在家進補 電鍋煲湯輕鬆做

<h1>在家進補 電鍋煲湯輕鬆做</h1>

更新日期:2010/12/31 04:11

〔自由時報記者俞肇福／基隆報導〕中央氣象局預估新一波寒流報到，北部低溫將下探攝氏五度，有不少民眾表示要宅在家過年；署立基隆醫院中醫科醫師彭任遠昨天提供「益精烏骨雞」食譜，民眾用電鍋輕鬆煲湯，在家裡就可冬令進補，讓身體暖呼呼。

益精烏骨雞 中醫分享食譜

彭任遠說，冬令進補應根據實際情況針對性的選擇清補、溫補，萬萬不可盲目進補，以免不適體質反而出現口破、失眠或身體不適的情形；平時除了養成良好的衛生營養習慣，中醫防病於未然的觀念，也可以從補肺氣、調脾胃上著手，使人體呼吸道及消化系統維持在健康運作的狀態。

針對現代人作息，彭任遠提供一帖能「溫補陽氣」又不必擔心「補出一身病」的「益精烏雞湯」供民眾參考，作法如下；材料有當歸三錢、丹參三錢、枸杞子十錢、菟絲子三錢、覆盆子三錢、韭菜子三錢、車前子各三錢、烏骨雞一隻、生薑三片、米酒一大匙、鹽一小匙。

彭任遠說，先將所有藥材（枸杞子除外）置鍋內，加五碗水，煮沸後轉小火熬卅分鐘，再過濾取汁備用，烏骨雞去內臟、洗淨、川燙後，放入瓦鍋中，並倒入藥汁，再放入枸杞子、生薑及加水淹過雞；最後瓦鍋加蓋，放入電鍋蒸熟後加鹽即成。

資料來源：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/101231/78/2jzpf.html

適量巧克力 專家:有益健康

<h1>適量巧克力 專家:有益健康</h1>

更新日期:2010/12/30 20:01

巧克力是許多人的最愛，但吃太多，就得面對發胖的風險，但專家指出，其實巧克力中，含有對人體有益的抗氧化物，只要適量攝取，也可以吃出健康。

巧克力的美味讓人不由得一口接著一口，就連愛美怕胖的女性消費者也無法抗拒它的魅力，有業者就推出標榜健康導向的巧克力，除了黑巧克力本身的抗氧化能力，再加上天然的蔓越莓，以及含有豐富膳食纖維的堅果，讓巧克力吃起來美味又健康。

根據專家的研究報告指出，黑巧克力的抗氧化能力，比起紅酒和綠茶還要高，加上含有多酚含量，能產生令人心情愉快的元素，也讓巧克力並非只是一般的糖果或是零食。

許多上班族會在下午喝杯下午茶，或是吃點甜食來提振精神，有著不同口感的巧克力，也提供上班族另一種選擇。

就健康的角度來看，如果每天攝取6~7公克可可含量高的黑巧克力，除了能讓身體獲得更好的抗氧化能力，也能讓消費者在健康無負擔的情況下，享受到巧克力的美味。

資料來源：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/101230/11/2jy3k.html

吹風機吹穴位 中醫教保暖

<h1>吹風機吹穴位 中醫教保暖</h1>

更新日期:2010/12/30 04:11

〔自由時報記者俞肇福／基隆報導〕天氣冷颼颼，民眾不出門，還是感覺一股寒意鑽進骨頭裡，署立基隆醫院中醫科主任何廷俊提供足三里、勞宮穴等五個穴位，民眾可以用吹風機溫吹五到十分鐘、或是每天二到三次，每次點按、搓、摩、揉共一百下，可保氣血循環順暢，讓身體有暖意，不怕手腳冷吱吱。

何廷俊說，中醫理論強調「氣為血之帥」、「血為氣之母」，一旦氣血兩虛，血液循環一定不好，尤其冬天氣溫下降，血管收縮，更使得四肢末梢血液受阻，因而手腳冰冷。

何廷俊說，他特別請人示範穴位位置，民眾可以自己參考輕鬆做好氣血循環、保暖工作；一、（勞宮穴）位置在掌心橫紋中，當屈指握拳時，第三掌骨橈側，中指指尖所點處取穴。按摩方式可用吹風機、按、搓、揉、摩方法。 二、（足三里）的位置在膝蓋外側、膝眼直下三寸（以自己的手橫著放，約四根手指橫著的寬度），距離脛骨前緣外側一橫指（大拇指關節寬）處，正當脛骨前肌上，按摩方式同上述。 三、（三陰交）的位置在小腿內側，腳踝骨尖的最高點往上三寸（以自己的手橫著放，約四根手指橫著的寬度），脛骨後緣靠近骨邊凹陷處；按摩方式同上述。 四、（湧泉穴）的位置在足底（去趾）前1/3處，足趾蹠屈時呈凹陷處在腳底板不包含腳趾前面三分之一處，在第二、三趾骨間取穴，按摩方式同上述。 五、（神闕穴）的位置位於肚臍正中，故又名臍中，此穴多採用灸法為主，多用隔鹽灸，或隔薑灸，民眾現在可以用暖暖包放置在肚臍上，但是要注意時間不宜過久。

資料來源：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/101230/78/2jww1.html

更年期後骨鬆調理 注重補腎填精

<h1>更年期後骨鬆調理 注重補腎填精</h1>

更新日期:2010/12/30 00:47 【記者鄭綿綿／台北報導】

中醫治療更年期的骨質疏鬆，可從補腎著手。中醫師李思儀表示，在治療上必須注重補腎填精，一般可選用六味地黃丸，或左歸丸為基礎的加減方，並可加上補腎填精益髓的藥物，如龜板、巴戢天、鎖陽、杜仲、補骨脂等，都有助於預防及治療骨質疏鬆的症狀。

李醫師表示，基礎方六味地黃丸組成包括熟地、山茱萸、山藥、澤瀉、丹皮、茯苓6味中藥，具有滋補腎陰的功效，是治療腎陰不足的基本方。而左歸丸由鹿角膠、菟絲子、龜板膠、山茱萸、牛膝、枸杞子、山藥、熟地黃組成，具有滋陰補腎，強壯腰膝的功能。此外，一般人居家也可以多攝取堅果類，如胡桃、芝麻、腰子等。因為腰果狀似腎臟，中醫強調「以形補形」，能強精壯腎，且心腎相表裡，所以也同時能健腦增智。

醫師指出，還有芝麻，性味甘平，能「補肺氣、益肝腎、潤五臟、填精髓、堅筋骨、明耳目、烏鬚髮，利大小腸、涼血解毒。」可幫助骨鬆者加強強狀筋骨。以及胡桃，性味甘氣熱，入腎，也能溫肺潤腸，補氣養血；對於改善腰腳虛痛也有幫助。

【記者鄭綿綿／台北報導】邁入更年期階段，常見骨質疏鬆問題上身。中醫師李思儀表示，就女性而言，荷爾蒙衰退的時間多在50歲前後，這時候身體便出現一系列更年期的現象，最後月經停止。中醫認為，腎主骨；腎精不足，可能出現牙齒鬆動、骨質疏鬆的現象。

資料來源：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/101230/128/2jwkr.html

吃橘勝維他命 抗氧化物功效更大

<h1>吃橘勝維他命 抗氧化物功效更大</h1>

更新日期:2010/12/29 01:17 【記者蘇湘雲／綜合外電報導】

吃一顆橘子比吞維他命丸更好！美國楊百翰大學食品科學家發現，抗氧化物質以特殊比例混合，功效更大，若單獨食用單一抗氧化營養素，保健效果反而比不上食用天然食物。

醫界有些研究顯示，抗氧化劑可以減緩細胞老化，幫助防癌，且有助預防心臟病，但目前研究結果還是沒有定論。美國楊百翰大學營養學與食品科學副教授托瑞‧帕克（ToryParker）接受英國「每日電訊報」訪問時表示，事實上吃一顆橘子會比吃維他命C補充碇更好，因為橘子中的各種抗氧化劑成份以特殊比例混合，這樣對身體較有益處。

研究人員檢驗發現，橘子含有「酚類化合物」，「酚類化合物」是數種生化物質的總稱，「酚類化合物」具有抗氧化功能，還可以抗菌，這些化合物互相搭配作用，才能發揮最大營養價值。植物運用「酚類化合物」保護自己免於腐爛、遭蟲蛀，讓植物可以抵禦其他生物的攻擊。

托瑞‧帕克指出，餅乾、糖果，以及一些含糖點心變得隨處可見，越來越普及，吃這些東西以前要記住一件事：水果才應該是點心首選，最好以水果取代甜食，對身體比較健康。

這項研究已發表於「食物科學期刊」（JournalofFoodScience）。

資料來源：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/101229/128/2ju9u.html

調體質首重理血氣經期是關鍵

<h1>調體質首重理血氣經期是關鍵</h1>

更新日期:2010/12/27 00:07 【記者鄭綿綿／台北報導】

女性體質表現與氣血關係密切。台灣中醫臨床醫學會理事歐乃慈在一場養生講座中表示，女性一生受經絡、氣血支配，氣血運行狀況及臟腑功能差異都會呈現不同體質特徵。中醫認為，「女子以血為先天」；因此，調理女性體質須注重調補「血」的部分。

中醫師歐乃慈表示，女性的生殖內分泌系統，是由腦下垂體分泌性腺刺激激素，刺激腦下垂體分泌，進而使得卵巢排卵，並分泌雌激素與黃體素，形成生理週期。由於排卵因素，女性體質變化，通常在一個月經周期內，呈現較大的變化。

醫師表示，中醫認為，女子以血為先天。調理體質須注重「血」的部分，因此，所用中藥大多含有補血、理血或活血的藥物。各年齡層女性的特殊體質，有不同的調理原則。青少年時期宜調腎氣；育齡期婦女宜調肝；更年期後婦女宜調脾氣。而育齡期婦女，更應配合月經周期不同，進行動態的調理。

女性經期調養是體質保健關鍵期。中醫師歐乃慈表示，月經是衡量女性健康的標準，影響女性內分泌，也是身體內在臟器是否健康指標，經期因失血過多或天生體質較差，常可見出現包括腹脹、經痛、厭食、痘瘡、情緒急躁低落等現象。

歐乃慈醫師表示，月經是衡量女性健康的標準，常會受體內外多種因素的影響而不斷地發生變化。若生理週期、顏色、月經量等異常，或伴有其他的症狀的出現，都顯示健康可能出現了問題，必須特別注意。同時這也攸關女性內分泌是否正常，以及內在臟器是否健康的表徵。

針對常見的生理週期異常。歐醫師表示，若是屬於「週期延遲」，可見顏色偏淡紅，月經量少，可能有貧血問題，或偏體型較瘦者常見，調理上可多補充如大棗、桂圓、枸杞等。如為「週期提前」，可能伴隨腹痛，月經夾血塊，顏色偏暗紅，或伴隨胸脹，情緒差，可適當從「解肝鬱」、改善內分泌著手，可喝玫瑰花茶調理。

醫師指出，中醫強調，「血得熱則行，得寒則滯」。也提醒，應配合遠離絲瓜、冬瓜、西瓜及冷飲等生冷食物。急躁焦慮者，宜控制情緒。

資料來源：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/101227/128/2jpfw.html

老人頭痛愈冷愈易發 外感內傷證候大不同

<h1>老人頭痛愈冷愈易發 外感內傷證候大不同</h1>

更新日期:2010/12/25 00:07 ◎記者鄭綿綿／專題報導

前言：

冬天氣候低溫寒冷，常見老年人發生頭痛毛病，尤其引起緊縮型頭痛，往往在吹到寒風、受寒後症狀加重。

老年人對於頭痛來襲不能過於輕忽，不可當成小毛病，須防範可能是早期中風發作的警兆，有問題快就醫確認頭痛原因，加以治療。

老年頭痛也可能因多種疾病所引起。北醫附設醫院傳統醫學科醫師林琬翎表示，老年人頭痛時，總想著歇歇就好了，其實頭痛頭暈可能由多種疾病引起，應及早查明這些疾病，以免延誤治療。常見病因包括如腦動脈硬化、高血壓和低血壓、肥胖、頸椎病等。

中醫師林琬翎表示，老年人頭痛常見疾因導致包括有：腦動脈硬化，此症導致腦供血不足後，就會造成頭痛頭暈的症狀。通常如果腦供血不足，輕者沒有感覺，做檢查才能發現；嚴重者就會出現頭痛頭暈；再更嚴重下去，血管就會閉塞，這一部分腦組織無法供血，那就會造成嚴重後果，甚至引起腦細胞死亡。此外，還有血壓異常造成，包括高血壓和低血壓，常為枕部痛，頭低俯或屏氣用力可能使頭痛加劇。這兩種病也可能引發頭痛頭暈。

