每天吃3份蔬菜2份水果 預防癌症有一套
更新日期:2008/07/26 04:09
文劉麗華
醫學研究顯示，若飲食不均衡，短期易造成疲勞、注意力不集中、便秘、過胖、過瘦等，長期則會引發一些慢性疾病，甚至是癌症。所以培養正確均衡的飲食觀念與習慣，是健康的不二法門。
根據衛生署從民國69年至85年3次全國性國民營養調查，國人油脂攝取量明顯增加，蔬菜、水果方面的攝取卻嫌不足，文明病的發生率直逼先進國家。綜觀台灣近幾十年來10大死因的演變，名列前茅的癌症、腦血管疾病、心臟病與糖尿病、高血壓等慢性疾病，均與飲食習慣有關，因此建立少油脂、高纖維的飲食習慣，平日多食用蔬菜、水果這些不含油脂又富含纖維質的食物。
蔬菜、水果、穀類中，亦含有豐富的維生素、礦物質及一些非常重要的植物性化學成份，具有促進健康與抗氧化功效，不僅可提供維護健康所需的營養素，更可以讓身體保持最佳狀態，天天攝取，才能常保健康。這些成份對細胞從正常狀態轉變成癌細胞具有明顯抑制能力，所以，近年來在預防癌症議題上，常被提及。
植物性化學成份雖不屬營養素，但已被譽為「21世紀的明星食物」，主要就是因植物性化學成份如茄紅素、花青素、類胡蘿蔔素、多酚類、??、植物皂素、菇類、松稀油等具有抗氧化作用，是防止老化、癌症及心血管疾病因子；另外，還有屬植物性荷爾蒙的異黃酮，可和人體荷爾蒙競爭受體，具有調節荷爾蒙，預防乳癌的功用。
蔬果可分為紅色、橙黃色、綠色、藍紫色、黑色、白色系列，建議每天攝取不同群組的各種蔬果。包括了每天2碗半（3份）的蔬菜及2份水果（每份約棒球大小），可獲得蔬果食物中的植物性化學成份。
根據專家研究，6成至7成的癌症是可以預防的，即透過飲食調整、運動及減輕體重的方式預防。
（作者為天主教耕莘醫院新店總院營養組營養師）
資料來源：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/080726/78/13xtz.html
2008年7月26日 星期六
2008年7月25日 星期五
降血脂藥 勿與紅麴製劑並用
降血脂藥 勿與紅麴製劑並用
自由 更新日期:2008/07/26 04:09
〔記者王昶閔、魏怡嘉台北報導〕國內最近吹起一股紅麴養生風潮，但中華民國心臟基金會昨提出警告，使用斯達汀類降血脂藥物的病患，不要同時服用紅麴製劑，每日有效成分總攝取量若超過十五毫克，可能引發橫紋肌溶解症與肝、腎傷害。
心臟基金會副執行長、心臟學會秘書長黃瑞仁表示，最近太多病患服用或詢問紅麴健康食品與製劑，心臟科醫師不堪其擾，要求學會發表聲明以正視聽。昨日邀請和信醫院副院長謝炎堯共同召開記者會，呼籲衛生署提升管理層級，將紅麴健康食品與製劑比照藥品嚴格管理。
謝炎堯強調，有療效的不是紅麴，而是紅麴純化提煉出的Monacolin K成分，這與斯達汀類藥物的主成分lovastatin化學結構相同，具有相同藥效與副作用，同時服用就有過量的風險，此外，一些成分不明的紅麴製劑，也可能具有危險性。
黃瑞仁指出，斯達汀可降血膽固醇、預防與減緩動脈硬化，但對某些體質敏感的病患，可能傷肝與引發橫紋肌溶解症，因此服藥後第三個月、第六個月必須監測肝功能指數與肌肉酵素。橫紋肌溶解症嚴重會導致腎衰竭。
國內共發出四十六張含有lovastatin成分的降血脂藥物藥證，扣除已註銷，大約還有近四十張，一顆約二十毫克的lovastatin成分製劑，價格約在十到十五元之間。
黃瑞仁表示，曾有五十多歲中年男子，長年服用斯達汀治療高血脂，病情向來穩定，服用紅麴製劑不久後，竟突發橫紋肌溶解症送急診。
謝炎堯也有三位病人長期吃紅麴健康食品，被檢出肝功能異常，停止食用後，肝功能恢復正常，而他們並未服用斯達汀類藥物。
紅糟肉等小吃沒有影響
衛生署現共核准五件紅麴類健康食品，越來越多市售一般食品也開始添加紅麴，但謝炎堯表示，要純化出有療效的成分，需要特殊的紅麴菌種與溫度，因此市售的紅糟肉、紅糟飯等傳統小吃、香腸、米、餅乾等食品，應該不具保健功效，對健康也無害。
資料來源 ：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/080726/78/13xsa.html
自由 更新日期:2008/07/26 04:09
〔記者王昶閔、魏怡嘉台北報導〕國內最近吹起一股紅麴養生風潮，但中華民國心臟基金會昨提出警告，使用斯達汀類降血脂藥物的病患，不要同時服用紅麴製劑，每日有效成分總攝取量若超過十五毫克，可能引發橫紋肌溶解症與肝、腎傷害。
心臟基金會副執行長、心臟學會秘書長黃瑞仁表示，最近太多病患服用或詢問紅麴健康食品與製劑，心臟科醫師不堪其擾，要求學會發表聲明以正視聽。昨日邀請和信醫院副院長謝炎堯共同召開記者會，呼籲衛生署提升管理層級，將紅麴健康食品與製劑比照藥品嚴格管理。
謝炎堯強調，有療效的不是紅麴，而是紅麴純化提煉出的Monacolin K成分，這與斯達汀類藥物的主成分lovastatin化學結構相同，具有相同藥效與副作用，同時服用就有過量的風險，此外，一些成分不明的紅麴製劑，也可能具有危險性。
黃瑞仁指出，斯達汀可降血膽固醇、預防與減緩動脈硬化，但對某些體質敏感的病患，可能傷肝與引發橫紋肌溶解症，因此服藥後第三個月、第六個月必須監測肝功能指數與肌肉酵素。橫紋肌溶解症嚴重會導致腎衰竭。
國內共發出四十六張含有lovastatin成分的降血脂藥物藥證，扣除已註銷，大約還有近四十張，一顆約二十毫克的lovastatin成分製劑，價格約在十到十五元之間。
黃瑞仁表示，曾有五十多歲中年男子，長年服用斯達汀治療高血脂，病情向來穩定，服用紅麴製劑不久後，竟突發橫紋肌溶解症送急診。
謝炎堯也有三位病人長期吃紅麴健康食品，被檢出肝功能異常，停止食用後，肝功能恢復正常，而他們並未服用斯達汀類藥物。
紅糟肉等小吃沒有影響
衛生署現共核准五件紅麴類健康食品，越來越多市售一般食品也開始添加紅麴，但謝炎堯表示，要純化出有療效的成分，需要特殊的紅麴菌種與溫度，因此市售的紅糟肉、紅糟飯等傳統小吃、香腸、米、餅乾等食品，應該不具保健功效，對健康也無害。
資料來源 ：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/080726/78/13xsa.html
奇異果營養密度高，降低心血管疾病發生率
奇異果營養密度高，降低心血管疾病發生率
奇異果，又稱獼猴桃、中國醋粟，是獼猴桃屬中多個栽培種水果的通稱，其他中文名稱還有獼猴梨、藤梨、羊桃與幾維果等，原產於中國，其還包括美味獼猴桃（Actinidi-a deliciosa），以及此物種與獼猴桃屬中的其他物種之雜交種。在世界各國以「kiwifruit」的名字銷售，在北美人們更常稱其為「kiwi」。
