十大最佳食品 番茄.菠菜.大蒜上榜
更新日期:2009/01/27 12:35
美國(時代)雜誌評選出十大現代人最佳的營養食品。這十種食品依次是：番茄、菠菜、堅果、青花菜、燕麥、鮭魚、大蒜、藍莓、綠茶和紅酒。
多項研究發現，番茄內含的番茄素，能大幅減少男子罹患前列腺癌等的機率。同時，番茄也是最佳的維生素C來源。因此，番茄的烹煮時間不宜太長，生食效果也很好。
含有豐富的鐵及維生素B且熱量較低的菠菜，能有效防治血管疾病，並能預防盲眼症。
堅果不僅可以提高血液中(好膽固醇)的含量，還能降低三酸甘油脂，是預防心臟病的最佳配方。花生、核桃、栗子、杏仁等，都是營養價值很高的堅果食品，但也不要過度食用。
多項研究指出，青花菜富含胡蘿蔔素及維生素C。長期食用可以減少患乳腺癌、直腸癌及胃癌的機率。
每天食用燕麥可以減低膽固醇並有助於控制血壓。它所含的豐富纖維會使人很快就有飽足感，從而起到控制體重的作用。
適當食用鮭魚可以防止血管阻塞、延緩腦部老化，還有助於預防老年癡呆症等疾病。但鮭魚的膽固醇含量較高，一次不宜食用太多。
大蒜既能防治心臟病，還可降低膽固醇。殺菌功效還有利於保持腸道健康。
在所有蔬果中，藍莓含有極高的抗氧化劑，除了可以預防心臟病和癌症，還能增進腦力。
經常飲用綠茶可以預防癌症。有研究發現，每天飲用綠茶者患胃癌、食道癌、肝癌及心臟病的幾率較低。
紅酒內含有豐富的抗氧化劑，能夠增加血液中(好膽固醇)的含量，減少血管硬化。但飲用紅酒要適量，以免適得其反。
資料來源：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/090127/1/1dm2d.html
2009年1月28日 星期三
2009年1月16日 星期五
咳不停怎辦？ 中醫：按穴道可紓緩
咳不停怎辦？ 中醫：按穴道可紓緩
更新日期:2009/01/16 00:12 生活中心／綜合報導
這幾天的天氣都好冷，不知道電視機前的大家有沒有感冒、或是吸到冷空氣就不停咳嗽呢？如果久咳不止，或者是咳得很難受，中醫建議，「不妨用按穴道，來紓緩咳嗽的症狀」。
不停的咳嗽，可能會遭到別人的異樣眼光，即使在沒有路人的攝影棚，主播報新聞播到一半若不停咳嗽，也會讓觀眾朋友傻眼，而遇到這種問題，一般人都會打針、吃藥、喝開水，但在緊急的時刻要怎麼處理呢？
中醫師吳明珠表示，「可以按定喘穴5分鐘」；除了把手放在脖子後面突起的椎骨旁，輕輕按壓，就能紓緩咳嗽，另外手上的穴道也有相同作用，不論左手或是右手，無名指第一個關節部位叫做肺穴，食指跟中指延伸下來手掌的第一條跟第二條線，中間就是哮喘點。
還有手背上食指跟拇指併攏凸出來的地方，也就是合谷的三間穴，在這三個地方輕輕按壓，都可以舒緩咳嗽不停的症狀；下次如果還是咳個不停，試一試這些小撇步，也許可以化解尷尬，不過少說話、多喝水、配合用藥，才是最好的治本方法。
資料來源：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/090116/17/1d1z0.html
更新日期:2009/01/16 00:12 生活中心／綜合報導
這幾天的天氣都好冷，不知道電視機前的大家有沒有感冒、或是吸到冷空氣就不停咳嗽呢？如果久咳不止，或者是咳得很難受，中醫建議，「不妨用按穴道，來紓緩咳嗽的症狀」。
不停的咳嗽，可能會遭到別人的異樣眼光，即使在沒有路人的攝影棚，主播報新聞播到一半若不停咳嗽，也會讓觀眾朋友傻眼，而遇到這種問題，一般人都會打針、吃藥、喝開水，但在緊急的時刻要怎麼處理呢？
中醫師吳明珠表示，「可以按定喘穴5分鐘」；除了把手放在脖子後面突起的椎骨旁，輕輕按壓，就能紓緩咳嗽，另外手上的穴道也有相同作用，不論左手或是右手，無名指第一個關節部位叫做肺穴，食指跟中指延伸下來手掌的第一條跟第二條線，中間就是哮喘點。
還有手背上食指跟拇指併攏凸出來的地方，也就是合谷的三間穴，在這三個地方輕輕按壓，都可以舒緩咳嗽不停的症狀；下次如果還是咳個不停，試一試這些小撇步，也許可以化解尷尬，不過少說話、多喝水、配合用藥，才是最好的治本方法。
資料來源：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/090116/17/1d1z0.html