雖然高血壓有時症狀並不明顯，但是對血管的損害卻長期存在。特別需要注意的是，有些人基礎血壓很低，收縮壓一般在九十毫米汞柱左右，舒張壓一般在六十毫米汞柱左右，這些人的收縮壓一旦超過一百毫米汞柱，就會出現頭痛頭暈。因此對於這類患者而言，掌握個人的基礎血壓非常關鍵。

林琬翎醫師表示，還有肥胖因素，肥胖易導致心臟、腎臟等一些器官供血不足，從而出現頭痛頭暈等症狀。以及高血脂造成；若營養過剩或者因為代謝問題造成的血脂過高，油脂會堆積在血管裡。一段時間後，堆積的油脂會把血管膩住，血管裏流動的血液和營養成分就會減少，進而引發頭痛頭暈的症狀，有些人還會有睏乏無力、整天打瞌睡、記憶力減退等症狀。

以及頸椎病也是原因，常有患者抱怨，晚上睡覺的時候還好好的，結果一翻身就頭暈，還有的病人是早上起來頭暈，這些就有可能是頸椎病引起的。疼痛大多為枕部與枕下部，屬於牽拉痛，有時為刺痛或鈍痛。除頭痛外，還可能發同側上肢的疼痛與麻感。

醫師表示，特別要注意的是腦中風時的頭痛，通常腦中風前後都可能有頭痛，但很快就伴有各種神經系統徵狀，如肢體乏力、麻木、頸硬等。因此，如果老人家平常沒有頭痛問題，一旦出現頭痛頭暈的症狀，應及早就醫。

平時也應注意定期體檢，包括血壓、血糖、血脂、血常規、心電圖等檢查項目。另可據醫生判斷個人情況做相關檢查，如腦血管造影、磁共振血管造影、頸動脈超聲及經顱多譜勒、頸椎X片等。

資料來源：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/101225/128/2jm0v.html

 

肝腎虧虛血脈瘀 遇風寒疫毒頭更痛

<h1>肝腎虧虛血脈瘀 遇風寒疫毒頭更痛</h1>

更新日期:2010/12/25 00:07 ◎記者鄭綿綿／專題報導

老年人易頭痛多因腦血管疾病，主要病因是血脈瘀滯。台灣中醫臨床醫學會常務理事羅明宇表示，中醫認為，冬天低溫環境，常見外感頭痛發生，多因風寒及疫毒等外邪引起。頭痛多具有周期性，有時夜間發作，持續時間為數分鐘或數小時，同時可能伴有噁心、嘔吐、眩暈、多汗、心悸等不適，若是因為血管擴張引起的頭痛，站立後則可稍微減輕。

中醫師羅明宇表示，中醫多將頭痛分為外感、內傷兩大類；外感多為感受風邪所致，有風寒、風熱、風濕的不同；內傷者包括肝陽肝火、肝腎虧虛、氣血不足、痰濁瘀血幾類。中醫按病因病機可分為：情志不和引起的「肝陽頭痛」；吃過多油膩食品或思慮過度的「痰濁頭痛」；氣血不暢引起的「瘀血頭痛」；腎精不足引起的「腎虛頭痛」等。

整體而言，冬天低溫環境，常見外感頭痛發生，多因風寒及疫毒等外邪引起，類型有風寒頭痛，風濕頭痛；而內傷頭痛與肝、脾、腎三臟的陰陽平衡失調及氣血盛衰有關。中醫認為，五臟精華之血，六腑清陽之氣，都上注於頭。

若氣血充盈，臟腑協調，陰陽平衡，無外感內傷，則無頭痛之虞。但若邪犯顛頂，熱毒上攻，痰濁上蒙，清陽閉阻，或陰陽失調，氣血逆亂，肝火上擾，肝陽上亢，肝風內動，瘀阻腦絡，或臟腑虛損，氣虛清陽不升，血虛腦髓失榮，腎虛髓海不充等，都可能發生頭痛。

羅醫師表示，頭痛多具週期性，有時上午發作，靜臥可減輕。有的頭痛夜間發作，持續時間為數分鐘或數小時，可能伴有噁心、嘔吐、眩暈、多汗、心悸、流淚、面色蒼白或潮紅，因血管擴張引起的頭痛站立後可減輕。頭痛的發病率很高，但多病程長、預後差，像血管神經性頭痛，就較難找到根治的辦法。

北醫附設醫院傳統醫學科醫師林琬翎表示，中醫很早就對頭痛有認識，中醫認為，頭痛常與健康、內在臟腑機能有關。若身體強健無外邪侵犯，則氣血暢旺，機能運化正常，不至於產生頭痛；如若六淫之邪外襲，包含風、寒、暑、濕、燥、火，上犯巔頂，使氣血運行受阻；或久病內傷未調，包含氣虛、血虛、痰濁、瘀血、虛寒、肝火，導致氣血不足痰淤阻滯，都可能導致頭痛。

林醫師表示，頭痛若合併出現血管搏動的感覺，就是屬於血管性頭痛。血管性頭痛又可區分為包括偏頭痛，以及叢集性頭痛。而偏頭痛是較常見的頭痛，大約佔所有患者約6%。一般來說，內服中藥配合針灸、推拿等，治療頭痛效果最好。頭痛的預後有較大差異；外感頭痛，治療較易，預後較好。內傷頭痛，一般病程長，反覆發作，治療較長，但只要堅持調治，也可使病情緩解，甚至治癒。

資料來源：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/101225/128/2jm0w.html

老人別吃太油 飲食健康延年益壽

<h1>老人別吃太油 飲食健康延年益壽</h1>

更新日期:2010/12/24 00:07 【記者蘇湘雲／綜合外電報導】

年長者不要吃太油，可以活更久。美國糖尿病醫學會期刊最新研究報告指出，70─79歲的年長者常吃健康食物，有助延年益壽，未來10年的死亡率可以降低，和嗜吃高脂乳製品、甜點、甜食的長輩相比，至少多活10年。

研究顯示，和常吃高脂乳製品等不健康食物的年長者相比，長輩如果能多吃蔬菜、水果、低脂乳製品、全穀類食物，及家禽類肉品，往後10年的死亡率會比較低。

美國馬里蘭大學營養與食品學系研究員。艾咪‧安德森（AmyAnderson）表示，有些人認為，當一個人變老，吃甚麼東西都沒差。但這次研究發現，年長者的飲食也很重要，年長者擁有健康的飲食習慣，可以活得更健康、更長壽。

安德森和研究團隊以問卷方式訪問約2500位年長者，年齡多在70─79歲之間，問卷中詢問他們的飲食習慣與生活品質。研究人員追蹤10年結果，其中有739人與世長辭，但也發現，常吃高脂乳製品者，10年死亡率比健康飲食者多4成，而常吃甜食、甜點的人死亡率則增加37％。飲食習慣很健康的人，身體狀況也比較硬朗。

研究人員還有一項有趣發現，調整性別、活動量、總卡路里攝取量等各項變數後，數據顯示，那些吃最多肉、油炸食物，且會喝酒的人，死亡率和健康飲食者不相上下，研究人員解釋，可能是那些大魚大肉的人也吃很多蔬菜、水果，因而抵銷動物性脂肪所帶

資料來源：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/101224/128/2jjld.html

把握369黃金治療期 救髮非夢事

<h1>把握369黃金治療期 救髮非夢事</h1>

更新日期:2010/12/23 04:11

記者鍾麗華／台北報導

搶救掉髮危機，近8成男性曾尋求偏方，方法千奇百怪，連避孕藥、四物湯都有人嘗試，甚至不惜以「尿療法」治禿。醫師表示，男性掉髮主要因為雄性禿，是體內荷爾蒙「二氫睪固酮」造成；若是亂用偏方，不但生髮不成，反傷身。

根據統計，台灣每三名25歲到65歲男性中，就有一人是雄性禿。以此推估患者約有360萬人，好發年齡在30歲左右，40歲以上男性約一半有掉髮問題。

亞東醫院醫學美容中心主任張英睿表示，雄性禿與遺傳有關，但不完全是遺傳疾病，不代表家中沒人禿頭，就不會出現雄性禿。張英睿昨公布「掉髮問題改善方式」調查報告，結果顯示，6成有掉髮問題的受訪者未就醫，但近8成曾使用偏方治禿。

愛用的偏方以「養髮液」、「頭皮按摩」、「吃黑芝麻」排名前三名，最誇張是又抹又喝的「尿療法」，還有將避孕藥加入洗髮精以及塗明星花露水。近2成曾「多管齊下」，一次使用超過3種偏方，不過，成效不如預期，8成以上仍無法有效改善掉髮問題。

張英睿說，許多患者用外力刺激方式，誤以為刺激毛囊能幫助生髮，但往往僅能清潔頭皮、紓壓及促進血液循環，對抑制「二氫睪固酮」，並無實質幫助。而且上述偏方，沒有任何研究證實，尿療法更可能因尿液而造成頭皮發炎。

張英睿解釋，雄性禿分七期，如到了第六、七期，只剩後腦勺有頭髮、前額全禿，剩下毛囊不多，這時藥物治療效果有限，但第五期出現地中海型之前，藥物治療都還有效，若因使用偏方而延誤就醫，未能及時對症下藥，半年至一年間極有可能讓雄性禿惡化。

他建議患者應把握「369黃金治療期」，即「掉髮超過3個月，應即尋求皮膚科醫師治療」、「耐心持續治療6個月以上」、「長期治療，幫助生髮久久」，及早就醫，並正確且持續用口服藥治療，仍有希望生髮。

資料來源：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/101223/78/2ji5m.html

研究：孕期補充葉酸和鐵 小孩較聰明

<h1>研究：孕期補充葉酸和鐵 小孩較聰明</h1>

更新日期:2010/12/22 09:55

（路透芝加哥21日電）美國研究人員22日說，在尼泊爾鄉村地區的研究發現，懷孕期間補充葉酸和鐵質的婦女，生出來的小孩較聰明，組織力較強，運動技能也比較好。

他們說，貧困地區的人通常缺鐵，這些地方的婦女若能確保在懷孕期間取得這些基本的營養照護，對未來小孩的教育有很大的影響。

這項研究發表在「美國醫學會期刊」（Journalof the American Medical Association）。

　　約翰霍普金斯大學（Johns Hopkins University）彭博公共衛生學院（Bloomberg School of PublicHealth）的國際衛生專家克里斯汀（Parul Christian）說：「鐵是中樞神經系統發展的必要物質。」

根據世界衛生組織（WHO）統計，缺乏鐵質是全球最常見的營養失調，大約20億人受到影響。

早期缺鐵會干擾神經發展，影響生化和代謝，對智力和細微動作發展都有妨礙。

克里斯汀的研究團隊針對676名學齡兒童和他們的母親進行臨床實驗。一組婦女在懷孕期間獲得鐵劑、葉酸和其他營養分的補充，另一組則獲得微量營養素。這群7到9歲的孩童，有約80%已開始上學。

她接受訪問時說：「我們看到產前補充鐵質和葉酸，對小孩的智力發展和精細動作發展，以及學齡期間的各項能力發展都有明顯的影響。」

克里斯汀表示，「影響範圍很大，包括智能，執行能力以及精細動作的能力等等」。這些因素都會影響小孩日後的學業成績。

她說，若能花小錢提供貧困地區孕婦應有的營養素，就能讓許多小朋友受惠。

WHO估計，開發中國家幾乎每2名孕婦，就有1個貧血。約40%的學齡兒童也有貧血現象。

這項研究由美國國家衛生研究院（NIH）和比爾暨梅琳達蓋茲基金會（Bill & Melinda Gates Foundation）提供經費贊助。中央社（翻譯）

資料來源：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/101222/16/2jfz0.html

搶救腦中風 掌握FAST要訣

<h1>搶救腦中風 掌握FAST要訣</h1>

更新日期:2010/12/21 18:09

（中央社記者江俊亮嘉義市21日電）80歲的孔老太太日前因二度中風造成半身癱瘓，所幸醫院啟動黃金3小時搶救而恢復正常。醫生表示，民眾若能掌握「FAST」腦中風前兆辨識訣竅，就能降低憾事發生。

孔老先生表示，妻子年輕時，不嫌棄他的榮民身分，由於當時他身無分文，妻子不僅與他結婚，還和他一起創業，讓他非常珍惜60年來的夫妻情緣。

他說，妻子在4年前曾經中風，日前第2次中風，造成左半邊癱瘓，倒在2人開設的公司洗手間裡，僅靠右手抓著洗手間把手支撐身體；1個小時後才被女員工發現，趕緊找來家人將她送醫急救。