奇異果（kiwifruit）的來源則是1959年間，一家紐西蘭公司開始推廣這種原先英語譯名為Chinese gooseberry（漢語直譯唐醋慄、唐鵝莓）的水果，到1974年kiwifruit成為西方通用的商品名。
奇異果營養：
奇異果外皮有豐富果膠，可降低血中膽固醇。奇異果中所含纖維，有三分之一是果膠，特別是皮和果肉接觸部分。果膠可降低血中膽固醇。
據研究顯示，奇異果被認為是營養密度最高的水果，每天吃兩顆奇異果，可補充身體中的鈣質，增強人體對食物的吸收力，改善睡眠品質。奇異果中的微酸，能促進腸胃臑動，減少腸胃脹氣，改善睡眠狀態。奇異果有豐富的維生素C，一顆奇異果含的維生素C就有87毫克，且果肉中黑色顆粒部分，有豐富的維生素E。且奇異果屬低脂低熱量水果，還有豐富的葉酸、膳食纖維、低鈉高鉀等。奇異果中所含的精氨酸能幫助傷口癒合。奇異果中含有多種氨基酸，像麩氨酸及精氨酸這兩種氨基酸可作為腦部神經傳導物質、可促進生長激素分泌。
《奇異果可降低心血管疾病發生率》
提醒民眾平日宜多吃蔬果，尤其是奇異果，將可有效降低心血管疾病的發生。平時可多吃奇異果，因其含有豐富的維他命C、E及膳食纖維~根據臨床研究發現，每天食用2到3顆奇異果，經過4週到8週左右，可降低體內三酸甘油脂，及壞膽固醇的數值，並提高維生素C、E、鈣、鎂等抗氧化營養素的濃度，對於呵護心血管，具有良好的效果
《每天兩顆奇異果‧可防止便秘》
多吃奇異果好處不少，除了大量補充維他命C，對於抗氧化、降血壓，甚至有助於穩定情緒、改善睡眠品質，最新的醫學研究更發現，吃奇異果可以幫助排便、改善便秘。每天食用 2顆奇異果，連續4周，45%的人便秘情況獲得改善。奇異果中的寡糖、膳食纖維與含硫的蛋白分解酶，這三種成份可以促進腸胃道蠕動，改善腸道健康
奇異果特有的「含硫蛋白分解酶，能幫助腸胃蠕動，與民眾最常食用來幫助解便的香蕉相比，每100公克香蕉含1.6公克的膳食纖維，僅為奇異果3.4公克的一半，但香蕉熱量比奇異果高出2倍之多。
傳統醫學也認為，奇異果屬寒性水果，有清熱、利尿、散瘀、消腫、生津、潤燥、健胃、催乳等功效。奇異果含豐富的纖維質、果膠及12種胺基酸，有助於改善消化不良、食慾不振、尿路結石、關節炎、高血壓、心血管疾病、肝斑等。
奇異果除含豐富維他命 C 、A 、E 、鉀、鎂、纖維素之外，更含其他水果少見的營養成份－葉酸、紅蘿蔔素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇 …一天兩顆奇異果，便可以滿足我們一天所需三分之一的營養素，達到身體的營養補給。
常吃奇異果還可阻斷致癌因子「亞硝酸胺」的形成，故可預防食道癌、胃癌、肝癌、直腸癌等。奇異果也含有促進人體黃體素的成份，有效預防視網膜剝離，改善視力減退，防止肺癌及前列腺癌的發生，是抽煙者最佳抗癌水果。又因含低鈉高鉀，還有豐富的鎂，以及可避免血管阻塞的精胺酸，故常吃奇異果能有效改善心臟病、高血壓等。值得注意的是，凡嚴重貧血、經常腹瀉者不可多吃，且奇異果含鉀甚高，故腎功能衰竭、尿毒或洗腎者均不宜食用。
奇異果中富含維他命C與 E、膳食纖維、β胡蘿蔔素，以及鈣、鎂、胺基酸等成份，過去研究指出每天2顆奇異果能幫助入眠、降低動脈硬化發生外，現在更發現能改善便秘。均衡飲食與規律生活，就是維持身體健康的不二法門。建議您多吃富含膳食纖維的蔬果，再加上調整生活作息，便可輕鬆遠離便秘帶來的困擾。
挑選奇異果時，注意奇異果果實表面絨毛要整齊、是否完整無傷、外皮自然散發光澤且無斑點、蒂頭要呈鮮嫩顏色、果實用手掌握拿時稍具彈性者，便是上品。想立即食用的話，請挑選握起來稍軟的果實，表示馬上可以品嘗美味囉！買回家後記得要冷藏以保鮮度， 如放冰箱冷藏，約可貯藏 20~25 天。
趙藥師提醒：奇異果含蛋白質抗原，的確可能導致過敏~奇異果過敏症狀，包括嘴唇口腔有發麻、刺痛或癢的感覺，也有人腹瀉、皮膚起紅疹或打噴嚏，建議五歲以下小孩或有過敏體質者，避免吃奇異果；第一次吃，最好從少量吃起，觀察反應再吃。奇異果會引起過敏，則與成份中的三種蛋白水解酵素有關。
台北榮總也列出目前台灣地區不同年齡層常見的致敏食物，分別為第一級過敏食物：蝦、蟹、奶、蛋、花生；第二級過敏食物：芒果、其他海鮮；第三級過敏食物：花枝、蛤仔、魷魚、墨魚、螺、鱈魚、大豆、小麥及奇異果。
資料來源：http://hospital.kingnet.com.tw/essay/essay.html?category=%E9%86%AB%E8%97%A5%E7%96%BE%E7%97%85&pid=17972
奇異果，又稱獼猴桃、中國醋粟，是獼猴桃屬中多個栽培種水果的通稱，其他中文名稱還有獼猴梨、藤梨、羊桃與幾維果等，原產於中國，其還包括美味獼猴桃（Actinidi-a deliciosa），以及此物種與獼猴桃屬中的其他物種之雜交種。在世界各國以「kiwifruit」的名字銷售，在北美人們更常稱其為「kiwi」。
奇異果（kiwifruit）的來源則是1959年間，一家紐西蘭公司開始推廣這種原先英語譯名為Chinese gooseberry（漢語直譯唐醋慄、唐鵝莓）的水果，到1974年kiwifruit成為西方通用的商品名。
奇異果營養：
奇異果外皮有豐富果膠，可降低血中膽固醇。奇異果中所含纖維，有三分之一是果膠，特別是皮和果肉接觸部分。果膠可降低血中膽固醇。
據研究顯示，奇異果被認為是營養密度最高的水果，每天吃兩顆奇異果，可補充身體中的鈣質，增強人體對食物的吸收力，改善睡眠品質。奇異果中的微酸，能促進腸胃臑動，減少腸胃脹氣，改善睡眠狀態。奇異果有豐富的維生素C，一顆奇異果含的維生素C就有87毫克，且果肉中黑色顆粒部分，有豐富的維生素E。且奇異果屬低脂低熱量水果，還有豐富的葉酸、膳食纖維、低鈉高鉀等。奇異果中所含的精氨酸能幫助傷口癒合。奇異果中含有多種氨基酸，像麩氨酸及精氨酸這兩種氨基酸可作為腦部神經傳導物質、可促進生長激素分泌。
《奇異果可降低心血管疾病發生率》
提醒民眾平日宜多吃蔬果，尤其是奇異果，將可有效降低心血管疾病的發生。平時可多吃奇異果，因其含有豐富的維他命C、E及膳食纖維~根據臨床研究發現，每天食用2到3顆奇異果，經過4週到8週左右，可降低體內三酸甘油脂，及壞膽固醇的數值，並提高維生素C、E、鈣、鎂等抗氧化營養素的濃度，對於呵護心血管，具有良好的效果
《每天兩顆奇異果‧可防止便秘》
多吃奇異果好處不少，除了大量補充維他命C，對於抗氧化、降血壓，甚至有助於穩定情緒、改善睡眠品質，最新的醫學研究更發現，吃奇異果可以幫助排便、改善便秘。每天食用 2顆奇異果，連續4周，45%的人便秘情況獲得改善。奇異果中的寡糖、膳食纖維與含硫的蛋白分解酶，這三種成份可以促進腸胃道蠕動，改善腸道健康
奇異果特有的「含硫蛋白分解酶，能幫助腸胃蠕動，與民眾最常食用來幫助解便的香蕉相比，每100公克香蕉含1.6公克的膳食纖維，僅為奇異果3.4公克的一半，但香蕉熱量比奇異果高出2倍之多。
