戒除檳榔。
由於抽菸、吃檳榔之間有著密切關係，才會加重檳榔對人體的傷害，溫啟邦解釋，如果一天抽一包香菸，加上一盒檳榔，一整天下來，口腔被刺激了35至40次之多。
抽菸、吃檳榔傷害加成
溫啟邦以「在傷口灑鹽」來形容抽菸、吃檳榔之間的交互作用。他表示，在抽菸過程中，口腔黏膜被灼傷，沒多久，又嚼食檳榔，纖維及其他有害物質就直接傷及黏膜組織，侵入人體，進一步提高了口腔癌、食道癌、肝癌、胰臟癌及喉癌等致癌機率。
資料來源：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/080604/2/10kks.html
水加氯危害 有技巧可避
水加氯危害 有技巧可避
聯合 更新日期:2008/06/04 07:20 記者曾希文台北報導
英國研究認為自來水加氯消毒產生化學物質易致畸胎，國內醫師表示，這類流行病學研究雖指出關連性，但難以證明因果，生活上只要善用一些技巧，就能將有害物質去除。
新光醫院腎臟科醫師江守山日前出書指出，台灣自來水消毒添加氯，遇到有機物或加熱，變成三鹵甲烷，吸入或飲用都有風險，建議洗澡時間別太長，應重視通風，就連到溫水游泳池游泳也一樣。
林口長庚醫院毒物科主任林杰樑則表示，多年前美國曾有研究，自來水加氯後產生的化學物質，會使生育率降低、新生兒容易罹患先天心臟病、膀胱癌罹患率增加，甚至女性不孕等，但近年研究已出現較多不同的結果。
例如今年五月美國國家環境健康研究院發表研究，認為自來水加氯不影響懷孕機率；兩年前美國國家衛生研究院以老鼠實驗，也推翻自來水加氯產生化合物致癌的假設。
林杰樑說，如果根據畸胎的結果，推論孕婦受自來水影響，無法排除其他環境中相關因子作用，所以這類研究，雖呈現相關性，無法嚴謹證實因果。
林杰樑建議，煮開水沸騰時，轉小火再燒個五到十分鐘，同時要開窗通風或開抽風機，人也不要逗留在附近。如果使用熱水瓶，最好將水安全煮過再倒入，或加裝活性碳濾水器，應可將疑慮降到最低。
資料來源：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/080604/2/10jni.html
聯合 更新日期:2008/06/04 07:20 記者曾希文台北報導
英國研究認為自來水加氯消毒產生化學物質易致畸胎，國內醫師表示，這類流行病學研究雖指出關連性，但難以證明因果，生活上只要善用一些技巧，就能將有害物質去除。
新光醫院腎臟科醫師江守山日前出書指出，台灣自來水消毒添加氯，遇到有機物或加熱，變成三鹵甲烷，吸入或飲用都有風險，建議洗澡時間別太長，應重視通風，就連到溫水游泳池游泳也一樣。
林口長庚醫院毒物科主任林杰樑則表示，多年前美國曾有研究，自來水加氯後產生的化學物質，會使生育率降低、新生兒容易罹患先天心臟病、膀胱癌罹患率增加，甚至女性不孕等，但近年研究已出現較多不同的結果。
例如今年五月美國國家環境健康研究院發表研究，認為自來水加氯不影響懷孕機率；兩年前美國國家衛生研究院以老鼠實驗，也推翻自來水加氯產生化合物致癌的假設。
林杰樑說，如果根據畸胎的結果，推論孕婦受自來水影響，無法排除其他環境中相關因子作用，所以這類研究，雖呈現相關性，無法嚴謹證實因果。
林杰樑建議，煮開水沸騰時，轉小火再燒個五到十分鐘，同時要開窗通風或開抽風機，人也不要逗留在附近。如果使用熱水瓶，最好將水安全煮過再倒入，或加裝活性碳濾水器，應可將疑慮降到最低。
資料來源：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/080604/2/10jni.html
2008年6月2日 星期一
五穀雜糧粽含高磷 腎臟病患者不宜吃
五穀雜糧粽含高磷 腎臟病患者不宜吃
自由 更新日期:2008/06/02 04:09
文洪美鈴
一年一度的端午佳節即將來臨，到底要如何吃，才能吃得健康？
◎健康搭配粽子餐
市售粽子依不同大小，不同內容物，所以熱量差距很大，每個熱量約含400至600大卡不等，看似合格，但是其中可是暗藏玄機。