嘉義基督教醫院腦中風中心主任宋昇峰表示，老太太被送到醫院時，左半邊已完全癱瘓，腦中風中心立即啟動黃金3小時搶救機制，成功地在3小時內施行靜脈血栓溶解劑，讓老太太癱瘓的手腳恢復正常。

宋昇峰說，缺血性腦中風是因為腦血管被血栓堵塞造成的，如果能即時將血栓溶解掉，使血管暢通，腦細胞就可能恢復正常功能，病人就不會出現肢體癱瘓、無法言語、吞嚥困難甚至死亡的後遺症。

孔老先生在妻子恢復正常之後，今天特地登門向醫療團隊致謝。他說，妻子和他結髮1甲子，2次中風差點讓妻子變成肢體殘障，這次因為院方搶救得宜，讓他充滿感激。

宋昇峰表示，人人都應擔任缺血性中風搶救黃金3小時的守門員，如果感覺自己或親友臉部左右看起來不對稱（Face）、手臂一側無法高舉（Arm）、或突然口齒不清（Speech），即可能是腦中風的前兆，應馬上就醫，以把握搶救黃金時間（Time）。

他說，民眾如果能掌握「FAST」腦中風前兆的辨識訣竅，加入掌握腦中風黃金3小時的搶救行列，協助急性腦中風病患送醫，就很有可能避免憾事發生。

資料來源：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/101221/5/2jeee.html

麻油雞熱量高、阻尿酸排泄、不利血壓

<h1>麻油雞熱量高、阻尿酸排泄、不利血壓</h1>

更新日期:2010/12/21 00:27 【記者陳元春／台北報導】

麻油雞有酒精，哪些人不宜用以進補？營養師李婉萍昨（二十）日指出，酒精熱量高，並影響尿酸排泄、不利血壓控制，有高血脂、高血壓與痛風患者均須注意。

營養師李婉萍指出，冬天不少婆婆媽媽會煮麻油雞，來幫家人進補，但酒精熱量高，不利高血脂控制。除此，由於酒會影響尿酸排泄，亦會造成血壓控制不好，因而呼籲有高血脂、高血壓與痛風患者，冬天進補攝取注意。

李婉萍亦說，麻油雞是用麻油與全雞食材燉煮，麻油雖是好油，但油脂仍高，加上料理麻油雞多是使用全雞且含雞皮的雞隻去燉煮，其中雞油含飽和脂肪、膽固醇，有高血壓、高血脂患者，尤應避免。

另因麻油雞湯中的蛋白會分解成普林，有痛風患者喝湯，亦會誘發痛風發作。

冬天小酌暖暖身子，但有慢性病且正處控制不好的患者，均須避免喝酒，以免痛風發作。

資料來源：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/101221/128/2jck9.html

別緊張！多數眩暈屬良性

<h1>別緊張！多數眩暈屬良性</h1>

更新日期:2010/12/19 04:11

文／方德詠

眩暈是一個難纏的疾病，常不定時發作，發作起來「天旋地轉」，加重了病患對它的恐懼。人到底為什麼會眩暈？又該如何治療呢？

我們的身體掌管平衡的器官包括了眼睛、內耳、肢體關節的感覺及小腦等，當其中一樣器官的功能受損，或這些器官之間的協調變差，就會產生不平衡的感覺，這種不平衡通稱為「頭暈」，但其中內耳的病變會有「看東西天旋地轉」的特殊症狀，就是「眩暈」。

◎其實只要排除了腫瘤或中風等問題，其他原因造成的眩暈都屬於良性，常見病因包括了：

●椎基底動脈循環不良：通常出現在有糖尿病、高血壓、高血脂的病患，由於有血管硬化的問題，導致到腦部的血液循環不足，解決方式還是由控制本身的慢性病病因著手。

●內耳前庭神經炎：天氣不穩定的季節裡，病毒易盛行且傳播率高，容易引起會暈好幾天的前庭神經炎。

預防方式如同預防感冒，必須少到公共場合，讓室內空氣流通，另外飲食均衡、多運動、作息正常等可增加免疫力，減少病毒感染的機會。

急性期需要用藥物控制，之後恢復的快慢就依個人體質而定，前庭復健運動會加速恢復平衡感。

●梅尼爾氏症（內耳水腫）：因為自體免疫或發炎等因素導致內耳內淋巴液循環不良，除了眩暈，還會合併耳悶塞、耳鳴、聽力障礙等症狀，雖然發作時間通常不超過一天，隔天即可正常作息，但可怕在於它有可能會再發，而且無法預期。

初期可用飲食控制（避免「高鹽」及含「咖啡因」食物），並維持良好生活習性（避免「菸、酒」，睡眠充足，精神放鬆）。如果發作頻率增加，則需要藥物控制。

●良性陣發性姿勢性眩暈（耳石脫位症）：頭撞到或曾經內耳發炎，使得內耳前庭的耳石掉到半規管內，因此頭部轉動到某個特定方向時會出現幾十秒鐘的眩暈。

通常出現在就寢時，剛躺下，或剛起床坐起來的一瞬間。通常不需吃藥，耳石復位術即可解決。

●老年人多種感覺器官退化：檢查起來各個平衡器官沒大問題，但彼此因為老化而協調性差，也會有一直在暈的感覺。如果太害怕眩暈的症狀而不太敢活動，反而更會演變成慢性頭暈而影響生活品質。

建議在沒有活動困難的情形下，前庭復健運動對恢復平衡感有很大幫助。

（作者為國泰醫院耳鼻喉科主治醫師）

資料來源：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/101219/78/2j92l.html

搶救中風 把握黃金3小時

<h1>搶救中風 把握黃金3小時</h1>

更新日期:2010/12/21 04:11

圖．文／馮卓超

每逢氣溫變化是腦中風的高峰期；若能留心中風前兆，如視力突然模糊、突然嚴重頭痛、手、腳、臉等部位出現麻木或無力感、手腳不靈活等症狀時，應及早就醫，把握搶救的黃金時間，就能將傷害降至最低。

一般而言，腦中風可分出血性和缺血性中風兩種。

●出血性中風主要治療出血部位，必要時，需接受開腦手術。

●缺血性中風的治療除了一般通血路藥物外，還要考慮是否使用血栓溶解劑。但因血栓溶解劑會作用於全身，造成其他器官出血的危險性，因此若無法確定是缺血性中風時，切勿隨意用藥，以免發生腸胃出血等併發症。

美國國家神經及中風研究院1995年曾曾從事一項臨床實驗，結果發現，急性缺血性中風發病3小時內，使用「合成組織胞漿素原活化劑」，可增加康復機會、降低中風後殘障的嚴重度。

此藥物在1996年已獲美國食品暨藥物管理局（簡稱FDA）核准使用，國內中央健保局也在2001年核准給付，可用於急性缺血性中風的急救。

由於「合成組織胞漿素原活化劑」屬於全身性的溶血治療，容易引起腸道出血、腦出血等併發症，所以用藥後，必須嚴格監控凝血功能。

臨床使用有許多限制，患者若凝血機能異常、血小板過低、已接受抗凝劑治療、近期動過手術、有腸道出血病史、血壓或血糖控制不良、腫瘤等疾病，都不建議使用。

此外，國際上多項臨床研究證實，這種藥應限制在中風發病3小時內使用，血栓溶解的效果最好，出血併發症的機率也最少；這就是所謂治療急性缺血腦中風黃金3小時的觀念。

不過，民眾實際上從發病到醫院做完電腦斷層檢查，完成藥物使用禁忌評估，要在3小時內用藥有許多困難，如確切發病時間不確定、過去病史不明確等；所以曾有人建議，從發病到就醫應在1.5小時以內，才有實際的治療效應。

◎建議中風發作時，應依下列步驟緊急處理：

●聯絡119、保持鎮靜：發現家人中風切勿慌張，應先讓病人平臥，並安撫患者，以免其情緒過度焦慮不安，造成血壓不穩，加重病情。

●維持呼吸道暢通：先將患者衣領鬆開，頭部略抬高，並偏向一側，以免嘔吐物堵塞呼吸道而窒息，並保持患者周圍環境安全。對昏迷較深、呼吸不規則的重症病人，可先將頭部置放成後仰姿勢，以免呼吸道不順暢。

●儘快將患者送醫治療。

（作者為永和耕莘醫院急診科醫師）

資料來源：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/101221/78/2jd0u.html

放鬆、鼻子吸嘴巴吐氣 減輕噁心

<h1>放鬆、鼻子吸嘴巴吐氣 減輕噁心</h1>

更新日期:2010/12/18 00:47 ◎記者陳元春／專題報導

既然胃鏡檢查對醫師在臨床確診個案的消化性潰瘍，不可或缺，民眾做檢查時，有無小方法可降低嘔吐難耐？有何其他事前應注意事項？胃腸肝膽科醫師邱展賢指出，檢查時要盡量放鬆，利用鼻子吸氣，嘴巴吐氣，同時放鬆舌頭，有助降低嘔吐感；另提醒民眾，做檢查前，應至少空腹達八小時，且前一餐應少吃洋蔥、水餃皮等不消化食物，避免食物殘留，影響檢查效果。

約三、五分鐘的胃鏡檢查，患者在檢查前與做檢查時，有何注意事項或小撇步，可以降低嘔吐？汐止國泰醫院腸胃科醫師許舒淳指出，民眾欲做胃鏡檢查的前一晚，大約十點後就應避免進食，以及喝水，至少維持八到十小時的空腹，避免食物殘留，影響檢查時的準確性。

然後，在病人檢查前，首先，醫護人員會給病人先喝消脹氣的藥水，之後在口腔噴麻藥，接著打肌肉注射劑，以幫助病人放鬆腸胃，方便檢查，接著便是由醫師開始做胃鏡檢查。醫師許舒淳說，民眾於檢查時，應以鼻子吸氣，並用嘴巴吐氣，同時放鬆喉嚨，避免喉嚨壓到管子，增加嘔吐感。

診所胃腸肝膽科醫師邱展賢亦說，民眾做檢查前，應空腹八小時，且前一餐少吃洋蔥、餃子皮等食物。醫師邱展賢補充，這是因據過去臨床經驗，在幫民眾做胃鏡檢查時，常會看到洋蔥與餃子皮等食物殘留，因而提醒注意。

至於做檢查時，除亦建議民眾盡量放鬆，並掌握鼻子吸氣、嘴巴吐氣的方法，可以避免嗆到，亦可幫助喉嚨放鬆，降低嘔吐不適；舌頭也應盡量放鬆，避免舌頭頂到管子，造成壓舌板的效果，且當醫護人員在幫患者口腔噴麻藥時，也最好能噴深一點，讓麻藥深入到舌根，均有助檢查順利進行。

江易雄醫師亦持相同建議指出，檢查前一晚十點後，最好避免進食，維持空腹八到十二小時，以免影響檢查，一般來說，順利的話，整個胃鏡檢查約三到五分鐘，就可完成。

資料來源：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/101218/128/2j75d.html

藥材、食材一起燉 中醫師說錯

<h1>藥材、食材一起燉 中醫師說錯</h1>

更新日期:2010/12/16 04:11

記者蘇孟娟／台中報導

天冷，民眾愛進補，但是中醫師發現，很多民眾燉補時，習慣把藥材與食材一起燉煮，其實這樣的料理方法大錯特錯，反而會讓藥材吸走食材的營養，既吃不到補藥，也無法攝取食物的營養。

中醫師建議，最好先單獨把藥材熬成藥汁，濾掉藥材後，再放入食材與藥汁燉煮，才能正確吃補。

食材營養 會被藥材吸收

寒流來襲，加上22日冬至將至，不少民眾開始冬令進補。中國醫藥大學附設醫院中醫內科主治醫師陳香霓指出，冬天雖是進補調養的好時機，但民眾若吃得方式不對，可能只是白忙一場，浪費好藥材與食材。

民眾最常犯的錯誤是在燉煮藥膳時，總是同時放入藥材與食材一起熬煮，甚至有人誤以為熬得愈久愈能釋出藥性，這些都是錯誤認知。

熬煮時間 也非愈久愈好

陳香霓指出，藥材加水熬煮一段時間後，雖會把藥性釋出，但若持續熬煮，「已放空」的藥材就像海綿般，反會把藥性回吸，若同時放入食材一起煮，不但回吸藥性，連來自食材的營養也一併被藥材吸走，除非民眾吃補時，連藥材一併嚼食，否則大鍋藥膳包括藥性及營養根本已大打折扣。