傳統醫學也認為，奇異果屬寒性水果，有清熱、利尿、散瘀、消腫、生津、潤燥、健胃、催乳等功效。奇異果含豐富的纖維質、果膠及12種胺基酸，有助於改善消化不良、食慾不振、尿路結石、關節炎、高血壓、心血管疾病、肝斑等。
奇異果除含豐富維他命 C 、A 、E 、鉀、鎂、纖維素之外，更含其他水果少見的營養成份－葉酸、紅蘿蔔素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇 …一天兩顆奇異果，便可以滿足我們一天所需三分之一的營養素，達到身體的營養補給。
常吃奇異果還可阻斷致癌因子「亞硝酸胺」的形成，故可預防食道癌、胃癌、肝癌、直腸癌等。奇異果也含有促進人體黃體素的成份，有效預防視網膜剝離，改善視力減退，防止肺癌及前列腺癌的發生，是抽煙者最佳抗癌水果。又因含低鈉高鉀，還有豐富的鎂，以及可避免血管阻塞的精胺酸，故常吃奇異果能有效改善心臟病、高血壓等。值得注意的是，凡嚴重貧血、經常腹瀉者不可多吃，且奇異果含鉀甚高，故腎功能衰竭、尿毒或洗腎者均不宜食用。
奇異果中富含維他命C與 E、膳食纖維、β胡蘿蔔素，以及鈣、鎂、胺基酸等成份，過去研究指出每天2顆奇異果能幫助入眠、降低動脈硬化發生外，現在更發現能改善便秘。均衡飲食與規律生活，就是維持身體健康的不二法門。建議您多吃富含膳食纖維的蔬果，再加上調整生活作息，便可輕鬆遠離便秘帶來的困擾。
挑選奇異果時，注意奇異果果實表面絨毛要整齊、是否完整無傷、外皮自然散發光澤且無斑點、蒂頭要呈鮮嫩顏色、果實用手掌握拿時稍具彈性者，便是上品。想立即食用的話，請挑選握起來稍軟的果實，表示馬上可以品嘗美味囉！買回家後記得要冷藏以保鮮度， 如放冰箱冷藏，約可貯藏 20~25 天。
趙藥師提醒：奇異果含蛋白質抗原，的確可能導致過敏~奇異果過敏症狀，包括嘴唇口腔有發麻、刺痛或癢的感覺，也有人腹瀉、皮膚起紅疹或打噴嚏，建議五歲以下小孩或有過敏體質者，避免吃奇異果；第一次吃，最好從少量吃起，觀察反應再吃。奇異果會引起過敏，則與成份中的三種蛋白水解酵素有關。
台北榮總也列出目前台灣地區不同年齡層常見的致敏食物，分別為第一級過敏食物：蝦、蟹、奶、蛋、花生；第二級過敏食物：芒果、其他海鮮；第三級過敏食物：花枝、蛤仔、魷魚、墨魚、螺、鱈魚、大豆、小麥及奇異果。
資料來源：http://hospital.kingnet.com.tw/essay/essay.html?category=%E9%86%AB%E8%97%A5%E7%96%BE%E7%97%85&pid=17972
改善五十肩 復健操自己來
改善五十肩 復健操自己來
自由時報╱自由時報 2008-07-24 06:01
調整字級：
記者傅潮標／專題報導
當你的手無法伸到背部或伸進臀部的口袋、洗澡擦背時手臂會疼痛或女性無法拉扣裙子後面的拉鏈、睡覺時如果側睡，下方的手臂劇痛，難以入眠，很可能已經患了五十肩。
走路時與人擦身而過，碰到肩膀就痛得要命或是坐公車時，抓住拉環、扶手便疼痛不已，也可能是五十肩上身的症狀，應該求診。
苗栗市大千醫院復健科物理治療師江佳慧說，五十肩的治療方式，除可藉由適當休息、減少肩關節活動或以藥物減輕疼痛外，也可透過物理治療緩解症狀。
江佳慧說，慢性五十肩症狀，通常發生在單側手臂，有6種簡易的居家復健操，可加以改善。
（1）鐘擺運動：身體靠著桌子，雙腳一前一後站穩，讓患肢放鬆，自然下垂，不要出力，藉由身體前傾、拉回，帶動患肢的擺動，反覆做3分鐘。
（2）外展運動：側坐椅子上，患肢放桌面，身體往桌面靠，停約15秒，再回拉休息，反覆做5分鐘。
（3）屈曲運動：坐在椅子上，面向桌子，患肢放桌面，身體往前，停約15秒，再回拉休息，反覆做5分鐘。
（4）外轉運動：患肢緊靠身體，與另1隻手平握毛巾或短棍，用另1隻手往前推，再拉回，帶動患肢的活動，反覆做5分鐘。
（5）內轉運動：反手在背後，患肢握住毛巾或短棍下方，另1隻手往上拉，再往下放，帶動患肢上下，反覆做5分鐘。
（6）爬指梯運動：身體站正，不要動，面向牆壁，用患肢的手指往上爬行，帶動整隻手臂，反覆做5分鐘。
資料來源：http://news.yam.com/tlt/healthy/200807/20080724744450.html
自由時報╱自由時報 2008-07-24 06:01
調整字級：
記者傅潮標／專題報導
當你的手無法伸到背部或伸進臀部的口袋、洗澡擦背時手臂會疼痛或女性無法拉扣裙子後面的拉鏈、睡覺時如果側睡，下方的手臂劇痛，難以入眠，很可能已經患了五十肩。
走路時與人擦身而過，碰到肩膀就痛得要命或是坐公車時，抓住拉環、扶手便疼痛不已，也可能是五十肩上身的症狀，應該求診。
苗栗市大千醫院復健科物理治療師江佳慧說，五十肩的治療方式，除可藉由適當休息、減少肩關節活動或以藥物減輕疼痛外，也可透過物理治療緩解症狀。
江佳慧說，慢性五十肩症狀，通常發生在單側手臂，有6種簡易的居家復健操，可加以改善。
（1）鐘擺運動：身體靠著桌子，雙腳一前一後站穩，讓患肢放鬆，自然下垂，不要出力，藉由身體前傾、拉回，帶動患肢的擺動，反覆做3分鐘。
（2）外展運動：側坐椅子上，患肢放桌面，身體往桌面靠，停約15秒，再回拉休息，反覆做5分鐘。
（3）屈曲運動：坐在椅子上，面向桌子，患肢放桌面，身體往前，停約15秒，再回拉休息，反覆做5分鐘。
（4）外轉運動：患肢緊靠身體，與另1隻手平握毛巾或短棍，用另1隻手往前推，再拉回，帶動患肢的活動，反覆做5分鐘。
（5）內轉運動：反手在背後，患肢握住毛巾或短棍下方，另1隻手往上拉，再往下放，帶動患肢上下，反覆做5分鐘。
（6）爬指梯運動：身體站正，不要動，面向牆壁，用患肢的手指往上爬行，帶動整隻手臂，反覆做5分鐘。
資料來源：http://news.yam.com/tlt/healthy/200807/20080724744450.html
2008年7月24日 星期四
美國研究 日吃半份黃豆食品 精蟲也減半
美國研究 日吃半份黃豆食品 精蟲也減半
時報 更新日期:2008/07/25 09:38 【中國時報 鍾玉玨、張翠芬綜合報導】
很多人都知道黃豆（大豆）富含植物性荷爾蒙，有利於女性，但美國哈佛大學公共衛生系最近的研究顯示，男性每天吃半份以上的黃豆食品，精蟲數明顯降低，有人甚至減半，影響所及，會大幅降低受孕機率。
這份由哈佛大學公共衛生學院教授謝佛洛主持的研究刊登在最新一期《人類生殖》期刊。謝佛洛指出，動物研究已證實，植物性雌激素「異黃酮素」與不孕脫不了關係，但對人類的影響，仍停留在各說各話、互相矛盾的階段。
謝佛洛的研究團隊對此進行歷來規模最大的研究，詢問九十九名最近求診的不孕男士，調查他們過去三個月是否攝取豆漿、豆腐、豆渣、天貝、乳酪、優酪乳、堅果、豆粉等十五種黃豆食品，繼而排除年齡、BMI身體質量指數、飲酒、抽菸、咖啡因等影響受孕的因素。