2009年1月15日 星期四
預防感冒七招
預防感冒七招 (1470)
對抗感冒的招式很多，並且常因人而異。
新出版的內科檔案刊出一項研究，指稱每晚睡七小時的人，感冒機率比睡足八小時的人高出三倍；因此，2009年1月14日出刊的美國新聞與世界報導中，刊出新的「對抗感冒七招」。
這七招分別是：
1.多睡些；
2.減少壓力；
3.拓展社交生活；
4.運動；
5.別煩紫錐花；
6.加點維他命C反正沒什麼害處；
7.對於冬天裡的濕頭髮，媽媽可能錯了。
這篇報導立時引來一些爭議，主要針對的是紫錐花。
紫錐花是北美草原地區特有的植物，是北美頗受歡迎的天然草藥，據說能增強免疫力，預防感冒。報導中引用新英格蘭醫學期刊2005年發表的研究，指稱它並沒有預防感冒的作用。但有讀者反應，2005年的研究中，紫錐花的用量太低，試驗時間也不夠，當然沒什麼效；還有人質疑，已有很多研究證實紫錐花的效用，為什麼只報導2005年這篇反面的研究？
從紫錐花可以聯想到中草藥。中藥裡也有很多可防感冒的藥物和方子，許多方子已經流傳千年，民間習慣使用的人也不在少，可惜相關的科學研究不足。在這方面，日本的成就似乎反而比台灣高些。
話說回來，對抗像感冒這樣的微恙，自身強化仍應是最主要的方向，其他都只是輔助。如果靠自己就能防範疾病的話，何必還要藥物呢？要維持健康，過與不及都不好；對身體來說，藥物常會過量補充所需要的一些物質。
從這個角度看，每個人多少都可以做些預防感冒的措施，未必需要特別花錢。如果整理成七招，這些或許值得現代人參考：
1.睡飽一點；
2.減少壓力；
3.拓展社交生活；
4.運動；
5.均衡飲食；
6.多喝白開水；
7.避免溫差過大。
這些措施看來都很簡單，但對不少現代人卻可能不容易做。其中，均衡飲食主要是指多補充綠色蔬菜和水果，減少吃速食的次數。至於運動，步行、游泳或騎自行車都不錯，每天30分鐘即可，但必須持之以恆。
資料來源：http://n.yam.com/msnews/mkarticle.php?article=20090115006670
對抗感冒的招式很多，並且常因人而異。
新出版的內科檔案刊出一項研究，指稱每晚睡七小時的人，感冒機率比睡足八小時的人高出三倍；因此，2009年1月14日出刊的美國新聞與世界報導中，刊出新的「對抗感冒七招」。
這七招分別是：
1.多睡些；
2.減少壓力；
3.拓展社交生活；
4.運動；
5.別煩紫錐花；
6.加點維他命C反正沒什麼害處；
7.對於冬天裡的濕頭髮，媽媽可能錯了。
這篇報導立時引來一些爭議，主要針對的是紫錐花。
紫錐花是北美草原地區特有的植物，是北美頗受歡迎的天然草藥，據說能增強免疫力，預防感冒。報導中引用新英格蘭醫學期刊2005年發表的研究，指稱它並沒有預防感冒的作用。但有讀者反應，2005年的研究中，紫錐花的用量太低，試驗時間也不夠，當然沒什麼效；還有人質疑，已有很多研究證實紫錐花的效用，為什麼只報導2005年這篇反面的研究？
從紫錐花可以聯想到中草藥。中藥裡也有很多可防感冒的藥物和方子，許多方子已經流傳千年，民間習慣使用的人也不在少，可惜相關的科學研究不足。在這方面，日本的成就似乎反而比台灣高些。
話說回來，對抗像感冒這樣的微恙，自身強化仍應是最主要的方向，其他都只是輔助。如果靠自己就能防範疾病的話，何必還要藥物呢？要維持健康，過與不及都不好；對身體來說，藥物常會過量補充所需要的一些物質。
從這個角度看，每個人多少都可以做些預防感冒的措施，未必需要特別花錢。如果整理成七招，這些或許值得現代人參考：
1.睡飽一點；
2.減少壓力；
3.拓展社交生活；
4.運動；
5.均衡飲食；
6.多喝白開水；
7.避免溫差過大。
這些措施看來都很簡單，但對不少現代人卻可能不容易做。其中，均衡飲食主要是指多補充綠色蔬菜和水果，減少吃速食的次數。至於運動，步行、游泳或騎自行車都不錯，每天30分鐘即可，但必須持之以恆。
資料來源：http://n.yam.com/msnews/mkarticle.php?article=20090115006670
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