陳香霓說，最好的方式是先單獨把藥材分「頭煎」及「尾煎」兩次，熬成藥汁。藥材第一次加水熬煮後的藥汁是「頭煎」，倒出頭煎的藥汁後，原藥材再新加水進行第二次熬煮即「尾煎」，兩次煎煮即能讓藥性完全釋出，遠比同一鍋水不斷久熬釋出的藥性還要多。

濾掉藥材後，兩次煎熬的藥汁相混後，再放入食材一起燉補，才是最好的藥膳煮法，才能吃補又吃營養。

至於藥材的煎熬時間多久為宜？陳香霓說，補養藥方約煎煮30到60分鐘即可，一般熬個40分鐘就能熬得恰到好處，並非熬愈久愈好，至於藥汁加入食材後的熬煮時間，也是以30到60分鐘為基準。

此外，有些民眾為不浪費好藥材，以為可以重複加水一煮再煮，陳香霓說，藥材經過兩次煎熬後藥性已釋出差不多，之後即使再加水熬煮，其實已喝不到什麼補藥。

資料來源：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/101216/78/2j390.html

中藥、食材一起煮 燉「補」恐失效

<h1>中藥、食材一起煮　燉「補」恐失效</h1>

更新日期:2010/12/16 12:12 游皓婷

寒流來襲，想要在家裡燉藥膳進補抗寒，如果你一次就把藥材跟食材「放一起燉」，這就錯了！中醫師說，要分兩次熬出藥汁，撈掉藥材，最後放雞肉或排骨燉個半小時，才能吃到完整的營養，否則不只浪費藥材，還會把藥材裡面可能含有的重金屬，通通吃下肚！

TVBS記者游皓婷：「冬天進補，食材藥材一起燉，中醫師說這樣是錯的，要先燉藥材才營養！」

中醫診所人員：「這是十全大補雞的材料。」

先熬藥材，再放食材，正確！燉補第一招，把頭煎的藥汁熬出來，放旁邊備用再加水；第二招，原本的藥材加水，變成尾煎，而且要注意不是熬越久越好，總時間不能超過1小時，最後撈掉藥材，倒入第一次熬的藥汁，再放雞肉或排骨，燉半小時，才能吃到完整的營養。

中醫師鄧雲立：「(藥材)跟食材一起燉煮的話，食材會把水分吸走，造成藥材煎煮的時間不夠久，藥性就無法完全發揮，一般重金屬會被困在藥材裡(要撈掉)。」

抗寒進補，煮藥膳，記得先單獨熬藥汁，讓藥性完全發揮，燉好了，也不要重複加水一直熬，才不會浪費好藥材。

資料來源：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/101216/8/2j3y1.html

痛風病友吃火鍋 應以蔬菜當湯底

<h1>痛風病友吃火鍋 應以蔬菜當湯底</h1>

更新日期:2010/12/15 04:11

文／陳琪菘

痛風的形成，主要是因為自體產生過多的尿酸，或飲食中吃入過多的普林。

◎何謂普林？

其實普林是食物中的核蛋白在體內形成尿酸，若身體無法正常排出體內過多的尿酸時，則會形成所謂的高尿酸血症，但這些高濃度的尿酸產生結晶，沈積於關節時，便是我們常聽到的痛風症狀。

天氣逐漸轉涼，各式各樣湯頭的火鍋料理紛紛出爐，此時有痛風症狀的人尤須注意，因為吃火鍋時，不知不覺就會吃入比較多的肉類與海鮮。同時香菇與金針菇的食用量也比較多，若再加上高湯作為湯底，很多的普林就在不知不覺中吃進體內。

人們在吃火鍋時，青菜的攝取量偏少，又加上酒精類飲料會產生乳酸阻礙尿酸的代謝，引發痛風的發作。

◎如何選擇健康，普林含量也低的火鍋呢？

●鍋底可選擇以蔬菜為主，例如番茄鍋、韓式泡菜鍋、南瓜鍋等。

●肉類應以低油脂為優先，同時食用量以2到3兩為原則。應避免食用蝦子的頭，同時海鮮食物也應淺嚐即止，同時可以在一開始的時候，多煮些青菜，不僅可增添湯頭的鮮甜，同時還可增加纖維質的攝取量。

●飲料可選無糖的軟性飲料，如茶、咖啡或低熱量的飲料，不僅可以避免多餘熱量的攝入，同時還可促進體內尿酸的排泄。

冬天是痛風的好發季節，其實只要稍加注意飲食內容，就可以輕鬆控制尿酸，避免痛風發作。（作者為基隆市立醫院營養師）


資料來源：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/101215/78/2j0kp.html

《健康之鑰》調近視重安內 需補肝腎、明目活血、滋陰

<h1>《健康之鑰》調近視重安內 需補肝腎、明目活血、滋陰</h1>

更新日期:2010/12/15 00:07 【記者鄭綿綿／台北報導】

視力退化常見高度近視所引起。中醫師陳玫妃表示，高度近視常見的眼睛後遺症影響，如有視網膜剝離、飛蚊症、白內障等。若飛蚊症的影子會突然增多，會看見不尋常的火花，這就是視網膜產生裂孔的危險徵兆，應特別注意。

中醫師陳玫妃表示，近視以醫學來解釋，表示眼軸的長度過長，或者是角膜弧度、水晶體屈度過大，造成視物落在視網膜之前，視力當然會不清楚。一般而言，高度近視是指近視超過400度。而高度近視造成一些眼睛的後遺症，包括如視網膜剝離、飛蚊症、白內障等。其中，視網膜剝離，若波及到黃斑部視覺中心，則視力就會較難恢復。

醫師表示，而飛蚊症，就是眼球內玻璃體退化，眼睛可以看到類似飛蚊的影子；單純的飛蚊症並不會對眼睛造成任何傷害。若是急速玻璃體退化對眼睛造成牽扯，則會產生視網膜裂孔。當飛蚊症的影子會突然增多，會看見不尋常的火花，這就是視網膜產生裂孔的危險徵兆，應儘快就醫。

中醫調理近視，主張由內開始。中醫師陳玫妃表示，中醫針對近視辨證治療，主要可分為肝腎虧損；脾胃虛弱；以及陰虛火旺三類。治療原則可配合滋補肝腎、或明目活血；補益健脾；以及滋陰降火方向用藥調理。

陳玫妃醫師表示，近視在中醫的辨證區分，針對「肝腎虧損」者，表現可見視力糢糊、乾澀、腰酸、口乾、耳鳴。這種證型的人容易引起黃斑部病變、視網膜退化等；治療可用滋補肝腎或明目活血的藥方，如滋腎明目丸。若為「脾胃虛弱」者，臨床表現為視物昏暗、疲倦、頭暈、眼睛容易疲勞。因此，容易引起黃斑部病變、視力退化等；治療可用補益健脾的藥方，如四君子湯或補中益氣湯。

陳醫師表示，還有「陰虛火旺」者，表現為視力下降、視物變形、眼睛容易發紅、口乾、發癢、視力減退、結膜炎等；治療可用滋陰降火的藥方，如杞菊地黃丸。另外，穴道調理部分，若是眼睛疲勞時，可適當熱敷10~15分鐘。穴位按摩可取攢竹穴、絲竹空穴、太陽穴、承泣穴、印堂穴，幫助舒緩眼壓，調節眼睛的機能。

視力保健可從日常飲食著手。中醫師陳玫妃表示，平常應多吃有益於滋養眼睛的食品，如葉黃素、胡蘿蔔素、花青素。日常生活中，也應控制使用眼睛時的姿勢、光線跟時間。

陳醫師表示，有益於眼於的食物包括如：紅蘿蔔，可補給眼睛足夠的胡蘿蔔素，保護視網膜。蕃茄，具有豐富的抗氧化物質，也可延緩眼睛的老化。還有綠色花椰菜，也可延緩眼睛的退化，改善視物不清、黃斑部的病變。而玉米，也是抗眼睛老化很好的食材，有預防黃斑部退化的現象。

還有藍莓，含有花青素，可促進眼睛的循環。和葡萄，含有葉黃素跟玊米黃素的抗氧化物質，可以延緩視力的退化；深海魚含有DHA、維生素A、D，有補養肝腎的作用，可預防視力的退化。

茶飲方部分，醫師建議，可準備菟絲子2錢、枸杞3錢、女貞子3錢。用700C.C的水煮沸後，轉成小火，煮約10分鐘，放溫，即可飲用。可幫助滋腎水，改善眼睛退化、疲勞、酸澀。

資料來源：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/101215/128/2izyl.html

手腳冷吱吱 四茶飲暖身

<h1>手腳冷吱吱 四茶飲暖身</h1>

更新日期:2010/12/15 04:11

〔自由時報記者俞肇福／基隆報導〕寒流來襲，北台灣將轉濕冷天氣，週五最低溫為九度，署立基隆醫院中醫科主任何廷俊提供四茶飲，讓民眾溫暖過寒冬，不用擔心手腳冷吱吱。

何廷俊說，中醫理論強調「氣為血之帥」、「血為氣之母」，一旦氣血兩虛，血液循環一定不好，尤其冬天氣溫下降，血管收縮，更使得四肢末梢血液受阻，因而手腳如同「雞腳凍」般的冰冷，中醫改善四肢冰冷的藥物，常見有人參、當歸、川芎、肉桂、老薑、桂圓（龍眼肉）等中藥材，達到補氣、補血及溫熱的效果。

何廷俊提供四種茶飲，有感冒咳嗽者避免飲用，作法如下︰

一、「棗圓茶」

成份：紅棗五顆、桂圓三錢

作法：將紅棗及桂圓剝開去籽，以六百ｃｃ熱水沖泡，浸泡幾分鐘後即可飲用。

作用：紅棗益氣生津、調補脾胃，桂圓補血，補脾養血之效適用容易失眠、手腳冰冷者。

二、「暖之茶」

成份：當歸二錢、桂枝一錢、白芍二錢、川芎一錢、紅棗五顆

作法：紅棗剝開去籽，加入其他藥材，以六百ｃｃ熱水沖泡幾分鐘後趁熱飲用。

作用：有補氣功效，增加血液循環。

三、「暖身補氣茶」

成份：黨參五錢、黃耆五錢、老薑二錢、丹參三錢、白朮二錢、葛根一點五錢、紅棗九顆、炙甘草五片。

作法：藥材洗淨後先加水蓋過藥材浸泡廿分鐘之後，再倒入二公升的水，水滾後轉文火煮十五分鐘即可，濾去藥材，將藥汁於一天內慢慢喝完即可。

作用：溫中散寒，補氣活血之功效，針對容易手腳冰冷、疲倦、身體僵硬不適者。

四、「溫身飲」

成份：西洋參三錢、桂圓三錢、枸杞三錢

作法：將上述三樣成分以六百ｃｃ熱水沖泡浸泡幾分鐘後趁熱飲用。

作用：西洋參是涼補藥材，可以養陰生，中醫強調陰陽調和，養陰可以調和陽氣，讓身體增加熱能。

資料來源：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/101215/78/2j0nl.html

正確喝水有益健康 別等口渴再喝水

<h1>正確喝水有益健康 別等口渴再喝水</h1>

更新日期:2010/12/14 11:35

每個人都會喝水，但是要喝得對喝得正確，才能喝出健康。專家說，別等口渴再喝水，以及在餐前一小時喝水，是對健康很有幫助的作法。

專家指出，人們常常以渴不渴來判斷是否缺水，但實際上這並不合理。因為口渴是人體水分失去平衡、細胞脫水已到一定程度時，中樞神經發出的要求補水信號。口渴才喝水，等於泥土龜裂再澆水，並不利身體健康。

此外，早上起床補充水份好處很多。不僅可補充身體代謝失去的水分、還可有效預防心腦血管疾病的發生。長期保持這一習慣，還能發揮濕潤腸道、防治便秘的功效。

專家也建議在早、中、晚三餐前約一小時，喝一定量的水。因為食物消化要靠消化液來完成，這就需要足夠的水分。餐前空腹喝水，水在胃內只停留2到3分鐘就會進入小腸並被吸收進血液，約一小時就可補充到全身組織細胞。餐前喝水有增加食慾、幫助消化、促進吸收的作用。

另外，空腹時最好喝溫開水，避免刺激胃黏膜。而進餐時喝一定量的湯水，有助於食物溶解和在胃內的初步消化。

資料來源：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/101214/1/2iycl.html

過度換氣症候群 與氣亂氣耗有關

<h1>過度換氣症候群 與氣亂氣耗有關</h1>

更新日期:2010/12/14 00:07 【記者鄭綿綿／台北報導】

過度換氣症候群屬於突發的呼吸短促現象。中醫師李明哲表示，患者會覺得呼吸不到空氣，產生恐慌等一系列症狀，年齡層常見好發於20~40歲的女性。中醫認為，此症與氣亂、氣耗；情緒問題所造成氣機不順，導致身體的不適感有關。