結果發現，每天平均攝取半杯豆漿或半份豆腐以上黃豆食品的男性，每毫升精液的精蟲數比不碰黃豆食品男子少了四千一百萬隻。正常精蟲數是每毫升八千萬至一億兩千萬，兩千萬或低於兩千萬就算精蟲數偏低。
謝佛洛說，黃豆裡的雌激素「異黃酮素」可能是影響精蟲數的禍首。
長庚醫院泌尿科陳煜醫師表示，國外研究認為，大豆中有一種特殊成分，會影響男性精蟲活動力，當精蟲活動力下降後，數量也跟著減少。但這種流行病學的推論變數很多，況且大豆是相當普遍的食品，只用少數個案分析，恐怕會引起學界爭議。
台大醫院營養室主任鄭金寶也指出，任何研究都需要有大規模數據才有可信度，只靠少數案例，就否定豆類長期以來對健康的好處，理由太牽強。目前醫學研究較明確的是，男性「鋅」攝取量若不足，會影響精蟲品質，甚至可能造成男性不孕。
該研究也指出，亞洲男性黃豆攝取量遠高於這次受訪的九十九位男子，若增加黃豆攝取量果真會降低精蟲數，亞洲男性應該普遍不孕，可是事實不然，所以仍須進一步研究，確認黃豆食品對男性受孕率到底影響多大。
資料來源：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/080725/57/13vwi.html
時報 更新日期:2008/07/25 09:38 【中國時報 鍾玉玨、張翠芬綜合報導】
很多人都知道黃豆（大豆）富含植物性荷爾蒙，有利於女性，但美國哈佛大學公共衛生系最近的研究顯示，男性每天吃半份以上的黃豆食品，精蟲數明顯降低，有人甚至減半，影響所及，會大幅降低受孕機率。
這份由哈佛大學公共衛生學院教授謝佛洛主持的研究刊登在最新一期《人類生殖》期刊。謝佛洛指出，動物研究已證實，植物性雌激素「異黃酮素」與不孕脫不了關係，但對人類的影響，仍停留在各說各話、互相矛盾的階段。
謝佛洛的研究團隊對此進行歷來規模最大的研究，詢問九十九名最近求診的不孕男士，調查他們過去三個月是否攝取豆漿、豆腐、豆渣、天貝、乳酪、優酪乳、堅果、豆粉等十五種黃豆食品，繼而排除年齡、BMI身體質量指數、飲酒、抽菸、咖啡因等影響受孕的因素。
結果發現，每天平均攝取半杯豆漿或半份豆腐以上黃豆食品的男性，每毫升精液的精蟲數比不碰黃豆食品男子少了四千一百萬隻。正常精蟲數是每毫升八千萬至一億兩千萬，兩千萬或低於兩千萬就算精蟲數偏低。
謝佛洛說，黃豆裡的雌激素「異黃酮素」可能是影響精蟲數的禍首。
長庚醫院泌尿科陳煜醫師表示，國外研究認為，大豆中有一種特殊成分，會影響男性精蟲活動力，當精蟲活動力下降後，數量也跟著減少。但這種流行病學的推論變數很多，況且大豆是相當普遍的食品，只用少數個案分析，恐怕會引起學界爭議。
台大醫院營養室主任鄭金寶也指出，任何研究都需要有大規模數據才有可信度，只靠少數案例，就否定豆類長期以來對健康的好處，理由太牽強。目前醫學研究較明確的是，男性「鋅」攝取量若不足，會影響精蟲品質，甚至可能造成男性不孕。
該研究也指出，亞洲男性黃豆攝取量遠高於這次受訪的九十九位男子，若增加黃豆攝取量果真會降低精蟲數，亞洲男性應該普遍不孕，可是事實不然，所以仍須進一步研究，確認黃豆食品對男性受孕率到底影響多大。
資料來源：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/080725/57/13vwi.html
怎麼睡都睡不飽 小心罹患疾病
怎麼睡都睡不飽 小心罹患疾病
中央社 更新日期:2008/07/24 14:17
（中央社記者黃國芳嘉義縣二十四日電）嘉義一名婦人長期睡不安寧，夢中拳打腳踢、胡言亂語，日前至大林慈濟醫院的睡眠中心檢查後，確診是「快速動眼期行為異常疾患」，經醫師藥物控後，已改善。醫師馮清世強調，現代人很多已罹病卻不自知，建議如果長期白天精神不振等狀況，應趕快尋求專科醫師協助。
大林慈濟醫院神經內科馮清世醫師表示，這名六十歲的婦人情況是多夢、失眠，常在半夜中斷睡眠。但陪同家屬則說明，阿嬤睡覺時，半夜常會拳打腳踢、胡言亂語，表現出極度焦慮、害怕的情緒，遇到這樣的情形，家人只好將阿嬤搖醒，已經持續近兩年，但最近精神愈來愈差，才帶來求醫。
馮清世安排病患到睡眠中心接受睡眠多項生理檢查，確診阿嬤是罹患「快速動眼期行為異常疾患」；馮清世說，這種疾病患者多半是在以往受過什麼刺激、或陰影所造成，會在夜間多夢，且夢見恐怖情境，不是夢到自己被人追打，就是自己在追打別人，才會有如此激烈肢體動作。病患經詳細問診，婦人早年曾受丈夫家暴，雖然先生已往生，但內心陰影仍在。
馮清世指出，人的睡眠分為三個時期，先淺睡、深睡，到快速動眼期睡眠，一個週期約一個半小時，一個晚上的睡眠約經歷四到五個週期；快速動眼期睡眠主要放鬆自律神經，放鬆時肌肉張力下降，疲勞才得以恢復。
不過，罹患快速動眼期行為異常疾患，腦幹過度興奮，未能抑制肌肉放鬆，雖然睡一覺醒來，卻仍覺得疲勞，長期如此，常會造成精神不振、注意力不集中，嚴重影響工作、讀書品質，現代卻有很多患者罹病而不自知。
資料來源：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/080724/5/13tzy.html
中央社 更新日期:2008/07/24 14:17
（中央社記者黃國芳嘉義縣二十四日電）嘉義一名婦人長期睡不安寧，夢中拳打腳踢、胡言亂語，日前至大林慈濟醫院的睡眠中心檢查後，確診是「快速動眼期行為異常疾患」，經醫師藥物控後，已改善。醫師馮清世強調，現代人很多已罹病卻不自知，建議如果長期白天精神不振等狀況，應趕快尋求專科醫師協助。
大林慈濟醫院神經內科馮清世醫師表示，這名六十歲的婦人情況是多夢、失眠，常在半夜中斷睡眠。但陪同家屬則說明，阿嬤睡覺時，半夜常會拳打腳踢、胡言亂語，表現出極度焦慮、害怕的情緒，遇到這樣的情形，家人只好將阿嬤搖醒，已經持續近兩年，但最近精神愈來愈差，才帶來求醫。
馮清世安排病患到睡眠中心接受睡眠多項生理檢查，確診阿嬤是罹患「快速動眼期行為異常疾患」；馮清世說，這種疾病患者多半是在以往受過什麼刺激、或陰影所造成，會在夜間多夢，且夢見恐怖情境，不是夢到自己被人追打，就是自己在追打別人，才會有如此激烈肢體動作。病患經詳細問診，婦人早年曾受丈夫家暴，雖然先生已往生，但內心陰影仍在。
馮清世指出，人的睡眠分為三個時期，先淺睡、深睡，到快速動眼期睡眠，一個週期約一個半小時，一個晚上的睡眠約經歷四到五個週期；快速動眼期睡眠主要放鬆自律神經，放鬆時肌肉張力下降，疲勞才得以恢復。
不過，罹患快速動眼期行為異常疾患，腦幹過度興奮，未能抑制肌肉放鬆，雖然睡一覺醒來，卻仍覺得疲勞，長期如此，常會造成精神不振、注意力不集中，嚴重影響工作、讀書品質，現代卻有很多患者罹病而不自知。
