喝紅酒助眠要小心 天天喝當心肝腸易罹癌！
更新日期:2008/12/28 17:12 生活中心／綜合報導
不少人習慣睡前喝杯紅酒助眠，但英國研究報告卻發現，天天喝紅酒罹患肝、腸癌症機率比一般人高，且這項結果也獲得國內醫師認同，醫師表示，雖然紅酒裡的葡萄多酚可以抗癌，但酒精含量也不少，喝多了致癌機會當然提高，建議一天不要超過150c.c.！
香醇紅酒是很多人的最愛，有人甚至習慣一天一杯，但英國研究發現，天天喝紅酒會提高罹患肝、腸癌機率，醫師何一成表示，「葡萄多酚可以降低心血管疾病，或者降低一些癌症發生的機會，可是不要忘了，葡萄酒裡面含有酒精，它會上升一些癌症的機會。」
別以為葡萄多酚可抗癌就天天喝，因為這樣等於也喝下不少酒精，所以「飲用量」的部分要特別謹慎，何一成說，「即使是葡萄酒每天也不可以過量，如果是男生的話，一天不要超過150c.c.；女生的話，一天不要超過100 c.c.。」
醫師提醒民眾，小酌怡情，但要避免過量飲用，以免在享受紅酒的同時影響健康。
資料來源：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/081228/17/1bypa.html
2008年12月28日 星期日
糖尿病友冬季火鍋 營養師教您健康煮
糖尿病友冬季火鍋 營養師教您健康煮
更新日期:2008/12/28 10:36 uho編輯部
寒冷的冬天最想來一鍋熱呼呼的火鍋，羅東博愛醫院營養科和糖尿病友分享冬令火鍋烹煮秘訣，建議火鍋的主食、肉類各兩至三份，並多選擇青菜及蒟蒻絲、牛蒡等低熱量食材，再搭配自製的『養生輕味香橙醬』，病友可以吃得健康又開心。
羅東博愛醫院舉辦「糖尿病友健康飲食教育講座」，多位糖尿病友參加，現場端出豐富的菜色，新陳代謝科主任陳曉蓮提醒病友，冬天吃火鍋之際，務必注意食量及熱量。
營養師李秀利表示，糖尿病友的飲食須注意糖類及肥肉的攝取量，首先火鍋高湯上，建議採用小排骨熬煮後冷藏，想煮火鍋時從冰箱裡頭取出撈起油脂再煮湯，或加一些可使湯頭鮮美的洋蔥、白蘿蔔、番茄，使高湯低脂又健康。
食材的挑選上，李秀利說，主食部分建議選擇兩到三份，每一份大小不一，如飯類是50公克是一份，玉米三分之一根也算一份；肉類部分也選擇兩至三份，建議多選脊肉，約三個手指頭大小為一份，如果怕口感太老，把肉沾上蛋清下鍋燙熟，依舊可口，另低脂的海鮮也不錯，仍須注意不可過量，至於魚餃、燕餃等加工食品少吃為妙。
蔬菜部分，如白菜、高麗菜、蘿蔔、茼蒿、玉米筍、金針菇可以多選幾樣，蒟蒻絲、牛蒡等低熱量食材也可選用，增加多樣性外，也不容易發胖。
另外，火鍋沾醬五花八門，活動現場教導自製的『養生輕味香橙醬』，營養師準備一顆金棗及檸檬、枊丁各半顆，先將半顆檸檬、柳丁擠汁，再將金棗切末，並添加醬油、代糖、薑末各少許，味道清爽的沾醬即完成，熱量僅卅、四十大卡。
資料來源：http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=5605
更新日期:2008/12/28 10:36 uho編輯部
寒冷的冬天最想來一鍋熱呼呼的火鍋，羅東博愛醫院營養科和糖尿病友分享冬令火鍋烹煮秘訣，建議火鍋的主食、肉類各兩至三份，並多選擇青菜及蒟蒻絲、牛蒡等低熱量食材，再搭配自製的『養生輕味香橙醬』，病友可以吃得健康又開心。
羅東博愛醫院舉辦「糖尿病友健康飲食教育講座」，多位糖尿病友參加，現場端出豐富的菜色，新陳代謝科主任陳曉蓮提醒病友，冬天吃火鍋之際，務必注意食量及熱量。