中醫師李明哲表示，過度換氣症常見於個性上比較急燥、追求完美的人或是生活突然的轉變，一般是不會有生命危險，不過，若是年長者有呼吸急促現象，則建議要去醫院就診，以免延誤治療。

另外，自發性氣胸也會造成呼吸困難現象，這類問題較易發生在年輕男性族群，體格以高瘦為特徵，通常是打球或是運動過後引發，病患會有咳嗽、呼吸困難、冒冷汗等症狀，嚴重者會有胸痛、臉色發青、指甲發紫、低血壓等缺氧現象，需要緊急送醫治療。同時，也須與氣喘、心臟病發作等作鑑別。

李醫師表示，患者常見呼吸方面出現呼吸短促、呼吸困難、無法深呼吸、常嘆氣、喉嚨癢、乾咳等影響。其他可能伴隨全身無力疲倦、冒冷汗等。中醫將此症歸類於恐證、鬱證、喘證等範疇，主要是氣機不暢、情志不遂所引發，中醫認為，怒則氣上、悲則氣消、恐則氣下、驚則氣亂、勞則氣耗；因此，情緒問題會造成氣機不順，導致身體的不適感。

中醫如何治療、調理過度換氣症？中醫師李明哲表示，患者中醫辨證類型大致可分為「肝氣鬱結」，以及「肝膽兩虛」兩大類型。可配合疏肝理氣；化痰安神、袪熱除煩作用。另外，可配額穴道按摩以及呼吸、吐氣調整幫助改善症狀。

李明哲醫師表示，中醫辨證治療部分，針對「肝氣鬱結」型，常見於自感諸事不順、憂鬱的人身上，症狀表現常有嘆氣、胸悶、腸胃脹氣、消化不良、失眠、噁心感等症狀，用藥可用加味逍遙散、越趜丸、四逆散加減治療。有助疏肝理氣，調和脾胃等功能。

而「肝膽兩虛」型，常見於終日提心吊膽、優柔寡斷的人身上，可見焦慮、緊張、失眠、容易受驚嚇、心跳快等症狀表現，用藥可用溫膽湯加減治療，方中含枳實、半夏、竹茹、陳皮、甘草、白茯苓、生薑、大棗，可化痰安神，袪熱除煩。

另外，李醫師表示，穴位治療部分，發作時可以按壓內關穴、神門穴、檀中穴、肩井穴。或是輕拍肩膀、背部使其放鬆，並讓患者躺下，安撫患者，並慢慢深呼吸憋氣2~3秒再慢慢吐氣，一分鐘呼吸次數不超過12次，持續5~10分鐘可以緩解。

李明哲表示，引發過度換氣的原因很多，常見的是喝酒過後、焦慮、恐慌、生氣、藥物過量(如阿斯匹林等)、甲狀腺疾病等。臨床上發現，情緒壓力、工作壓力、咖啡、茶都可能引發過度換氣症候群。據統計過度換氣症候群的患者約四分之一有合併恐慌症的問題，而恐慌症患者約一半曾發生過度換氣症候群，所以兩者有所關聯。

醫師建議，心病還是要心藥醫，保持心情愉快，適當發洩情緒，有助於身心平衡。平常儘量避免咖啡、茶、酒精等刺激性飲料，或是口味太重的辛辣食物。不熬夜，工作時數不宜過長，可以練練氣功有助於呼吸吐納。如果症狀反覆出現，或是原本就有心肺疾病或是年老者，儘快就醫治療，以免延誤治療。

資料來源：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/101214/128/2ixcr.html

《吃出健康》藥膳食療改善腎虛、胃寒痛、氣血虛

<h1>《吃出健康》藥膳食療改善腎虛、胃寒痛、氣血虛</h1>

更新日期:2010/12/14 00:07 【記者萬博超／台北報導】

簡單的自我藥膳料理，有助改善體質，中醫師曾春嬌在一場養生講座中指出，例如海參豬肉餅、白胡椒煨豬肚等菜餚對腎虛、虛寒胃痛的人有一定的益處。

中醫師曾春嬌指出，料理白胡椒煨豬肚的材料包含豬肚及白胡椒15克，蔥薑適量，對於虛寒型的脾胃問題有幫助。

海參豬肉餅則以乾海參100克、豬瘦肉600克、冬菇200克、雞蛋1個、適量豆粉及芝麻油、菜油為材料，中醫認為這類食材能溫腎益氣。

其他如食材胡桃肉、蜂蜜，可補肺益腎，潤腸通便；對因肺虛而久咳、久喘，或腎虛型腰酸腿軟及老人乾硬性便秘等症有保養作用。

藥膳、食材不能取代醫療，但選擇適當的藥膳也能不增加身體負擔情況下改善健康。建議民眾諮詢中醫師後挑選適合個人體質的藥膳。

老年人的虛症表現不少，如果是腎陰虛，則患者口乾咽燥，頭暈，耳鳴。舌質淡紅少苔，脈細數。至於腎陽虛證候，患者講話時感氣不足，總是斷斷續續。心跳、心慌、多汗，黏泡沫痰，面色蒼白，怕冷，手足冰冷，尿色清量多，或夜尿多。若是脾虛型，患者痰多，乏力倦怠，四肢困重，腹痛便溏，舌體胖大有齒痕，苔白膩，脈沉滑無力。如果欲藉中藥、藥膳調理，每種虛性體質適合的方劑都不同，使用前仍建議先諮詢醫師。

氣血兩虛的民眾常有面色萎黃、食慾不振，四肢乏力等不適，曾春嬌指出，這類體質的民眾可以喝點八寶雞湯。

曾春嬌表示，料理八寶雞湯需準備黨參、茯苓、炒白朮、熟地黃、白芍各10克，炙甘草、川芎各3克，當歸5克，約1500克的雞一隻，及適量的蔥、生薑，米酒。這道雞湯能調補氣血，適用於氣血兩虛民眾。

氣血兩虛可見面色蒼白或萎黃，無血色，聲音低沉，舌色偏淡白色。患者也容易出現頭暈、倦怠乏力、心悸、臉色蒼白等不適，可考慮用人參、黨蔘、茯苓、白朮、黃耆、熟地、玉竹、當歸、白芍、何首烏、大棗等補氣補血、潤肺、潤燥的中藥。

中醫觀點，氣血虛的人可能唇色也可能特別淡白、頭昏眼花、指甲色淡，女性月經量很少，色澤淡。這類患者常見在傳統中醫的形容中最容易自覺手腳冰冷、虛腫或瘦，比較需要補氣補血。循環比較差，虛寒體質的人比較適合透過補益類的藥膳改善體質。

資料來源：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/101214/128/2ixcw.html

《保健錦囊》冬季血熱風燥、血虛 皮膚易乾裂發癢

<h1>《保健錦囊》冬季血熱風燥、血虛 皮膚易乾裂發癢</h1>

更新日期:2010/12/14 00:07 【記者萬博超／台北報導】

很多人每到冬天，皮膚特別容易皸裂、脫屑、發癢發紅，中醫師曾春嬌在一場養生講座中指出，癢得劇烈，丘疹鱗屑多，潮紅，舌紅苔黃者，一般多為血熱風燥，必須考慮使用清熱涼血及驅風藥材治療為主；偏血虛者熱像不明顯，以補血潤燥、理血益氣藥為主。

中醫師曾春嬌解釋，冬季濕疹發作時，中醫以風來形容病灶癢的情況如風吹般到處發作，到處都癢；燥就是止皮膚無法得到滋養。如果有滲出液的濕像，一般稱濕熱。

她指出，如果出現脈細、肢端蒼白、暗紅，舌色淡，舌苔白者，皮膚卻又容易乾裂或發癢，則主要受風寒影響，必須散寒，通脈。

如有濕熱、血熱的表現，一般藉由清肺熱、胃熱或除痰濕的方法均可能改善，但用藥仍建議由醫師診斷後處方較妥適。

中醫認為，肺主皮毛，肺熱也影響皮膚健康，如果病灶明顯油亮、體質壯實有熱，則中醫多從除痰濕，清脾胃濕熱角度著手；對於比較乾燥的病灶，中醫可能採用潤燥、補血的處方為主。反覆發作、偏慢性的皮膚狀況，中醫可能採補腎、活血的治療處方為主。

有些民眾在冬天容易乾燥脫屑、頭皮發癢脫屑等，一般認為與壓力大，加上飲食不均衡，作息不規律，合併體質因素也有關連。有些患者只要飲食異常、勞累、情緒不佳或遭遇天氣變化時，病情便容易惡化。

資料來源：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/101214/128/2ixcv.html

《老人醫學專欄_常見的銀髮族慢性病系列之十二》肌肉骨骼疾患(3)-身體檢查及檢驗

<h1>《老人醫學專欄_常見的銀髮族慢性病系列之十二》肌肉骨骼疾患(3)-身體檢查及檢驗</h1>

更新日期:2010/12/14 00:07 文／詹鼎正

肌肉骨骼疾病的患者，通常是會因疼痛來就診，所以上一回我們談如何系統性的評估疼痛及其它與疾病相關的症狀。病史問完後，任何醫學的評估就會進入身體檢查及檢驗兩大項。老師們都會說，病史問得好，可以確立80%的診斷，而後兩者只能再增加20%。但是近年來的醫療趨勢是做很多的檢查，其中很大部分是與健保給付相關。舉個簡單的例子，好好的問病人20分鐘，只能給付200元左右的診察費，而做1個電腦斷層，能給付4500元左右。雖說儀器本身及操作都要成本，但是總獲利率還是比較好。因為這樣的趨勢，其實新一代醫師的養成中，病史與身體檢查的重要性漸漸被忽略，長此以往會是醫學教育的一個隱憂，而多做檢查檢驗式的醫療，反而會增加健保支出。當然這一部分不是今日討論的重點，只是有感而發，像老年醫學這種需要醫師及團隊很多與病友接觸及討論的專業，如果沒有合理的給付，很難吸引更多的年輕醫療專業人員來加入。

言歸正傳，接下來與各位討論如何針對銀髮長者的肌肉骨骼病變作進一步的評估。

身體檢查

身體檢查的時候，最重要的是確認疼痛的部位。如果是局部性的，要分辨是關節的問題，還是關節外肌腱、韌帶、滑液囊的問題。關節發炎，就算是慢性的，也常常會有一些積水，以膝關節為例，積水的關節活動度會受到限制，沒有辦法拗到底，而且彎起來的時候，會感覺到膝眼凸出來。而軟組織的問題，都常可以找到明顯的痛點，一旦韌帶有明顯斷裂，也會造成患肢某些動作特別無力。如果是好幾個部位都有疼痛，當然要想比較全身性的病變。每一個不同的疾病常有好發部位，像類風濕性關節炎常見手腕、手指關節對稱性的病變，而痛風好發在腳的大姆指的某一指節及膝蓋等。另外有一個稱為纖維肌痛(fibromyalgia)的疾病，在身上會找到許多組對稱性的痛點。

抽血及影像檢查

局部的肌肉骨骼疾患是不需要靠抽血來診斷的。如果是慢性，多發性的骨關節病變，會建議抽一些風濕免疫相關的指標及抽關節液。由於風濕免疫疾病常影響造血及腎臟功能，所以也建議抽全血球計數，腎功能和尿液檢查。如果是慢性，多發性軟組織的病變，會建議測一下肝功能及B肝或C肝，這兩種慢性肝炎可能都會合併一些關節或軟組織的問題。另外，可能建議測甲狀腺、血鈣，及鹼性磷酸鹽等指標找出一些不是那麼常見的疾病。

至於影像檢查，如果懷疑的是關節的問題，通常會照X-光。如果懷疑是軟組織的問題，大部分會先服藥或復健治療。有時候可以使用局部的超音波來確定肌腱、韌帶有沒有腫漲，這時也可以定位局部施打麻藥及類固醇來治療。另外，如果強烈懷疑韌帶斷裂需要手術治療時，可以做個局部核磁共振來確認及規劃手術如何進行。

下面幾回提供銀髮長者肌肉骨骼病變的一般治療原則。

（本文作者現任台大醫院老年醫學部主任、兼任助理教授）

資料來源：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/101214/128/2ixe7.html

刻意少吃含油脂食材非正確養生觀

<h1>刻意少吃含油脂食材非正確養生觀</h1>

更新日期:2010/12/13 00:07 【記者萬博超／台北報導】

有些民眾為了養生，特別少吃含有油脂的食材。中醫師郭奕德對此指出，從中醫角度來看，不良的脂肪的確容易造成發炎反應，但新鮮的深海魚、松子、核桃、芝麻，花生等食材，含有較多優良脂肪，可以適度攝取，攝取這類食材，有助補腦養生。