以女性而言，一餐600大卡應包含4份主食類（等於一碗飯）+1.5份蛋豆魚肉類（等於1.5兩的肉品）+1.5份蔬菜類（等於煮熟青菜置入碗內8分滿）+1份水果類（等於切塊水果8分滿）+2.5份油脂類（等於2.5茶匙的油）。
但是一顆台灣粽（1斤米包10個的大小）大約等於8分碗飯的熱量+1至2兩肉+3茶匙的油，如果一餐只吃一個粽子，就會缺少青菜和水果。
這時可以利用彈性調整技巧，哪裡缺就補哪裡，所以吃粽子餐的時候，一定要記得加入青菜和水果。
◎多纖多健康
纖維的來源是蔬菜、水果及五穀雜糧，因此於糯米中，加入五穀雜糧，例如紫糯米、薏仁、栗子、糙米、燕麥等，另外勿忘加入蔬菜，例如香菇，當然搭配一碗蔬菜湯，如冬瓜、竹筍、絲瓜湯都是不錯的選擇。吃粽時，再加一份當季水果，纖維和營養素就會通通有啦！
◎健康粽原則：三少一多
三少即少油、少鹽、少糖，做法很簡單，只要肉粽內餡的五花肉改用瘦肉，更可用滷的方式代替油炒，若加入鴨蛋黃，只放4分之1顆，學學南部的粽子不經油炒這道程序，如此一來，即使患有慢性病的朋友，亦可安心食用。
一個人一天可以攝取3200至4000毫克的鈉（等於8至10公克的鹽），高血壓患者一天能攝取的鹽量更少，只有2000毫克以下的鈉（相當於5公克的鹽），但是很多調味料都含有高量的鈉，例如醬油、醬油膏、甜辣醬、番茄醬等，因此可使用「蝦米、蒜末、茴香」等香辛料來提味，就可減少攝取鈉含量高的調味品。若吃鹼粽，最好以代糖取代蜂蜜、果糖，就可以減少熱量的攝取，既享受又享「瘦」。
慢性疾病患者並非完全不可食用粽子，只是需要做不同的調整。糖尿病患除了上述建議外，還要善用醣類替換，與營養師討論。另外腎臟病患者不適合吃高磷的五穀雜糧粽。
過日子比過節重要，善用分享的要訣，淺嘗即可。只要掌握原則，當然也可以享用美味的粽子。
（作者為國泰綜合醫院營養師）
資料來源：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/080602/78/10e55.html
自由 更新日期:2008/06/02 04:09
文洪美鈴
一年一度的端午佳節即將來臨，到底要如何吃，才能吃得健康？
◎健康搭配粽子餐
市售粽子依不同大小，不同內容物，所以熱量差距很大，每個熱量約含400至600大卡不等，看似合格，但是其中可是暗藏玄機。
以女性而言，一餐600大卡應包含4份主食類（等於一碗飯）+1.5份蛋豆魚肉類（等於1.5兩的肉品）+1.5份蔬菜類（等於煮熟青菜置入碗內8分滿）+1份水果類（等於切塊水果8分滿）+2.5份油脂類（等於2.5茶匙的油）。
但是一顆台灣粽（1斤米包10個的大小）大約等於8分碗飯的熱量+1至2兩肉+3茶匙的油，如果一餐只吃一個粽子，就會缺少青菜和水果。
這時可以利用彈性調整技巧，哪裡缺就補哪裡，所以吃粽子餐的時候，一定要記得加入青菜和水果。
◎多纖多健康
纖維的來源是蔬菜、水果及五穀雜糧，因此於糯米中，加入五穀雜糧，例如紫糯米、薏仁、栗子、糙米、燕麥等，另外勿忘加入蔬菜，例如香菇，當然搭配一碗蔬菜湯，如冬瓜、竹筍、絲瓜湯都是不錯的選擇。吃粽時，再加一份當季水果，纖維和營養素就會通通有啦！
◎健康粽原則：三少一多
三少即少油、少鹽、少糖，做法很簡單，只要肉粽內餡的五花肉改用瘦肉，更可用滷的方式代替油炒，若加入鴨蛋黃，只放4分之1顆，學學南部的粽子不經油炒這道程序，如此一來，即使患有慢性病的朋友，亦可安心食用。
一個人一天可以攝取3200至4000毫克的鈉（等於8至10公克的鹽），高血壓患者一天能攝取的鹽量更少，只有2000毫克以下的鈉（相當於5公克的鹽），但是很多調味料都含有高量的鈉，例如醬油、醬油膏、甜辣醬、番茄醬等，因此可使用「蝦米、蒜末、茴香」等香辛料來提味，就可減少攝取鈉含量高的調味品。若吃鹼粽，最好以代糖取代蜂蜜、果糖，就可以減少熱量的攝取，既享受又享「瘦」。
慢性疾病患者並非完全不可食用粽子，只是需要做不同的調整。糖尿病患除了上述建議外，還要善用醣類替換，與營養師討論。另外腎臟病患者不適合吃高磷的五穀雜糧粽。
過日子比過節重要，善用分享的要訣，淺嘗即可。只要掌握原則，當然也可以享用美味的粽子。