營養師李秀利表示，糖尿病友的飲食須注意糖類及肥肉的攝取量，首先火鍋高湯上，建議採用小排骨熬煮後冷藏，想煮火鍋時從冰箱裡頭取出撈起油脂再煮湯，或加一些可使湯頭鮮美的洋蔥、白蘿蔔、番茄，使高湯低脂又健康。
食材的挑選上，李秀利說，主食部分建議選擇兩到三份，每一份大小不一，如飯類是50公克是一份，玉米三分之一根也算一份；肉類部分也選擇兩至三份，建議多選脊肉，約三個手指頭大小為一份，如果怕口感太老，把肉沾上蛋清下鍋燙熟，依舊可口，另低脂的海鮮也不錯，仍須注意不可過量，至於魚餃、燕餃等加工食品少吃為妙。
蔬菜部分，如白菜、高麗菜、蘿蔔、茼蒿、玉米筍、金針菇可以多選幾樣，蒟蒻絲、牛蒡等低熱量食材也可選用，增加多樣性外，也不容易發胖。
另外，火鍋沾醬五花八門，活動現場教導自製的『養生輕味香橙醬』，營養師準備一顆金棗及檸檬、枊丁各半顆，先將半顆檸檬、柳丁擠汁，再將金棗切末，並添加醬油、代糖、薑末各少許，味道清爽的沾醬即完成，熱量僅卅、四十大卡。
資料來源：http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=5605
2008年12月15日 星期一
手腳冰冷 多動、喝點薑湯桂圓茶
手腳冰冷 多動、喝點薑湯桂圓茶
更新日期:2008/12/15 19:05
天冷不愛動，手腳更容易冷冰冰！醫師解釋，由於身體產生熱量，有百分之七十來源，來自於骨骼肌收縮，越冷越要動，才會產熱；至於要由裡而外暖身，中醫師推薦幾帖湯方供民眾參考，飲品類可以選用老薑熬湯、桂圓茶或是桂枝湯等，促進血液循環，不過，慢性病高血壓病患進補時，要小心補的過於溫熱，影響病情控制風險。(徐韻翔報導)
冬天許多人即使衣服包的緊緊，戴上手套穿上雪靴，手腳還是冷冰冰，特別以女性手腳冰冷者似乎更多。中醫師陳顯東解釋，人的手腳會冰冷與「不愛動」有關，由於人體會產生熱量、溫暖，有70%來源，來自於身體骨骼肌收縮，收縮能力越好，產熱效果越好，因此如果平常有運動、體操活動，骨骼肌收縮能力就會比較好，而少動者，當四肢末稍血流到達越少的地方，手腳自然越冰冷。此外體質也是影響因素之一。
台北市中醫師公會理事長陳潮宗表示，會四肢冰冷，一般與人體血液循環不良有關，這時候利用薑、紅糖等老祖宗的湯方，對於促進血液循環和暖身很有幫助，另外像是十全大補湯、人蔘湯也都是促進血液循環驅寒的湯品。
中醫師表示，要讓血液循環好，也可以利用五種中藥材，包括桂枝，白杓，甘草，生薑，紅棗等煮成「桂枝湯」，也可以將四物湯與四君子湯搭配成八珍湯飲用，效果也都不錯。不過醫師也提醒，如果本身患有高血壓、胃炎、慢性病等，或是平常有吃抗凝血藥者，不適合自行服用溫熱補品，最好諮詢中醫師，否則過於溫熱，會增加心血管疾病風險。
資料來源：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/081215/1/1b7zw.html
更新日期:2008/12/15 19:05
天冷不愛動，手腳更容易冷冰冰！醫師解釋，由於身體產生熱量，有百分之七十來源，來自於骨骼肌收縮，越冷越要動，才會產熱；至於要由裡而外暖身，中醫師推薦幾帖湯方供民眾參考，飲品類可以選用老薑熬湯、桂圓茶或是桂枝湯等，促進血液循環，不過，慢性病高血壓病患進補時，要小心補的過於溫熱，影響病情控制風險。(徐韻翔報導)