中醫師郭奕德表示，養生不能什麼油都不碰，新鮮的核桃、芝麻，花生，深海魚等都算是補腦食材，主要是含有優良油脂，能降低心腦血管疾病風險。

研究發現，魚類含有大量的優良ω－3油。醫師說明，魚類不錯的ω－3脂肪酸來源，ω－3脂肪酸包含二種不飽和多元脂肪，即DHA和EPA，能夠減少血管阻塞，防止心臟病發，還可降低三酸甘油脂，減少動脈硬化斑塊、高血壓及中風風險。

不過深海大型魚在食物鏈中可能累積大量的重金屬，因此要適量食用，而體型一公斤左右的深海魚是最佳選擇，如秋刀魚、比目魚和沙丁魚都是不錯的選擇。

雖然深海魚有這麼好的優點，不過由於深海魚因體型大，屬於食物鏈中後端，容易累積重金屬，所以吃過多大型深海魚也未必只有益處，仍建議要適量食用，盡量選擇1公斤左右的魚，來達到攝取ω－3等優良脂肪酸。

有些民眾體質虛弱，體力不佳，但又容易操煩，很難靜心休息。中醫師郭奕德指出，此時不妨搭配少量養生安神藥材煮魚湯食用，對改善虛煩有一定助益。

郭奕德指出，酸棗枸杞魚湯最市和虛弱型卻無法靜下來休息的民眾，材料包含酸棗仁3錢、人參3錢、生薑3片、枸杞5錢，魚1條。

容易睡不著又容易驚醒的民眾，也可將酸棗仁煮水後將藥汁放入搭配食材用，或當作養生茶飲，也有幫助。

虛煩型的患者，中醫常使用例如酸棗仁、麥門冬、五味子、川芎、甘草、茯苓、人參，紅棗等藥材搭配成茶飲，燉水服用，對常覺用腦過度的患者最有效。安神養心類的中藥茶飲對因思考過度而煩躁失眠、稍有心悸的民眾非常有效。

此外，中藥當中的遠志、蓮子等有助鎮定，遠志的性質偏向辛溫，體質虛弱，用腦過度的人比較適合。此外，茯神亦可改善失眠、心悸等症。酸棗仁則具有平息焦躁情緒及安定的作用，對於因心肝血虛引起的失眠頗有幫助。不過，對於病情復雜者，在養生茶飲之外，由中醫師開方，針對整體進行診斷、調理，對改善病情更有幫助。

【記者鄭綿綿／台北報導】失眠患者常見心悸、多夢現象，可配合安神藥膳茶飲方調理。中醫師陳月琴表示，患有失眠症的病人每晚服用安眠藥，長期下來，藥量和副作用有增無減，對健康會有相當不利的影響。可配合中藥藥膳茶飲方調理。

陳月琴醫師表示，如果睡前改服能夠代替安眠藥的中藥，應該是不錯的選擇。例如龍眼肉、紅棗、蓮子等，任選一種或兩種，用熱開水沖泡服用，都具有不錯的安眠效果。

像是失眠者常見的心悸，多夢，睡覺較短者，可配合養心安神茶飲方調理。包括如「洋參養心茶」，可準備西洋參3錢、桂圓3錢、炒酸棗仁2錢、柏子仁2錢，以800C.C熱水泡製飲用。適用於心血不足、面色蒼白、怔忡心悸、失眠多夢、神疲氣短等症。

「玉竹黃精飲」可準備玉竹3錢、黃精3錢、百合3錢、紅棗6枚，以800C.C熱水泡製飲用，助養心安神、健脾益氣；適用於神經衰弱，心慌心悸，多夢易驚，記憶力減退，容易緊張興奮等症。

資料來源：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/101213/128/2iv31.html

聽莫札特 病人呼吸更順暢

<h1>聽莫札特 病人呼吸更順暢</h1>

更新日期:2010/12/13 12:01 蔡沛琪

【台灣醒報記者蔡沛琪綜合報導】聽莫札特音樂不只能讓人變聰明，還能讓病人呼吸更順暢。美國一項研究指出，仰賴呼吸器維生的病人，聽莫札特的音樂後，呼吸會更加順暢。

這項由美國費城卓克索大學（Drexel University）發表的報告，研究200位需要密集照顧的病人，發現聽音樂不只能減緩憂慮，更能緩和病人呼吸頻率。專家說，在這種情形下，音樂或許比藥物更能讓病人鎮靜。

在大多數的實驗裡，醫生選擇播放古典音樂，像莫札特的鋼琴奏鳴曲或輕鬆的音樂。但對部分病人來說，放其他類型的音樂，或許效果會一樣好，專家將再進一步研究，播放音樂的類型是否重要。

專家也警告，音樂若能激發強烈的情緒，選擇錯誤的音樂可能會激怒病人，反而造成更多壓力。音樂治療師溫蒂（Wendy Magee）表示，某些類型的音樂不會讓病人放鬆，減緩心跳或呼吸頻率，特別像是重金屬這類刺激興奮的音樂。

美國研究人員喬克（Joke Brad）認為，「我們建議醫護人員為病人放音樂前，先諮詢音樂治療師，以了解哪種音樂對病人最適合。」

音樂治療師溫蒂說，音樂對醫生來說，是便宜又有效的工具。然而，她表示，這並非是隨機播放音樂這麼簡單，選擇正確的音樂十分重要，尤其是播放對個人有意義的音樂。

溫蒂說，英國有超過600位登記有案的音樂治療師，其中有許多人和政府合作，透過音樂的力量幫助病人。

資料來源：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/101213/115/2iw49.html

石榴汁含抑制前列腺癌細胞成分

<h1>石榴汁含抑制前列腺癌細胞成分</h1>

更新日期:2010/12/14 00:07 【台北訊】

美國加州大學里弗賽德分校的研究人員於12日在費城舉行的美國細胞生物學會第50屆年會中報告，石榴汁所含的一些成分能夠抑制前列腺癌細胞轉移，這一發現將有助於研製更有效的治療前列腺癌藥物。

研究人員用石榴汁處理對上述療法有抵抗力的前列腺癌細胞，結果發現癌細胞死亡率增加，並且那些沒有死亡的癌細胞黏著力增強，意味著它們轉移到其他部位的能力下降。

研究人員在對石榴汁進行分析後，確定了其所含的有效抗癌成分，包括苯丙素類化合物、羥基苯甲酸、黃酮和共軛脂肪酸。這些化學成分能通過分子作用增強前列腺癌細胞的黏著力，遏制癌細胞轉移。

負責研究的細胞生物學教授曼努埃拉·馬丁斯格林表示，確定上述成分後，可以對石榴汁中的抗癌成分進行改進，以增強功能，將有助於研製更有效的治療藥物；目前醫學界尚未發現前列腺癌有效療法。

資料來源：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/101214/128/2ixf7.html

想像咀嚼每一口 有助少吃

<h1>想像咀嚼每一口 有助少吃</h1>

更新日期:2010/12/11 04:21

〔編譯張沛元／綜合報導〕美國科學家在一項罕見的研究中發現，光是仔細地想像特定食物─而非真的看見、摸到、聞到或嚐到該食物，或許有助於形成一種習慣性，提升個人在面對食物誘惑時的抵抗力，進而少吃某種食物。此一研究結果挑戰了對食物想得愈多就吃愈多的傳統觀念。該研究已刊載於十日出版的「科學」期刊。

顛覆「想越多就吃越多」觀念

該研究主撰稿人、美國賓州卡內基美隆大學的社會與決策科學助理教授摩爾威吉說，此一研究結果或許能用來創造「行為干預」，讓人少吃令他們欲罷不能的不健康食物，以及選擇較健康的食物；除了食物，摩爾威吉說，他也希望該研究結果能用於減少對菸酒等物質的渴望。摩爾威吉還說，壓抑對食物的渴望，是一種在根本上就有問題的策略。

或可協助菸酒癮患者戒除

摩爾威吉說，他們的研究發現，持續想像每次一小口慢慢吃下某種食物（像是M&M巧克力或起司塊），能讓人在真正吃該食物時，反而會比事前只想像吃該食物數次或做其他事的人，吃得還要少。

在這項號召三百名受試者的實驗中，研究人員先要求部分受試者花一分半鐘時間，仔細想像自己一顆接著一顆慢慢咀嚼與吞嚥三顆或三十顆M&M巧克力，或是小塊的巧達起司塊；其他受試者則是想像自己從事其他動作，像是吃其他食物、移動M&M巧克力或起司塊。

接下來，研究人員把真的一大碗M&M巧克力或起司塊端出來，並要求受試者品嚐這些食物；結果發現，那些事前被要求仔細想像吃巧克力或起司塊的受試者，真正吃下的巧克力或起司，是對照組的一半。

避免破功 應在靜處用餐

摩爾威吉說，人類對食物的渴望，包含「喜歡」與「想要」這兩大要件，有人也許很喜歡吃冰淇淋，但並不會想一大早就吃冰淇淋當早餐；真正影響我們現在就要吃或吃很多的關鍵，在於「想要」。

這項研究也暗示，人應該在安靜的地方用餐，因為如果在電視前或是路邊咖啡館吃飯，嘈雜的外在刺激將令人們難以維持習慣性。

資料來源：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/101211/78/2is8d.html

眩暈症真惱人 秋冬好發要小心

<h1>眩暈症真惱人 秋冬好發要小心</h1>

更新日期:2010/12/10 13:04 中時健康 張舜燕／台北報導

如果曾有長途旅行經驗的民眾，對於暈車暈船的頭昏腦脹一定印象深刻，發病時外界世界都在晃動中，恰似乘船時搖晃的感覺，也經常自覺身體似乎就快要傾倒，假如伴隨著嘔吐、耳鳴，那病情更是雪上加霜。由此可推斷，倘若一個人罹患了惱人的眩暈症，天天在家中坐，卻好像時時刻刻在暈車暈船般，天搖地動、心悸加耳鳴的折磨，甚至有人暈眩到無法起床啊！耳鼻喉科醫師提醒，眩暈症是內耳血管中風的現象，秋冬季節交替之際更是好發時節，請民眾應小心提防。

一個人突然發生了天旋地轉，是非常可怕的經驗，台北市中山醫院耳鼻喉科主任醫師暨宏仁診所院長李宏信說明，眩暈症屬於內耳血管病變，簡言之，就是內耳血管發生中風的徵兆，病情往往是日積月累所形成，尤其是有高血壓、血脂肪過高、血壓不穩定或栓塞等疾病，以及血管硬化的老年人，皆屬於眩暈症的高危險群。此外，曾罹患腦部疾病的病人，也容易導致眩暈症的發生，而眩暈也可能是腦中風的前兆，千萬不可輕忽。

內耳的構造是由蝸牛體及半規管所組成，蝸牛體主司聽覺，當內耳血管發生病變時，會產生耳鳴，重聽如不治療則會造成耳聾及失聰；半規管則是由三個不同方向且相互垂直的管狀器官所構成，有病變發生，輕則頭暈目眩，重則天旋地轉失去平衡，嚴重時甚至會嘔吐、身體失去平衡而無法起床。醫界在1861年，由Meniere梅尼爾醫師首次提出過世眩暈病人的平衡器官解剖報告，才正式揭開了眩暈症的由來，所以有關耳鳴、眩暈及重聽等病症，統稱為梅尼爾氏症。

梅尼爾氏症又稱為內淋巴水腫，一般來說，內耳的淋巴液分泌太多而無法即時排出，就會壓迫並傷害管內的神經細胞，尤其當管內淋巴液就會跟管壁神經發生了衝撞及激盪，因此就會出現方向及速度感。目前醫界認為，眩暈症與過勞、緊張、焦慮、失眠等自律神經失調有關，內耳微細血管的循環不好，甚至惡化，導致內耳神經萎縮而造成病症發生。

觀察內耳中風，除了少部份是外傷或長期噪音傷害，絕大多數的病患是由於內耳循環不良，使其神經萎縮所導致，其病理作用就跟腦中風雷同。關於眩暈症的臨床治療，醫師會建議病患服用神經營養、血管擴張及增加血液滲透作用等藥物，另搭配能防治細胞老化、內耳神經活化及神經細胞再生的藥物。此外，病患也要注意身體保養，如有糖尿病、高血壓、高血脂等其他疾病，也應該一併治療。除了藥物治療，根據多項醫學研究指出，活性維生素B群也能防止神經細胞退化。李宏信強調，由於內耳血管病變引發的眩暈症，是日積月累所形成的慢性病，病患需長時間的服藥，以毅力及耐心來對抗病症，切忌服用一段時間就自行停藥。