資料來源：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/080724/5/13tzy.html
醫師建議 少喝奶茶 不健康
醫師建議 少喝奶茶 不健康
中時 更新日期:2008/07/24 15:14 【中時健康 林志遠台北報導】
高糖、多奶精 避免血脂異常
奶茶、咖啡，可是許多民眾的最愛，不少人幾乎天天喝，不過，醫師警告，奶茶、咖啡都添加了糖及奶精，還含有高比率的反式脂肪，熱量相當高，一杯珍珠奶茶等同於一個便當的熱量，長期過量攝取，將造成肥胖及心血管疾病，造成血脂異常。
為了解飲食與血脂異常之間的關聯性，健康吉美健檢中心最近調查了95年、96年的體檢結果，95年為6417人，96年9365人，分析重點為膽固醇及三酸甘油脂。
結果顯示，96年度大台北地區民眾膽固醇異常率超過28%，41至45歲民眾血脂異常發生率較前一年上升8%，如果以大台北地區人口統計數字來說，去年一年就增加了9萬3000人。
調查發現，平均每三至四人當中就有一人血脂異常，其中又以31至45歲民眾為高危險群，三成五男性受檢者膽固醇偏高，差不多是女性的1.7倍，兩成八男性受檢者的三酸甘油脂超過標準，高出女性五倍之多。
在飲食習慣方面，健康吉美健檢中心則調查了276名受訪者的飲食情況，結果發現，國人喜歡飲用果汁、奶茶、咖啡、碳酸飲料等飲品，長期下來，可能造成血脂異常。
調查顯示，大台北地區民眾平均每人一年約喝掉140杯奶茶、109杯果汁與104杯碳酸飲料，而血脂異常者喝得更多，一年喝掉203杯奶茶、286杯咖啡，比血脂正常的民眾在飲用量上足足多三成。
健康吉美健檢中心院長楊培鎮表示，近幾年來，國人飲食習慣西化，早餐偏好奶茶、咖啡、三明治、蛋餅以及漢堡等速食，事實上，不管是果汁、奶茶或咖啡，糖分都相當高，如果加上粉圓，熱量更高，差不多等於一個便當。
換算下來，大台北地區民眾平均一年吃下了2974顆方糖，如以奶茶飲用量估算，大台北地區民眾一年約喝掉近6150公噸的奶精，數量相當驚人。
楊培鎮解釋，奶精中可能含有高比率的反式脂肪，長期過量攝取，將造成肥胖及心血管疾病，另外，過多糖份攝取也會造成血脂異常的主要原因之一。
近幾年來，國人飲食習慣西化，早餐偏好三明治、蛋餅以及漢堡等速食，外加一杯奶茶，但奶茶含有糖及奶精，這些都是高熱量的成分。
為了改善血脂異常，楊培鎮建議，多多攝取大豆類製品，例如豆腐及豆漿，因為豆類製品中含有豐富大豆蛋白與大豆異黃酮成分，經過臨床證明可降低血中膽固醇。
另外，搭配低鹽、低熱量、低油及高纖等飲食習慣，多多運動，最好少喝奶茶，在喝咖啡時，應該少些加糖及奶精，直接喝咖啡。
中時健康：http://health.chinatimes.com/contents.aspx?cid=1,11&id=2046
中時 更新日期:2008/07/24 15:14 【中時健康 林志遠台北報導】
高糖、多奶精 避免血脂異常
奶茶、咖啡，可是許多民眾的最愛，不少人幾乎天天喝，不過，醫師警告，奶茶、咖啡都添加了糖及奶精，還含有高比率的反式脂肪，熱量相當高，一杯珍珠奶茶等同於一個便當的熱量，長期過量攝取，將造成肥胖及心血管疾病，造成血脂異常。
為了解飲食與血脂異常之間的關聯性，健康吉美健檢中心最近調查了95年、96年的體檢結果，95年為6417人，96年9365人，分析重點為膽固醇及三酸甘油脂。
結果顯示，96年度大台北地區民眾膽固醇異常率超過28%，41至45歲民眾血脂異常發生率較前一年上升8%，如果以大台北地區人口統計數字來說，去年一年就增加了9萬3000人。
調查發現，平均每三至四人當中就有一人血脂異常，其中又以31至45歲民眾為高危險群，三成五男性受檢者膽固醇偏高，差不多是女性的1.7倍，兩成八男性受檢者的三酸甘油脂超過標準，高出女性五倍之多。
在飲食習慣方面，健康吉美健檢中心則調查了276名受訪者的飲食情況，結果發現，國人喜歡飲用果汁、奶茶、咖啡、碳酸飲料等飲品，長期下來，可能造成血脂異常。
調查顯示，大台北地區民眾平均每人一年約喝掉140杯奶茶、109杯果汁與104杯碳酸飲料，而血脂異常者喝得更多，一年喝掉203杯奶茶、286杯咖啡，比血脂正常的民眾在飲用量上足足多三成。
健康吉美健檢中心院長楊培鎮表示，近幾年來，國人飲食習慣西化，早餐偏好奶茶、咖啡、三明治、蛋餅以及漢堡等速食，事實上，不管是果汁、奶茶或咖啡，糖分都相當高，如果加上粉圓，熱量更高，差不多等於一個便當。
換算下來，大台北地區民眾平均一年吃下了2974顆方糖，如以奶茶飲用量估算，大台北地區民眾一年約喝掉近6150公噸的奶精，數量相當驚人。
楊培鎮解釋，奶精中可能含有高比率的反式脂肪，長期過量攝取，將造成肥胖及心血管疾病，另外，過多糖份攝取也會造成血脂異常的主要原因之一。
近幾年來，國人飲食習慣西化，早餐偏好三明治、蛋餅以及漢堡等速食，外加一杯奶茶，但奶茶含有糖及奶精，這些都是高熱量的成分。
為了改善血脂異常，楊培鎮建議，多多攝取大豆類製品，例如豆腐及豆漿，因為豆類製品中含有豐富大豆蛋白與大豆異黃酮成分，經過臨床證明可降低血中膽固醇。
另外，搭配低鹽、低熱量、低油及高纖等飲食習慣，多多運動，最好少喝奶茶，在喝咖啡時，應該少些加糖及奶精，直接喝咖啡。
中時健康：http://health.chinatimes.com/contents.aspx?cid=1,11&id=2046
美哈佛研究：日飲一杯柳橙汁 易罹糖尿病
美哈佛研究：日飲一杯柳橙汁 易罹糖尿病
自由 更新日期:2008/07/25 04:09
〔編譯陳成良綜合報導〕最新研究顯示，柳橙汁缺乏纖維質糖分又高，每天只要喝上一杯，就可能大幅增加一些人罹患糖尿病的風險。
吃水果可降罹病機率
英國每日郵報二十三日報導，美國哈佛大學醫學院所作的這項研究顯示，被許多人視為能讓人展開健康一天的果汁，會提高第二型糖尿病的罹患機率最多達二十五％；然而，食用整顆水果，卻能降低罹患這種糖尿病的機率性。
第二型糖尿病又稱成年型糖尿病，多與飲食習慣不良及肥胖有關。約佔整體糖尿病患的九成，英國就有兩百五十萬名患者。
研究人員指出，他們追蹤七萬名女護士在十八年間的健康與飲食習慣，藉以建立第二型糖尿病與果汁之間的關係，結果發現，每天食用三份水果能降低第二型糖尿病罹患機率達十八％，但只要喝一杯果汁，就會提高得糖尿病的風險。
這項發表於「糖尿病照護」期刊的研究指出，相較於一個月喝不到一杯蘋果汁的人，那些每月喝三杯蘋果汁的人，罹患糖尿病機率高出十八％；每天喝一杯柳橙汁，罹患糖尿病風險更會增加二十四％。
專家認應非單一因素
不過也有專家認為，糖尿病的罹病風險增加，不太可能單單是喝果汁造成，諸如身體過胖，尤其是腰圍過粗等因素，都可能增加罹病風險。
資料來源：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/080725/78/13vil.html