（作者為國泰綜合醫院營養師）
資料來源：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/080602/78/10e55.html
2008年6月1日 星期日
專家觀點》銀髮族少爬樓梯！
專家觀點》銀髮族少爬樓梯！
聯合 更新日期:2008/05/31 16:40 記者李樹人
李炫昇(林口長庚醫院一般骨科主任)
對於65歲以上的老年人來說，爬樓梯確實是一項會傷害身體老本的運動。尤其是下樓梯，受力不平均，更容易傷及膝關節及軟骨組織，上下兩樓，還可承受，如果超過三樓，就搭電梯吧，不要逞強。
有些長者早上喜歡爬山運動，其實，爬山或是走山路，也可能遇到爬樓梯一樣的運動傷害。建議在選擇爬山途徑時，最好挑有平台的緩坡地，可以爬一小段，就休息一下，保護膝關節。
政府機關、民間企業都鼓勵員工平常爬樓梯，不要搭電梯，運動又節能省電，這對年輕人或中壯年來說，爬樓梯確實好處多多。但步入老年之後，就不可將爬樓梯當成運動，樓梯爬越多，膝關節傷害越大。
與爬樓梯相較，游泳就是老少皆宜的運動，由於水中有阻力、浮力，可以減少身體重量對於關節的傷害。而關節可以獲得良好的活動，不會僵硬，並可提高心肺功能。再者，不管是溫水或是熱水，都可以促進血液循環，老年人可以多多游泳，保持身體健康。
資料來源：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/080531/2/10boa.html
聯合 更新日期:2008/05/31 16:40 記者李樹人
李炫昇(林口長庚醫院一般骨科主任)
對於65歲以上的老年人來說，爬樓梯確實是一項會傷害身體老本的運動。尤其是下樓梯，受力不平均，更容易傷及膝關節及軟骨組織，上下兩樓，還可承受，如果超過三樓，就搭電梯吧，不要逞強。
有些長者早上喜歡爬山運動，其實，爬山或是走山路，也可能遇到爬樓梯一樣的運動傷害。建議在選擇爬山途徑時，最好挑有平台的緩坡地，可以爬一小段，就休息一下，保護膝關節。
政府機關、民間企業都鼓勵員工平常爬樓梯，不要搭電梯，運動又節能省電，這對年輕人或中壯年來說，爬樓梯確實好處多多。但步入老年之後，就不可將爬樓梯當成運動，樓梯爬越多，膝關節傷害越大。
與爬樓梯相較，游泳就是老少皆宜的運動，由於水中有阻力、浮力，可以減少身體重量對於關節的傷害。而關節可以獲得良好的活動，不會僵硬，並可提高心肺功能。再者，不管是溫水或是熱水，都可以促進血液循環，老年人可以多多游泳，保持身體健康。
資料來源：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/080531/2/10boa.html
頭暈 身體發出的警訊
頭暈 身體發出的警訊
自由 更新日期:2008/06/01 04:09
文葉宏基、蘇育德
「醫師！我頭暈！」一般人只要感到頭腦不舒服，就會告訴醫師：「頭暈」。事實上，頭暈的種類千奇百怪，常見症狀有：快昏倒的感覺、頭重腳輕，站不穩、天旋地轉、昏沈沈頭腦不清楚。一般人也常把其他不舒服以頭暈來表達，例如：頭痛、疲倦、噁心、耳鳴、視力不清、四肢無力等。
◎頭暈的原因，大略分為：
●耳鼻喉系統：暈車或暈船，是內耳的平衡系統無法適應外界快速變化引起，在數小時內會改善。
感冒前後出現的頭暈，是前庭及耳咽管的平衡功能變差，在頭部轉動時會加重，數天內可以解除。若伴隨著聽力的喪失，或是長期耳鳴、漸漸加強的頭痛或耳痛症狀，須馬上就醫。
●視覺系統：如視力出了問題，像是配戴不合度數的眼鏡，會造成頭暈。眼部肌肉出問題，眼球不能如常轉動，造成對焦錯亂，也會導致頭暈。
視覺系統的頭暈在閉上眼睛後會改善。若視野缺少了某一部份，或視力迅速變差，可能是視網膜或視神經出問題，須馬上檢查。
●神經系統：腦部短暫缺血可出現頭暈。若突然有意識改變、眼皮下垂、嘴角歪斜、口齒不清、單側肢體無力，可能是腦中風，須速至急診。
頭部外傷後的頭暈須注意：腦傷初期沒有異狀，但可能數天到數週後，進展成顱內出血。另外，頭暈若伴隨頸部僵硬及發燒，須懷疑是腦膜炎。