冬天許多人即使衣服包的緊緊，戴上手套穿上雪靴，手腳還是冷冰冰，特別以女性手腳冰冷者似乎更多。中醫師陳顯東解釋，人的手腳會冰冷與「不愛動」有關，由於人體會產生熱量、溫暖，有70%來源，來自於身體骨骼肌收縮，收縮能力越好，產熱效果越好，因此如果平常有運動、體操活動，骨骼肌收縮能力就會比較好，而少動者，當四肢末稍血流到達越少的地方，手腳自然越冰冷。此外體質也是影響因素之一。
台北市中醫師公會理事長陳潮宗表示，會四肢冰冷，一般與人體血液循環不良有關，這時候利用薑、紅糖等老祖宗的湯方，對於促進血液循環和暖身很有幫助，另外像是十全大補湯、人蔘湯也都是促進血液循環驅寒的湯品。
中醫師表示，要讓血液循環好，也可以利用五種中藥材，包括桂枝，白杓，甘草，生薑，紅棗等煮成「桂枝湯」，也可以將四物湯與四君子湯搭配成八珍湯飲用，效果也都不錯。不過醫師也提醒，如果本身患有高血壓、胃炎、慢性病等，或是平常有吃抗凝血藥者，不適合自行服用溫熱補品，最好諮詢中醫師，否則過於溫熱，會增加心血管疾病風險。
資料來源：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/081215/1/1b7zw.html
醫定要注意／產後別急著補！ 補品含酒精易造成子宮出血
醫定要注意／產後別急著補！ 補品含酒精易造成子宮出血
更新日期:2008/12/15 18:12 生活中心／綜合報導
剛生產完或即將臨盆的婦女朋友要注意了！坊間習慣在生完小孩後，立刻準備麻油雞或人蔘要給產婦們好好補一下，不過醫師提醒，產後一週是嚴禁吃含有酒精或蔘類的補品，否則會影響子宮收縮，造成大量出血。
寶寶們呱呱墜地，是為人父為人母最大的喜悅，很多長輩們為了體恤產婦，在生產完後趕緊送上麻油雞來進補，醫師說這萬萬不可。國泰婦產科醫師黃家彥說，這容易造成子宮收縮不正常，可能出血。
酒類、人蔘這些補品，產後一週才能開始吃，否則不僅容易出血，也會影響傷口癒合，而其他的食物也要注意，如果是剖腹生的產婦，食物就要挑含有膠原蛋白成份，像是動物的筋或是高纖維食品，對傷口的疤痕癒合都很有幫助。
醫師提醒，坐月子是婦女調理身體最重要的一環，吃東西前要多想想，才不會有後遺症。
資料來源：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/081215/17/1b876.html
更新日期:2008/12/15 18:12 生活中心／綜合報導
剛生產完或即將臨盆的婦女朋友要注意了！坊間習慣在生完小孩後，立刻準備麻油雞或人蔘要給產婦們好好補一下，不過醫師提醒，產後一週是嚴禁吃含有酒精或蔘類的補品，否則會影響子宮收縮，造成大量出血。
寶寶們呱呱墜地，是為人父為人母最大的喜悅，很多長輩們為了體恤產婦，在生產完後趕緊送上麻油雞來進補，醫師說這萬萬不可。國泰婦產科醫師黃家彥說，這容易造成子宮收縮不正常，可能出血。
酒類、人蔘這些補品，產後一週才能開始吃，否則不僅容易出血，也會影響傷口癒合，而其他的食物也要注意，如果是剖腹生的產婦，食物就要挑含有膠原蛋白成份，像是動物的筋或是高纖維食品，對傷口的疤痕癒合都很有幫助。
醫師提醒，坐月子是婦女調理身體最重要的一環，吃東西前要多想想，才不會有後遺症。
資料來源：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/081215/17/1b876.html
2008年12月13日 星期六
吃甜食會上癮 大腦反應如嗑藥
吃甜食會上癮 大腦反應如嗑藥
更新日期:2008/12/13 18:01
（路透芝加哥12日電）一項以老鼠為實驗對象的研究為許多節食者早已知道的事情提供科學證據，就是：吃糖會上癮。