自由 更新日期:2008/07/25 04:09
〔編譯陳成良綜合報導〕最新研究顯示，柳橙汁缺乏纖維質糖分又高，每天只要喝上一杯，就可能大幅增加一些人罹患糖尿病的風險。
吃水果可降罹病機率
英國每日郵報二十三日報導，美國哈佛大學醫學院所作的這項研究顯示，被許多人視為能讓人展開健康一天的果汁，會提高第二型糖尿病的罹患機率最多達二十五％；然而，食用整顆水果，卻能降低罹患這種糖尿病的機率性。
第二型糖尿病又稱成年型糖尿病，多與飲食習慣不良及肥胖有關。約佔整體糖尿病患的九成，英國就有兩百五十萬名患者。
研究人員指出，他們追蹤七萬名女護士在十八年間的健康與飲食習慣，藉以建立第二型糖尿病與果汁之間的關係，結果發現，每天食用三份水果能降低第二型糖尿病罹患機率達十八％，但只要喝一杯果汁，就會提高得糖尿病的風險。
這項發表於「糖尿病照護」期刊的研究指出，相較於一個月喝不到一杯蘋果汁的人，那些每月喝三杯蘋果汁的人，罹患糖尿病機率高出十八％；每天喝一杯柳橙汁，罹患糖尿病風險更會增加二十四％。
專家認應非單一因素
不過也有專家認為，糖尿病的罹病風險增加，不太可能單單是喝果汁造成，諸如身體過胖，尤其是腰圍過粗等因素，都可能增加罹病風險。
資料來源：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/080725/78/13vil.html
2008年7月23日 星期三
清涼而不傷身 吃冰講究方法
清涼而不傷身 吃冰講究方法
更新日期:2008/07/23 04:33 陳旻苹台北報導
可以從食物的性味著手，不一定要溫度低才算酷涼。像綠豆湯、蓮藕茶、西瓜都算性冷食物。
炎炎夏日，不少人愛吃上一碗剉冰，感覺清涼又退火。中醫師表示，吃冰對身體反而火上加油，燥熱更甚。
署立新營醫院中醫科主任何裕鈞醫師指出，暑假以來，因吃冰引起不適症狀的患者特別多，許多家長甚至不知道是吃冰引發的問題。門診有位讀小五的小胖弟，主訴胸部悶痛、喉中經常有痰，肩背酸痛，尤其是背部肩膀內側的膏肓穴位一帶特別酸痛，問診後發現，原來家中開火鍋店，經常隨手一瓶冰涼飲料，長期下來所致。
■小孩吃冰過量 會常清喉嚨
何裕鈞表示，冰吃多了，許多小朋友會感覺有痰，經常不自覺清喉嚨，而且舌頭上一層白白的舌苔很厚，是因為體內腸胃的濕氣所導致，家長還以為是感冒，治療許久仍未改善，細問之下才知是冰涼飲品吃多造成。
為何會變燥熱？何裕鈞解釋，吃冰會降低體溫，而人是恆溫36-37℃的動物，腦中樞有溫度調節機制，人體為保持恆溫以保護身體，會升高產熱系統的運作，讓血液循環增快，以提高溫度，原本體內臟腑已經高於36℃、37℃，胃部收到增溫的生理保護訊息，會讓人愈吃愈熱、愈吃愈渴。同時，有的冰品糖水多，熱量也會較高。
另一方面，現代人因缺乏運動，生活作息不正常，喜吃重鹹口味、烤辣炸物，體質以氣陰兩虛、兼夾濕熱居多，導致循環代謝能力下降，冰吃多了，猶如寒氣包火，加重身體代謝困難，衍生各種病症。何裕鈞表示，小至經常性咳嗽、咽中痰阻、胸悶痛、頭暈痛、鼻塞、腸胃不適、腹瀉、腹痛、女性痛經、白帶多，大到氣喘發作、血壓升高…等都有可能發生。
還有位婦女，長期早晨起床後即喝一大杯現打冰涼蔬果汁，以為生機飲食有益身體，卻導致腹瀉、白帶多等症狀。後來發現因為過量飲用，且加入冰塊，導致不適。
中醫師強調，想要清涼而不傷身，可以從食物的性味著手，不一定要溫度低、吃冰才算清涼。像是綠豆湯、蓮藕茶便是清涼的，西瓜也算是冷食物。至於酷冰的薄荷糖也屬涼性，小心吃過量也會有寒涼的徵狀，有人就是猛吃薄荷糖而流鼻水。另外，小麥草汁、牧草等草類，也多屬寒性。
吃冰是否有宜忌？是否吃藥就不能吃冰呢？何裕鈞指出，不管是服用中藥或西藥，藥物溶解度都會因為溶劑的溫度降低而下降，也就是吃藥最好還是配溫開水服用，才能產生原先預期的效果。
如果真想要吃冰飲料，建議飲料去冰且放置室溫一段時間後再吃，避免溫度太低。吃冰塊，可先含在口中待其融化後再吞下肚。同時，寧可吃冰飲料也不要吃含有冰塊成份的冰沙。有人將水果放冰庫當成水果冰，也要小心勿囫圇吞，以接近室溫再享用較宜。
■吃冰有時辰上的忌諱
依中醫經絡理論來推算，吃冰有時辰上的忌諱！何裕鈞指出，暑假有學生夜遊、或在KTV唱歌通宵、或是大人打麻將，要特別留意：容易咳嗽、氣喘的人避免在凌晨3－5點吃冰。容易腹瀉、消化不良、營養吸收不佳者，避免在清晨5點至早上11點吃冰。有心血管疾病者則避開中午11－1點時間。有腎泌尿生殖系統問題者避免在下午3－7點吃冰。肝膽系統疾病者午夜11點至凌晨3點則是禁忌。
資料來源：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/080723/4/13qe7.html
更新日期:2008/07/23 04:33 陳旻苹台北報導
可以從食物的性味著手，不一定要溫度低才算酷涼。像綠豆湯、蓮藕茶、西瓜都算性冷食物。
炎炎夏日，不少人愛吃上一碗剉冰，感覺清涼又退火。中醫師表示，吃冰對身體反而火上加油，燥熱更甚。
署立新營醫院中醫科主任何裕鈞醫師指出，暑假以來，因吃冰引起不適症狀的患者特別多，許多家長甚至不知道是吃冰引發的問題。門診有位讀小五的小胖弟，主訴胸部悶痛、喉中經常有痰，肩背酸痛，尤其是背部肩膀內側的膏肓穴位一帶特別酸痛，問診後發現，原來家中開火鍋店，經常隨手一瓶冰涼飲料，長期下來所致。
■小孩吃冰過量 會常清喉嚨
何裕鈞表示，冰吃多了，許多小朋友會感覺有痰，經常不自覺清喉嚨，而且舌頭上一層白白的舌苔很厚，是因為體內腸胃的濕氣所導致，家長還以為是感冒，治療許久仍未改善，細問之下才知是冰涼飲品吃多造成。
為何會變燥熱？何裕鈞解釋，吃冰會降低體溫，而人是恆溫36-37℃的動物，腦中樞有溫度調節機制，人體為保持恆溫以保護身體，會升高產熱系統的運作，讓血液循環增快，以提高溫度，原本體內臟腑已經高於36℃、37℃，胃部收到增溫的生理保護訊息，會讓人愈吃愈熱、愈吃愈渴。同時，有的冰品糖水多，熱量也會較高。
另一方面，現代人因缺乏運動，生活作息不正常，喜吃重鹹口味、烤辣炸物，體質以氣陰兩虛、兼夾濕熱居多，導致循環代謝能力下降，冰吃多了，猶如寒氣包火，加重身體代謝困難，衍生各種病症。何裕鈞表示，小至經常性咳嗽、咽中痰阻、胸悶痛、頭暈痛、鼻塞、腸胃不適、腹瀉、腹痛、女性痛經、白帶多，大到氣喘發作、血壓升高…等都有可能發生。
還有位婦女，長期早晨起床後即喝一大杯現打冰涼蔬果汁，以為生機飲食有益身體，卻導致腹瀉、白帶多等症狀。後來發現因為過量飲用，且加入冰塊，導致不適。
中醫師強調，想要清涼而不傷身，可以從食物的性味著手，不一定要溫度低、吃冰才算清涼。像是綠豆湯、蓮藕茶便是清涼的，西瓜也算是冷食物。至於酷冰的薄荷糖也屬涼性，小心吃過量也會有寒涼的徵狀，有人就是猛吃薄荷糖而流鼻水。另外，小麥草汁、牧草等草類，也多屬寒性。