預防內耳血管發生病變，在飲食方面，應避免攝取太鹹的食物，運動也要斟酌個人的體能條件，適量為佳。家醫科醫師李政道提醒，眩暈病人更應減少工作壓力，保持睡眠充足，不要太過度勞累及焦慮；若能落實均衡飲食，採行低鹽、低膽固醇、低脂肪的飲食觀，可預防內耳中風或腦中風的發生。至於初次發病的患者，要及時接受專科醫師的治療，服用藥物，約在幾天內就可控制病情，甚至痊癒。眩暈症雖然令人頭疼，如果能保持生活、睡眠正常，多數病人就能預防舊疾復發。

中時健康：http://health.chinatimes.com/contents.aspx?cid=5,66&id=12508

輸精管結紮非立即避孕 射精15次排空精蟲

<h1>輸精管結紮非立即避孕 射精15次排空精蟲</h1>

更新日期:2010/12/10 13:08 中時健康 黃曼瑩／台北報導

「醫師，我的輸精管結紮了，在輸精管及貯精囊內，還會有精蟲嗎？」答案是有！48歲陳先生，4月份進行結紮手術後，數次回診複檢精液，持續有精蟲，且精蟲的成熟度與活動力正常，直到12月精蟲數才排空為零。63歲鄭先生，進行結紮手術後回診，精液檢查精蟲數只有10萬，成熟度與活動力為0，但在手術後一年，太太懷孕，經檢查發現，輸精管自行接通，恢復了生育力。

書田診所泌尿科主任醫師洪峻澤說明，男性精液成分大部分是來自儲精囊和攝護腺液及尿道周圍的腺體，造成懷孕的精子是由陰囊裡的睪丸製造，經過附睪、輸精管、射精管，在射精時一起射出體外。正常的精液其精蟲數每cc至少有6000萬，成熟度與活動力至少大於60％。

男性輸精管結紮是在陰囊開個小傷口，找到輸精管後，截掉一段約0.5-1公分、將斷面燒灼、綁死、兩斷端之間再以週邊的筋膜隔開，阻斷精蟲輸出，以達避孕的效果。術後就可達避孕的效果嗎？洪峻澤表示，手術之後，仍有精蟲在輸精管及貯精囊內，大約需要兩個月或射精10-15次才能排空，因此一定要回診檢驗精液，確認沒有精蟲。

輸精管結紮術後如何照護？洪峻澤提到，手術後的3到5天，要保持傷口乾燥，不要碰水，避免劇烈運動，不騎乘機車、腳踏車等需跨坐的交通工具，以免壓破傷口。為何結紮後會自行再接通？結紮後，精蟲常會從結紮處或附睪小管滲出，形成精蟲肉芽腫（sperm granuloma），肉芽腫內會形成微細孔道，一般不會和另一端接通，只有極少數的人會和另一端連通，讓精蟲重新出現在精液中。結紮後自行接通的機率很低，約僅千分之0.5-2。且即使自行再接通，精液中出現的精蟲數目通常不多，或是活動力不佳而不易致孕。

洪峻澤提醒，男性輸精管結紮手術傷口不到一公分，只須局部麻醉的門診手術，恢復期短，且術後男性荷爾蒙、性功能、射精、精液量皆不受影響，乃是安全且最有效率的避孕方式。但切記術後務必回診檢驗精液，直到精液中完全沒有精蟲，才能達到避孕效果。

中時健康：http://health.chinatimes.com/contents.aspx?cid=4,29&id=12505

家電也是保健幫手 溫暖穴位緩過敏

<h1>家電也是保健幫手 溫暖穴位緩過敏</h1>

更新日期:2010/12/10 00:17 【記者萬博超／台北報導】

吹風機也能成為養生的好幫手。北市聯醫中醫門診中心中醫師申一中指出，藉由吹風機的熱風或是暖暖包，給予穴位溫和的熱源及能量，在安全不燙傷的前提下，對輔助緩解過敏性鼻炎或是氣喘有正面的幫助。

有些民眾洗完頭後會順便讓熱風吹一下頸部穴位，不僅緩解疲勞，也有助改善虛寒體質誘發的呼吸道症狀。申一中醫師表示，基本上只要幾分鐘就可達到效果，但仍要注意別讓熱源靠太近，或刺激過久，以免不小心燙傷。皮膚、神經敏感度低者則應更留意避免意外的熱傷害。

善用溫熱養生法，會讓風寒型體質的民眾感覺較舒服，風寒、虛寒體質者大體上在冬天容易出現脖子僵硬、乾咳、打噴嚏，流鼻水等症。民眾在吹頭髮時順便吹一吹大椎穴有助保健。

醫師指出，尋找大椎的方法是正坐低頭，在第七頸椎下的凹窩處，也就是在脖子後方隆起最高處下緣凹陷中取穴。民眾在家可適度以吹風機溫暖該穴，中醫認為有助預防風寒感冒，輔助改善虛寒性過敏疾病。

另如大椎附近的定喘穴，也是過敏疾病、氣喘常用得到的治療穴位，位於第七頸椎棘突旁開0.5寸，很容易藉由吹風機或暖暖包給予適度的溫熱刺激。

資料來源：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/101210/128/2ipi7.html

鮪魚含汞「阻腦發育」 孕婦吃傷胎兒

<h1>鮪魚含汞「阻腦發育」　孕婦吃傷胎兒</h1>

更新日期:2010/12/09 12:10 吳亭儀

在一般人的觀念裡，鮪魚吃起來很健康，也是早餐店常見食材，但美國有調查報告指出，鮪魚罐頭裡的魚肉含汞，孕婦最好不要吃，因為裡面的「甲基汞」會傷害嬰幼兒的腦細胞發育，而除了罐頭，生魚片也同樣含汞，不過醫師要大家別恐慌，因為一般成人只要不吃得超量，並不會對身體造成傷害，但孕婦、哺乳中的婦女可就得特別注意。

鮪魚罐頭號稱含DHA，是不少人心中的健康食品，但美國調查發現，鮪魚肉含汞，孕婦吃了，恐怕會傷害肚子裡的小寶貝。長庚醫院毒物科主任林杰樑：「一般人吃沒關係，但是孕婦和6歲之前小朋友，還是哺乳婦女還是要小心。」

就是因為鮪魚裡的甲基汞，傷害嬰兒腦細胞發育，孕婦避免吃鮪魚罐頭，在一週食用量，20公斤以下孩童不能超過1/3罐，20公斤以上孩童，也得控制講半罐以內，但不只是罐頭，以含汞量來看，黑鮪魚最多0.9ppm，罐頭的白長鰭鮪魚有0.4ppm，淡鮪魚也就是鰹魚含量最少。

林杰樑：「最大型的就是黑鮪魚，它的甲基汞含量是最高的，因為我們這些大型魚類，由於食物鏈的累積，所以越大型的話，甲基汞含量越高。」

儘管生魚片也有含汞問題，但以成人每週攝取量來看，黑鮪魚生魚片吃超過7到10片，一般生魚片吃超過15到20片，才會有超量問題，至於孕婦最好是改吃秋刀魚或鯖魚等小型魚最安全。

資料來源：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/101209/8/2io66.html

美研究：抗菌香皂含三氯沙 愛乾淨卻易生病

<h1>美研究：抗菌香皂含三氯沙　愛乾淨卻易生病</h1>

更新日期:2010/12/08 00:14 生活中心／綜合報導

以往用肥皀洗手被視為預防疾病的最佳運動，據美國《每日科學》雜誌近日報導，抗菌香皂中含有一種名為「三氯生（又稱三氯沙）」的化學物質，過度使用反增青少年過敏的機率，損害成人免疫系統，換句話說，太愛乾淨，反而能更容易生病。

據報導，美國密歇根大學（University of Michigan）公共衛生學院的研究人員發現，三氯生廣泛應用於抗菌香皂、牙膏、鋼筆、尿布、醫療設備等產品，它和存在於塑膠和食品容器的密封條中的「雙酚A（BPA）」都屬於一種「內分泌干擾劑」的環境毒物，醫學界已經確認這類毒物會干擾激素的作用，損害人體健康。

在2003至2006年的美國國家衛生和營養調查中，密歇根大學的研究人員抽樣對比了美國成年人和6歲以上兒童的尿中巨細胞病毒（CMV）抗體的含量水準，以及花粉熱的發病率，這兩項的發病率被視為人體免疫水準的兩個指標。

結果發現，年齡在18歲以上的重度雙酚A接觸者體內CMV抗體的水準更高，說明他們的細胞介導免疫系統功能可能會出現異常；18歲及以下的高度三氯生接觸者罹患過敏症或花粉熱的風險則比較高。

密歇根大學公共衛生學院副教授艾洛（Allison Aiello）表示，這項研究支援了一個衛生假設理論，認為生活在非常清潔衛生的環境中，減少了接觸微生物的機會，而這可能會影響人體免疫系統的正常發育。研究人員指出，這是探討雙酚A和三氯生干預人體免疫功能的第一次，以往的研究是著重於動物。

資料來源：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/101208/17/2ikn6.html

讓您過好冬 嘉南療養院中醫科提供養生處方

<h1>讓您過好冬　嘉南療養院中醫科提供養生處方</h1>

更新日期:2010/12/08 16:37 記者李文生／南縣報導

嘉南療養院中醫科戴步雲醫師表示，東北季風逐漸轉強，天氣越來越冷，流行性感冒也慢慢流行起來了，這時候要特別注意保暖，讓感冒病毒遠離身旁。

戴步雲醫師表示，為讓民眾過好冬，提醒民眾可適時食用藥膳予以預防和治療，尤其是針對流行性感冒提供養身增加免疫力處方藥膳給民眾參考，必要時可請教中醫師何種處方是適合自己體質。

戴步雲醫師指出，流行性感冒藥膳，主要適用症狀為發熱，微惡風寒及頭痛、咳嗽，口渴等感冒症狀。以下藥膳1年4季皆可服用。

一、雙花流感飲：配方為金銀花、連翹、黃芩、藿香、大黃、菊花、滑石各10克，荊芥穗、薄荷葉各5克，石菖蒲、木通各7克，神曲、白豆蔻各6克，紅糖30克。功效為清熱解毒，解表，發汗，鎮痛。適用於流行性感冒及頭痛、頭暈、發熱等。只要將上述13種中藥裝入紗布袋內，放入沙鍋，加水和紅糖，煮熬45分鐘即可。

二、防風流感飲：配方為防風、蒼朮、白芷、川芎、黃芩各9克，羌活6克，細辛3克，生地黃18克．紅糖30克。功效為清熱解毒，解表，發汗，鎮痛。流行性感冒及發熱，惡寒，心中煩躁等。將上述8種中藥用紗布袋裝好，放入砂鍋內，加水和紅糖，煎熬60分鐘即可。

三、黃芩飲：配方為黃苓、白糖各15克。功效為清熱瀉火，燥濕，解毒。適用於流行性感冒及肺熱咳嗽，內熱亢盛，吐血，咯血等。將黃芩洗淨，潤透，切片。再將黃芩苓，白糖放燉鍋內，煮25分鐘即可。

四、黃芩燉雪梨：配方為黃苓、白糖各15克，雪梨2只。功效為清熱解毒，燥濕瀉火，吐血。止血流行性感冒及肺熱咳嗽，內熱亢盛，吐血咳血等。將黃芩洗淨，潤透、切片。雪梨去皮去核切成 2厘米見方小丁。將黃芩、雪梨、白糖放入鍋內，加水燉30分鐘即可。

五、黃苓炒苦瓜：配方為黃苓20克，苦瓜300克，大蔥、薑各5克，鹽3克，雞精2克，素油10毫升。功效為清熱解毒，燥濕瀉火，止血。適用於流行性感冒及肺熱咳嗽，內熱亢盛，吐血，咳血等。洗淨黃芩加清水煮25分鐘，過濾、去渣、留汁液，苦瓜切片葱、薑切絲。將炒鍋內加入素油燒7分熱時，放入葱、薑爆出香味，再放入黃芩液、苦瓜、鹽、雞精，翻炒3-5分鐘即可。

六、石菖蒲飲：配方為石菖蒲、白糖各15克。功效為散風去濕、活血、理氣、開竅。適用於流行性感冒及熱病神昏，風寒濕痹、胃痛、腹痛等。將石菖蒲洗淨、浸泡、潤透、切片。將石菖蒲片、白糖一起放入鍋内，加水煮30分鐘即可。