●心臟血管系統：心臟或血管功能不良，血壓過高、過低，可引起頭暈。特別是長期高血壓、糖尿病、高血脂患者，突然坐起或站起，易產生姿態性低血壓的頭暈。
嚴重的心血管問題，如頭暈伴隨著胸痛、喘、冒冷汗，可能是心肌缺氧；心跳不穩定（心律不整），造成血流供應不穩定，也會造成頭暈。患者會感到心悸或胸口的嚴重不適，宜速就醫。
●其他：飲酒、貧血、氣候改變、長期疲倦、注視螢幕、壓力過大、緊張、睡眠不足、營養不良、血糖過低或過高、藥物、電解質不平衡等，都會引起頭暈。
長時間在密閉空間工作，疲倦加上工作場所的不良氣體，也會頭暈。少數頭暈是腫瘤引起的，這時應注意是否有體重變化、容易疲倦，或是其他身體不適。
◎頭暈的處理原則：
●頭暈時，應先到通風良好環境，補充水份、小憩片刻。
●老人家頭暈尤其需要注意安全，因頭暈摔倒發生意外，時有所聞。
●就醫時，宜詳述頭暈的症狀、特徵、時間長短，及當時併發的症狀。並回想看看，最近生活的改變是否可能引起頭暈？同時攜帶服用的藥物供醫師參考。
●頭暈症狀若在休息及服藥後未改善，需持續追蹤，找出頭暈的原因。
資料來源：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/080601/78/10cjd.html
自由 更新日期:2008/06/01 04:09
文葉宏基、蘇育德
「醫師！我頭暈！」一般人只要感到頭腦不舒服，就會告訴醫師：「頭暈」。事實上，頭暈的種類千奇百怪，常見症狀有：快昏倒的感覺、頭重腳輕，站不穩、天旋地轉、昏沈沈頭腦不清楚。一般人也常把其他不舒服以頭暈來表達，例如：頭痛、疲倦、噁心、耳鳴、視力不清、四肢無力等。
◎頭暈的原因，大略分為：
●耳鼻喉系統：暈車或暈船，是內耳的平衡系統無法適應外界快速變化引起，在數小時內會改善。
感冒前後出現的頭暈，是前庭及耳咽管的平衡功能變差，在頭部轉動時會加重，數天內可以解除。若伴隨著聽力的喪失，或是長期耳鳴、漸漸加強的頭痛或耳痛症狀，須馬上就醫。
●視覺系統：如視力出了問題，像是配戴不合度數的眼鏡，會造成頭暈。眼部肌肉出問題，眼球不能如常轉動，造成對焦錯亂，也會導致頭暈。
視覺系統的頭暈在閉上眼睛後會改善。若視野缺少了某一部份，或視力迅速變差，可能是視網膜或視神經出問題，須馬上檢查。
●神經系統：腦部短暫缺血可出現頭暈。若突然有意識改變、眼皮下垂、嘴角歪斜、口齒不清、單側肢體無力，可能是腦中風，須速至急診。
頭部外傷後的頭暈須注意：腦傷初期沒有異狀，但可能數天到數週後，進展成顱內出血。另外，頭暈若伴隨頸部僵硬及發燒，須懷疑是腦膜炎。
●心臟血管系統：心臟或血管功能不良，血壓過高、過低，可引起頭暈。特別是長期高血壓、糖尿病、高血脂患者，突然坐起或站起，易產生姿態性低血壓的頭暈。
嚴重的心血管問題，如頭暈伴隨著胸痛、喘、冒冷汗，可能是心肌缺氧；心跳不穩定（心律不整），造成血流供應不穩定，也會造成頭暈。患者會感到心悸或胸口的嚴重不適，宜速就醫。
●其他：飲酒、貧血、氣候改變、長期疲倦、注視螢幕、壓力過大、緊張、睡眠不足、營養不良、血糖過低或過高、藥物、電解質不平衡等，都會引起頭暈。
長時間在密閉空間工作，疲倦加上工作場所的不良氣體，也會頭暈。少數頭暈是腫瘤引起的，這時應注意是否有體重變化、容易疲倦，或是其他身體不適。
◎頭暈的處理原則：
●頭暈時，應先到通風良好環境，補充水份、小憩片刻。
●老人家頭暈尤其需要注意安全，因頭暈摔倒發生意外，時有所聞。
●就醫時，宜詳述頭暈的症狀、特徵、時間長短，及當時併發的症狀。並回想看看，最近生活的改變是否可能引起頭暈？同時攜帶服用的藥物供醫師參考。
●頭暈症狀若在休息及服藥後未改善，需持續追蹤，找出頭暈的原因。
資料來源：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/080601/78/10cjd.html
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