位於新澤西（New Jersey）的普林斯頓大學（Princeton University）的赫柏（Bart Hoebel）說：「狂吃糖能讓大腦產生非常類似於濫用藥物的活動。」
赫柏在美國神經心理藥物學院（American College of Neuropsychopharmacology）會議發表研究成果。他說，狂飲糖水讓老鼠出現行為甚至神經物質的改變，類似於動物或人濫用藥物後出現的改變。
實驗老鼠1個晚上不吃東西後，早餐吃糖水，持續3週，結果發現大腦中與動機和回饋有關的部位「阿肯伯氏核」多巴胺分泌增加，濫用藥物也會在同樣部位出現多巴胺分泌變多現象。
資料來源：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/081213/16/1b4pb.html
更新日期:2008/12/13 18:01
（路透芝加哥12日電）一項以老鼠為實驗對象的研究為許多節食者早已知道的事情提供科學證據，就是：吃糖會上癮。
位於新澤西（New Jersey）的普林斯頓大學（Princeton University）的赫柏（Bart Hoebel）說：「狂吃糖能讓大腦產生非常類似於濫用藥物的活動。」
赫柏在美國神經心理藥物學院（American College of Neuropsychopharmacology）會議發表研究成果。他說，狂飲糖水讓老鼠出現行為甚至神經物質的改變，類似於動物或人濫用藥物後出現的改變。
實驗老鼠1個晚上不吃東西後，早餐吃糖水，持續3週，結果發現大腦中與動機和回饋有關的部位「阿肯伯氏核」多巴胺分泌增加，濫用藥物也會在同樣部位出現多巴胺分泌變多現象。
資料來源：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/081213/16/1b4pb.html
2008年12月12日 星期五
植牙備胎 牙醫：智齒別亂拔
植牙備胎 牙醫：智齒別亂拔
更新日期:2008/12/12 16:30 記者韋麗文/台北報導
智齒不要亂拔！牙醫師指出，智齒可以「廢物利用」，不僅可以填補缺牙空隙，或是作為植牙材料，是個很好的備胎，千萬不要因為長牙過程中的發炎反應，就將其拔除。
張同學長了智齒，但是卻不斷發炎、發燒，因為即將出國念書，她橫下心，拔掉智齒。她說，擔心出國之後，智齒會一直惹麻煩，而在國外看牙醫又太貴，所以乾脆拔掉算了。楊小姐則因為工作調動，即將派駐紐約，因為智齒有蛀牙跡象，所以也在出國之前，決定拔掉智齒，以絕後患。
中山醫學大學口腔醫學研究中心齒顎矯正科主任、中華民國齒顎矯正學會理事長高嘉澤說，智齒絕對有保留的必要，除非是骨性阻生牙，否則不應該拔掉。
智齒長牙過程，常常有發炎反應，許多人不堪其擾，便將智齒拔掉。高嘉澤說，發炎是很正常的牙齒生長過程，不應該因此就將牙齒拔掉。他說，齒顎矯正科醫師可以將智齒廢物利用。缺牙時，可以利用矯正方法，將智齒往前拉。或是拔牙後，也可以將智齒取出，種到被拔牙處，就不必裝置假牙或植牙。
資料來源：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/081212/2/1b2oa.html
更新日期:2008/12/12 16:30 記者韋麗文/台北報導
智齒不要亂拔！牙醫師指出，智齒可以「廢物利用」，不僅可以填補缺牙空隙，或是作為植牙材料，是個很好的備胎，千萬不要因為長牙過程中的發炎反應，就將其拔除。