資料來源：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/101208/17/2im8l.html

《保健錦囊》有性功能障礙更年期男性 冬季別亂補

<h1>《保健錦囊》有性功能障礙更年期男性 冬季別亂補</h1>

更新日期:2010/12/08 00:37 【記者蘇湘雲／台北報導】

更年期男性有性功能障礙，冬季不要隨便進補。長庚醫院中醫內科主治醫師江駿然指出，像薑母鴨、羊肉爐、麻辣鍋、十全大補湯等只適合單純虛寒體質的人，但大多數人是屬於寒熱虛實夾雜的體質，並不適合偏溫熱的補品。

高血壓、心臟冠狀動脈疾病、心衰竭、高血脂、糖尿病、高尿酸、慢性肝炎、脂肪肝、肝硬化、慢性腎病等慢性疾病的患者，若隨意進補可能會讓慢性疾病惡化，更不利於性功能。

江駿然醫師解釋，「男性更年期」是西醫名詞，定義是：男性荷爾蒙不足且出現相關症狀，包括：活力下降、容易感到睏倦或嗜睡、覺得生活缺乏樂趣、較以往容易悲傷或發脾氣、性慾降低、陰莖勃起時的硬度不如往常、虛弱無力、運動能力大不如前、工作表現不如往常優秀、身高變矮等。多數患者年齡在四十歲以上，但在臨床上也曾看過少數三十幾歲男性更年期患者。

中醫治療男性更年期會針對病人個別情況、臟腑氣血的盈虛通滯，適當地補益氣血，加上行氣袪濕、活血化瘀。

醫師建議，更年期男性隨著年齡增長，可減少房事的次數。唐代孫思邈所著的《備急千金要方》中提到行房次數相關建議：「人年二十者，四日一泄，三十者八日一泄，四十者十六日一泄，五十者二十日一泄，六十者閉精勿泄，若精力猶壯者，一月一泄。」，可供參考。

更年期男性想維持體力，就要養成良好的飲食與運動習慣。飲食要注重均衡營養、少污染，採取低油、低鹽、低糖、高纖維的原則，不要過食辛辣。儘量少吃速食、加工食品、零食、飲料。

江駿然醫師強調，更年期男性要以相當於「努力經營事業」的心態來經營自己的身體健康，一發現有男性更年期或性功能障礙的異常症狀，要盡快就醫，千萬不要拖，拖越久治療越棘手，治療過程要有耐心，若沒有其他疾病，治療療程多半需三個月到半年。

【記者鄭綿綿／台北報導】女性更年期常見潮熱、心悸現象。中醫師陳玫妃表示，可配合飲食調整保健，改善症狀。盡量避免咖啡因及酒精刺激等食物，以免加重心悸現象。以及可多喝含乳酸桿菌食物，也可保護陰道免於感染。

中醫師陳玫妃表示，如果要改善潮熱現象，建議多攝取富含雌激素的食物，如五穀雜糧、豆類、豆漿、豆腐等食物；及含鈣豐富的飲食，如五穀類、香蕉、綠色蔬菜、奇異果、豆類以及堅果類。刺激性的飲料如：茶、咖啡、酒，及辛冷刺激的飲食，會導致有些婦女潮熱症狀加重，應儘量避免食用。還有常見的失眠、心悸，應儘量避免咖啡因及酒精刺激等食物，可於睡前喝杯牛奶，有穩定自律神經的作用。

若出現陰道發炎，及尿道感染，可選擇喝些優酪乳或吃優格、含乳酸桿菌食物，可預防陰道感染問題；還有，蔓越梅汁可降低尿液的PH值，預防尿道感染。而對於貧尿、尿失禁者，建議睡前少喝大量的水及含咖啡因的飲料，如咖啡、紅茶等。

資料來源：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/101208/128/2ikk2.html

做做暖身操 手腳不冰冷

<h1>做做暖身操 手腳不冰冷</h1>

更新日期:2010/12/08 04:11

〔自由時報記者俞肇福／基隆報導〕寒流來襲氣溫降低，有的人穿了厚重冬衣全身包緊緊的，與人一握手手腳冰冷像「死雞凍」，署立基隆醫院中醫科主任何廷俊提供簡易暖身操、足浴法，讓民眾有效改善手腳冰冷。

簡易好記 隨時隨地可做

何廷俊說，根據中醫學理論，手腳冰冷的人多半為虛寒體質，因氣血循環不好，新陳代謝率差，造成末梢神經循環不佳，無論男女老少都可能出現這種現象；何廷俊說，他提供簡易暖身操好記又好做，方便民眾隨時隨地做，動作如下︰

A.（搓勞宮），雙腳與肩同寬，將掌心垂直貼於前胸、舌頂上顎，兩手掌相互搓摩至發熱，而此時注意力則貫注下腹部丹田部位。這個簡單的擦摩手掌動作，認真做下來渾身發熱。

B.（浴面），兩手掌心〈勞宮〉互搓發熱後，以左右手交替、由下往上輪流的方式按搓兩頰，幫助臉色紅潤、促進毛細血管擴張、增進肌膚新陳代謝，具美容功效。

C.（梳頭），以搓熱的兩手掌輪流由前往後的方式緩緩的做出梳頭動作，讓感覺神清氣爽。

D.（擦胸），兩手掌分別由左腋下到右下腹輪流往下動作，反之亦同，可改善胸悶、心慌感，對消化不良、脾胃虛弱有治療效果。

E.（擦雙腎），兩手掌放置在背後腎臟的位置，上下搓揉，對腎虛腰痛、陰虛盜汗、陽虛夜尿有不錯的效果。

泡個腳 活血行氣助睡眠

何廷俊說，不喜歡動的民眾，可以採用腳泡熱水，也能活血通絡，民眾可以將熱水、米酒以一比一的比例，加入老薑三片，每日泡腳一至二次，每次廿至卅分鐘；也可用當歸五錢、川芎五錢、懷牛膝五錢和桂枝三錢，將藥材放在一公升的水中加熱至滾開，再轉小火煮五分鐘，然後濾渣，調和溫水到攝氏四十度左右，每天睡前泡腳十到廿分鐘，可幫助四肢活血行氣，改善睡眠。

資料來源：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/101208/78/2il6f.html

按摩腹部淋巴 有助消除腹部脂肪

<h1>按摩腹部淋巴 有助消除腹部脂肪</h1>

更新日期:2010/12/06 14:57 中時健康 楊格非／台北報導

每個人都希望自己體內脂肪越低越好，醫師提醒，脂肪過低，不見得就是好事，人體組織中約有13%屬於必需脂肪，用來保護肌肉、大腦及內臟。但如果內臟脂肪過多，卻又可能危害健康。

署立雙和醫院復健科主任劉燦宏指出，脂肪在人體中佔了一定比例，約佔體重的23%至35%。其中約13%為必需脂肪，分布在人體的各部位，例如皮下肌肉間、臟器內及大腦內，用來提供保護及保暖。

另外，10%至23%則稱為儲藏性脂肪，如果在短間間內，攝取過多熱量，就會以暫時性脂肪型態儲存在體內，以備未來食物不足時，轉換為能源，提供熱量。

劉燦宏強調，儲藏性脂肪會尋找全身可以停留的地方而任意停留，例如腰部、腹部、臀部、大腿、手臂、上背部等，一旦停留時間夠久，要清除它們就很困難。

研究發現，脂肪除了提供保護、保暖及儲存的功能之外，脂肪可以說是人體分佈最廣的內分泌器官，至少可以分泌數10種荷爾蒙，但這些荷爾蒙大部分都屬於不好的，可能導致糖尿病、高血壓、高血脂症等併發症。

一旦脂肪存放於內臟中，將對身體產生極大危害，劉燦宏解釋，內臟脂肪的血流供應系統經由肝門靜脈進入肝臟，肝臟首當其衝受到影響，進而引起全身性的反應，因此內臟脂肪可以說是所有脂肪中最危險的一種。

在歐洲肥胖醫學會就發表了許多探討內臟脂肪的研究論文，如何消除內臟脂肪，已經成為全球研究肥胖共同的重要話題。事實上，透過簡易的淋巴引流按摩增加腹部活動，減少內臟脂肪的堆積。

利用下腹部淋巴引流按摩，可以消除便祕、改善生理痛、預防妊娠紋。至於上腹部淋巴引流按摩，則能消除肚臍鬆弛、恢復胸腹部肌膚彈性、強化胃部、肝臟、胰臟機能。

中時健康：http://health.chinatimes.com/contents.aspx?cid=1,11&id=12447

推翻減肥神話 美營養師：肉勝蔬果 脂肪有益

<h1>推翻減肥神話　美營養師：肉勝蔬果　脂肪有益</h1>

更新日期:2010/12/07 11:42 生活中心／綜合報導

減肥要多蔬果、多運動之外，還要少吃肉、澱粉類的食物？這些以往被視為聖經的瘦身指南，被一個從英國劍橋大學畢業的營養師哈庫姆（Zoe Harcombe）推翻，她在新書中澄清多個迷思，指出「你對食物的概念全是錯的！」

據報導，哈庫姆首先對於食物的熱量控制提出疑問，以往認為少攝取7700卡就會瘦1公斤，這就像是把一加侖的汽油放進柴油車當中，你能確定能源輸入真的等於輸出嗎？

哈庫姆表示，減肥者必須吃得清淡，認為油脂使他們發胖，但天然脂肪其實並不壞，可惡的是人造脂肪。每個人體都需要脂肪，維他命A、D、E這些有助視力、骨骼、血管及精神健康的養分，都要脂肪才能溶解吸收。

麵、飯以及麵包等碳水化合物，常被推舉作主糧，但澱粉質消化後變成葡萄糖，這過程令身體製造胰島素，胰島素又會將剩餘葡萄糖轉化成脂肪儲存。換言之，不論吃甚麼碳水化合物，都會啟動身體的儲存脂肪機制，將未消耗的澱粉質迅速變成脂肪，哈庫姆建議主糧應該是未加工的天然食品，依次是肉、魚、蛋和蔬果等。

多運動是減肥關鍵？哈庫姆表示，做運動有益健康，但非瘦身主力，運動後飢腸難抵，難免會狂吃，所以控制體重首要還是控制嘴巴。30年來，人們像馬牛羊般狂塞纖維食物，只為「助體內廢物沖出來」，但消化系統真需要外來干預加速運作嗎？而又有多少礦物質在小腸還未及消化吸收就被排出，吃大量纖維物有益健康？

水果蔬菜是最健康食物的理論顯然不對，哈庫姆說，蔬果是不錯的，若伴以「牛油」將蔬果所含的脂溶性維他命溶解以便吸收就更佳，而水果中的果糖，它會直接在肝臟轉化成脂肪儲存，故減肥人士應盡量少吃水果，動物食品所含的維他命及礦物質，如肉類、魚、雞蛋及奶製品等，其實都優於植物。

資料來源：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/101207/17/2ij09.html

黃金「養肝」時段？ 中西醫看法大不同

<h1>黃金「養肝」時段？　中西醫看法大不同</h1>

更新日期:2010/12/07 13:40

現在忙碌的社會，越來越多人重視肝臟保健！但有很多人聽信偏方，吃了很多來路不明的保肝丸或是補品，不但花錢傷身，還差點丟掉性命，另外有網路傳言，說半夜11點到凌晨2點，是養肝的黃金時段，但真有其事嗎？西醫說，肝臟24小時都在工作，沒有一定的休息時間，但中醫說，11點肝臟開始儲備明天的能量，中西醫說法不同，但雙方都為，正常的生活作息，才是真正的養肝之道。

「肝如果是好的，人生是彩色的」，電視上養肝廣告，台詞朗朗上口，許多民眾都知道肝臟對於人體的重要性，為了養肝，很多人常常聽信坊間偏方，砸錢買保肝藥品，不管有沒有經過合格認證，全往肚裡吞。

台大醫院家醫科醫師粘曉菁：「他(肝病患者)吃了很多很多補品，然後半年之內，得了猛爆性肝炎。」

保肝藥品沒有經過動物或人體實驗，不但沒有養肝效果，甚至會傷肝，另外，網路上有傳言，很多人相信半夜11點到凌晨2點，是養肝的黃金時段，有些人會在晚上11點小睡片刻，凌晨2點再爬起來，對於這種說法，以西醫角度，不這麼認為。

粘曉菁：「養肝的時間，其實我們要知道，我們肝臟是24小時都在不停工作，它沒有分日夜或哪個時候有休息。」

醫生說，目前還沒有證據顯示，晚睡一定會傷肝，這種養肝黃金時段的說法，比較偏向中醫。高堂中醫醫師張豐皆：「人體的第二天白天生活所需的能量，就是從子時(11點)開始儲備。」

雖然中西醫對於養肝時段，看法大不同，不過，講到最好的養肝方式，雙方都認為均衡飲食，配合正常的生活，再加上規律運動，就是最天然的保肝方法。

資料來源：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/101207/8/2ij82.html