吃冰是否有宜忌？是否吃藥就不能吃冰呢？何裕鈞指出，不管是服用中藥或西藥，藥物溶解度都會因為溶劑的溫度降低而下降，也就是吃藥最好還是配溫開水服用，才能產生原先預期的效果。
如果真想要吃冰飲料，建議飲料去冰且放置室溫一段時間後再吃，避免溫度太低。吃冰塊，可先含在口中待其融化後再吞下肚。同時，寧可吃冰飲料也不要吃含有冰塊成份的冰沙。有人將水果放冰庫當成水果冰，也要小心勿囫圇吞，以接近室溫再享用較宜。
■吃冰有時辰上的忌諱
依中醫經絡理論來推算，吃冰有時辰上的忌諱！何裕鈞指出，暑假有學生夜遊、或在KTV唱歌通宵、或是大人打麻將，要特別留意：容易咳嗽、氣喘的人避免在凌晨3－5點吃冰。容易腹瀉、消化不良、營養吸收不佳者，避免在清晨5點至早上11點吃冰。有心血管疾病者則避開中午11－1點時間。有腎泌尿生殖系統問題者避免在下午3－7點吃冰。肝膽系統疾病者午夜11點至凌晨3點則是禁忌。
資料來源：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/080723/4/13qe7.html
2008年7月21日 星期一
醫師建議 每天最多只擦五種保養品
醫師建議 每天最多只擦五種保養品
更新日期:2008/07/21 12:26 【中時健康 楊格非台北報導】
別把臉頰當成實驗室
愛美，愛過了頭，一名三十多歲的女性勤於保養，每天得在臉上塗抹三十種保養品，皮膚不但沒變好，上醫院求診，才知道每天臉頰上的化學成份居然超過300種，如果繼續下去，皮膚可能出問題。
台大醫院皮膚科主治醫師邱品齊表示，最近門診時，收治這名少見的病例，該名年輕女性進了診間，手裡提著瓶瓶罐罐保養品，仔細數一數、竟然多達三十罐。
女病患哭訴，擔心自己變老，皮膚有皺紋，不夠光滑細緻，花了大把的鈔票購買保養品，光是將這些保養品塗在臉上，就得花上許多時間，擦到手軟，感覺很煩。
「保養品塗太多，化學成份對皮膚造成負擔！」邱品齊表示，臉部保養品最多不要超過五種，對皮膚不會造成負擔，吸收容易、效果也比較好。
邱品齊解釋，每一種保養品至少都含有二十種以上的化學成份，以此病患為例，她每一種都用，每天皮膚都會接觸超過三百種的化學成份，效果卻大打折扣。
擦上這麼多種的保養品，皮膚能夠吸收多少？另外，各種化學成份之間的交互作用，會不會產生副作用？這些都很難評估研判，換句話說，擦太多保養品也等於浪費。
如果只是花錢，這還只是小事，臨床上就曾遇過亂擦保養品擦出問題的個案，患者自作聰明，將作用較強的A酸和維生素C混合在一起使用，造成皮膚紅腫、甚至反黑。
邱品齊認為，每個人都應該有依照程序保養的概念，訂出「白天夜間保養品加起來不超過五種」基本原則，千萬不要將自己的臉當成化妝品的實驗平台。
如果化妝台上的保養品品項超過了五種，建議先挑五種使用，簡單方便，不用傷腦筋，如果皮膚過敏、紅腫，可以攜帶保養品至皮膚科求診，由醫師提出專業的評估建議。
中時健康：http://health.chinatimes.com/contents.aspx?cid=4,26&id=1997
更新日期:2008/07/21 12:26 【中時健康 楊格非台北報導】
別把臉頰當成實驗室
愛美，愛過了頭，一名三十多歲的女性勤於保養，每天得在臉上塗抹三十種保養品，皮膚不但沒變好，上醫院求診，才知道每天臉頰上的化學成份居然超過300種，如果繼續下去，皮膚可能出問題。
台大醫院皮膚科主治醫師邱品齊表示，最近門診時，收治這名少見的病例，該名年輕女性進了診間，手裡提著瓶瓶罐罐保養品，仔細數一數、竟然多達三十罐。
女病患哭訴，擔心自己變老，皮膚有皺紋，不夠光滑細緻，花了大把的鈔票購買保養品，光是將這些保養品塗在臉上，就得花上許多時間，擦到手軟，感覺很煩。
「保養品塗太多，化學成份對皮膚造成負擔！」邱品齊表示，臉部保養品最多不要超過五種，對皮膚不會造成負擔，吸收容易、效果也比較好。
邱品齊解釋，每一種保養品至少都含有二十種以上的化學成份，以此病患為例，她每一種都用，每天皮膚都會接觸超過三百種的化學成份，效果卻大打折扣。
擦上這麼多種的保養品，皮膚能夠吸收多少？另外，各種化學成份之間的交互作用，會不會產生副作用？這些都很難評估研判，換句話說，擦太多保養品也等於浪費。
如果只是花錢，這還只是小事，臨床上就曾遇過亂擦保養品擦出問題的個案，患者自作聰明，將作用較強的A酸和維生素C混合在一起使用，造成皮膚紅腫、甚至反黑。
邱品齊認為，每個人都應該有依照程序保養的概念，訂出「白天夜間保養品加起來不超過五種」基本原則，千萬不要將自己的臉當成化妝品的實驗平台。
如果化妝台上的保養品品項超過了五種，建議先挑五種使用，簡單方便，不用傷腦筋，如果皮膚過敏、紅腫，可以攜帶保養品至皮膚科求診，由醫師提出專業的評估建議。
中時健康：http://health.chinatimes.com/contents.aspx?cid=4,26&id=1997
2008年7月18日 星期五
成人牙膏含氟量高 兒童不適用
成人牙膏含氟量高 兒童不適用
自由 更新日期:2008/07/19 04:09
〔記者曾慧雯、范家瑜台北報導〕經濟部標準檢驗局抽檢市售成人與兒童牙膏，二甘醇、重金屬、氟含量與中文標示等大致合格，不過德恩奈與歐樂B兒童牙膏的含氟量偏高，與成人牙膏不相上下，因14歲以下的兒童牙齒尚未發展完全，為避免氟過量，導致牙齒產生氟斑症現象，建議應使用含氟量較低的兒童牙膏。
德恩奈公司指出，目前德恩奈兒童牙膏的含氟量標示是1千ppm左右，一般成人牙膏的標示是在1千3百至1千5百ppm中間，符合國家標準。德恩奈和百齡兩家業者也都表示，一切符合標準規定，對兒童沒有傷害。
標檢局檢測結果顯示，市售牙膏標示「含氟」者，均全數符合總氟含量8百至1千5百ppm的規定。研究發現，牙齒若能經常和氟化物接觸，可增加牙齒對蛀牙的抵抗力，氟元素可以將初期齲齒的脫鈣（蛀牙）部份再礦化，形成堅硬保護層，增強抗酸腐蝕性及抑制牙菌斑的細菌活力，以增強牙齒對蛀牙的抵抗力。
不過若氟過量時，則會造成牙齒黃化、齒斑、齒洞的「氟斑症」現象，尤以牙齒尚未發育完全的兒童為最。
標檢局抽檢9種兒童牙膏，發現大部分的兒童用牙膏總含氟量都低於1千ppm，然而，德恩奈與歐樂B兒童牙膏的含氟量則稍微偏高，分別為931ppm及1037ppm，與成人牙膏不相上下，雖然不能說不合格，但標檢局建議，14歲以下孩童應選用含氟量較低的兒童牙膏。
至於去年曾經在國內外發現含有過量二甘醇的「毒」牙膏，本次抽檢則均未發現。
標檢局表示，國內一般通路販售的牙膏應無安全疑慮；建議民眾應避免在商品售價過度低廉的10元商店等處選購來路不明的牙膏，以免對健康造成危害。