張同學長了智齒，但是卻不斷發炎、發燒，因為即將出國念書，她橫下心，拔掉智齒。她說，擔心出國之後，智齒會一直惹麻煩，而在國外看牙醫又太貴，所以乾脆拔掉算了。楊小姐則因為工作調動，即將派駐紐約，因為智齒有蛀牙跡象，所以也在出國之前，決定拔掉智齒，以絕後患。
中山醫學大學口腔醫學研究中心齒顎矯正科主任、中華民國齒顎矯正學會理事長高嘉澤說，智齒絕對有保留的必要，除非是骨性阻生牙，否則不應該拔掉。
智齒長牙過程，常常有發炎反應，許多人不堪其擾，便將智齒拔掉。高嘉澤說，發炎是很正常的牙齒生長過程，不應該因此就將牙齒拔掉。他說，齒顎矯正科醫師可以將智齒廢物利用。缺牙時，可以利用矯正方法，將智齒往前拉。或是拔牙後，也可以將智齒取出，種到被拔牙處，就不必裝置假牙或植牙。
資料來源：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/081212/2/1b2oa.html
醫定要注意／感冒症狀解除可停藥 若有抗生素就得吃完
醫定要注意／感冒症狀解除可停藥 若有抗生素就得吃完
更新日期:2008/12/12 14:13 生活中心／綜合報導
藥一定要吃完嗎？這是很多人的疑問，如果感冒症狀沒了，藥還要繼續吃嗎？醫師說，藥其實可以不用吃完，尤其如果是治療咳嗽、喉嚨痛這類的症狀用藥，沒症狀藥可以停，但像細菌感染引起的發炎症狀，通常醫師會開抗生素用藥，這種藥還是得乖乖吃完！
天氣忽冷忽熱很容易感冒，一旦感冒服用醫師開的感冒藥，如果吃了兩天就好了，藥還要繼續吃嗎？有人會將藥吃完，有的則是不會，但到底怎樣才正確。
醫師表示，其實感冒是一種上呼吸道感染，90%病毒感染通常是由病毒引起的感冒可以不用吃藥，靠免疫力就可以，但像感冒引起的咳嗽、發燒、喉嚨痛等症狀，這類症狀用藥，藥其實可以不用吃完。
家醫科醫師何一成說，病毒引起的感冒藥可以不用吃完，但像細菌引起的發炎症狀，醫師開的抗生素還是得乖乖吃完，否則反而會讓細菌產生抗藥性。因此感冒看醫生，最好先確認是哪種引起，多喝水多休息，才是最治本的方法。(
資料來源：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/081212/17/1b2eu.html
更新日期:2008/12/12 14:13 生活中心／綜合報導
藥一定要吃完嗎？這是很多人的疑問，如果感冒症狀沒了，藥還要繼續吃嗎？醫師說，藥其實可以不用吃完，尤其如果是治療咳嗽、喉嚨痛這類的症狀用藥，沒症狀藥可以停，但像細菌感染引起的發炎症狀，通常醫師會開抗生素用藥，這種藥還是得乖乖吃完！
天氣忽冷忽熱很容易感冒，一旦感冒服用醫師開的感冒藥，如果吃了兩天就好了，藥還要繼續吃嗎？有人會將藥吃完，有的則是不會，但到底怎樣才正確。
醫師表示，其實感冒是一種上呼吸道感染，90%病毒感染通常是由病毒引起的感冒可以不用吃藥，靠免疫力就可以，但像感冒引起的咳嗽、發燒、喉嚨痛等症狀，這類症狀用藥，藥其實可以不用吃完。
家醫科醫師何一成說，病毒引起的感冒藥可以不用吃完，但像細菌引起的發炎症狀，醫師開的抗生素還是得乖乖吃完，否則反而會讓細菌產生抗藥性。因此感冒看醫生，最好先確認是哪種引起，多喝水多休息，才是最治本的方法。(
資料來源：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/081212/17/1b2eu.html
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