資料來源：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/080719/78/13ilg.html
自由 更新日期:2008/07/19 04:09
〔記者曾慧雯、范家瑜台北報導〕經濟部標準檢驗局抽檢市售成人與兒童牙膏，二甘醇、重金屬、氟含量與中文標示等大致合格，不過德恩奈與歐樂B兒童牙膏的含氟量偏高，與成人牙膏不相上下，因14歲以下的兒童牙齒尚未發展完全，為避免氟過量，導致牙齒產生氟斑症現象，建議應使用含氟量較低的兒童牙膏。
德恩奈公司指出，目前德恩奈兒童牙膏的含氟量標示是1千ppm左右，一般成人牙膏的標示是在1千3百至1千5百ppm中間，符合國家標準。德恩奈和百齡兩家業者也都表示，一切符合標準規定，對兒童沒有傷害。
標檢局檢測結果顯示，市售牙膏標示「含氟」者，均全數符合總氟含量8百至1千5百ppm的規定。研究發現，牙齒若能經常和氟化物接觸，可增加牙齒對蛀牙的抵抗力，氟元素可以將初期齲齒的脫鈣（蛀牙）部份再礦化，形成堅硬保護層，增強抗酸腐蝕性及抑制牙菌斑的細菌活力，以增強牙齒對蛀牙的抵抗力。
不過若氟過量時，則會造成牙齒黃化、齒斑、齒洞的「氟斑症」現象，尤以牙齒尚未發育完全的兒童為最。
標檢局抽檢9種兒童牙膏，發現大部分的兒童用牙膏總含氟量都低於1千ppm，然而，德恩奈與歐樂B兒童牙膏的含氟量則稍微偏高，分別為931ppm及1037ppm，與成人牙膏不相上下，雖然不能說不合格，但標檢局建議，14歲以下孩童應選用含氟量較低的兒童牙膏。
至於去年曾經在國內外發現含有過量二甘醇的「毒」牙膏，本次抽檢則均未發現。
標檢局表示，國內一般通路販售的牙膏應無安全疑慮；建議民眾應避免在商品售價過度低廉的10元商店等處選購來路不明的牙膏，以免對健康造成危害。
資料來源：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/080719/78/13ilg.html
低醣比低脂飲食法 更能減重
低醣比低脂飲食法 更能減重
中時 更新日期:2008/07/19 04:34 諶悠文綜合報導
現代人很多有膽固醇過高及體重過重的困擾，醫生向來的建議是減少攝取飽和脂肪，但以色列最新研究報告卻指出，減少碳水化合物（低醣）的「艾特金斯飲食法」（俗稱阿金飲食法），還有地中海式飲食，比低脂飲食更有助於減重及改善膽固醇。
這項研究最讓人驚訝的是，批評者一直擔心長期採用容許高油脂的阿金飲食法，可能會增加體內的膽固醇，不過研究人員倒是發現，阿金飲食法對於增加好的膽固醇（HDL，高密度脂蛋白膽固醇）及降低三酸甘油脂的效果，竟然比低脂飲食法更好。
以色列研究 被認可信度高
不過無論採用低醣、地中海式或低脂飲食法都能夠減重和改善膽固醇數值。這項研究發表在17日出刊最新一期《新英格蘭醫學期刊》。
以色列本古里昂大學所做的這項研究持續兩年，比大多數研究的時間來得長，而且兩年來堅守某一種飲食法的實驗對象高達85%。由於參與實驗者退出比率偏高容易使結果出現偏差，所以以色列的這項研究格外受到矚目。其他的專家也認為這項研究的可信度很高。
這項研究是在一個受控制的環境下進行，地點位在以色列一棟遺世獨立的核子研究設施裡。322名參與研究的肥胖者（平均年齡52歲）在一間中央自助餐廳內享用他們每天最重要的一餐，即午餐。在餐廳，適合每種飲食法的食物用不同顏色的圓點做標記。
低脂飲食法限制肉類的卡路里攝取不得超過總量的30%，對於整體卡路里與膽固醇的攝取也有限制，食物以低脂穀類及蔬果為主。地中海飲食對於卡路里、脂肪及膽固醇的限制類似，強調吃白肉、橄欖油及堅果，少吃紅肉。
限制碳水化合物 可降膽固醇
低醣飲食則限制碳水化合物的攝取，蛋白質及脂肪的攝取量並不設限，但減肥者最好選擇植物性脂肪與蛋白質。參與這項研究的人大多為男性，不論男女的運動量大致差不多。
經過兩年，低醣飲食組平均減重5.5公斤，腰圍小了3.8公分，遠多於低脂飲食組甩掉的平均3.3公斤贅肉。地中海飲食組平均減重4.6公斤，成效則介於上述兩者之間。
比較令人驚訝的是，低醣飲食組似乎對於膽固醇數值的改善最有助益，包括總膽固醇與好的膽固醇HDL的比值。
低醣飲食組似乎對於膽固醇數值的改善最有助益，包括總膽固醇與好的膽固醇HDL的比值。例如：某個人的總膽固醇為200，HDL為50，其比值則為4比1。按美國心臟學會建議，最理想的比值為3.5比1。
而研究人員發現，兩年下來，低醣組的比值下降20%，比地中海飲食組的16%與低脂組的12%，狀況更好。
資料來源：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/080719/4/13ijb.html
中時 更新日期:2008/07/19 04:34 諶悠文綜合報導
現代人很多有膽固醇過高及體重過重的困擾，醫生向來的建議是減少攝取飽和脂肪，但以色列最新研究報告卻指出，減少碳水化合物（低醣）的「艾特金斯飲食法」（俗稱阿金飲食法），還有地中海式飲食，比低脂飲食更有助於減重及改善膽固醇。
這項研究最讓人驚訝的是，批評者一直擔心長期採用容許高油脂的阿金飲食法，可能會增加體內的膽固醇，不過研究人員倒是發現，阿金飲食法對於增加好的膽固醇（HDL，高密度脂蛋白膽固醇）及降低三酸甘油脂的效果，竟然比低脂飲食法更好。
以色列研究 被認可信度高
不過無論採用低醣、地中海式或低脂飲食法都能夠減重和改善膽固醇數值。這項研究發表在17日出刊最新一期《新英格蘭醫學期刊》。
以色列本古里昂大學所做的這項研究持續兩年，比大多數研究的時間來得長，而且兩年來堅守某一種飲食法的實驗對象高達85%。由於參與實驗者退出比率偏高容易使結果出現偏差，所以以色列的這項研究格外受到矚目。其他的專家也認為這項研究的可信度很高。
這項研究是在一個受控制的環境下進行，地點位在以色列一棟遺世獨立的核子研究設施裡。322名參與研究的肥胖者（平均年齡52歲）在一間中央自助餐廳內享用他們每天最重要的一餐，即午餐。在餐廳，適合每種飲食法的食物用不同顏色的圓點做標記。
低脂飲食法限制肉類的卡路里攝取不得超過總量的30%，對於整體卡路里與膽固醇的攝取也有限制，食物以低脂穀類及蔬果為主。地中海飲食對於卡路里、脂肪及膽固醇的限制類似，強調吃白肉、橄欖油及堅果，少吃紅肉。
限制碳水化合物 可降膽固醇
低醣飲食則限制碳水化合物的攝取，蛋白質及脂肪的攝取量並不設限，但減肥者最好選擇植物性脂肪與蛋白質。參與這項研究的人大多為男性，不論男女的運動量大致差不多。
經過兩年，低醣飲食組平均減重5.5公斤，腰圍小了3.8公分，遠多於低脂飲食組甩掉的平均3.3公斤贅肉。地中海飲食組平均減重4.6公斤，成效則介於上述兩者之間。
比較令人驚訝的是，低醣飲食組似乎對於膽固醇數值的改善最有助益，包括總膽固醇與好的膽固醇HDL的比值。
低醣飲食組似乎對於膽固醇數值的改善最有助益，包括總膽固醇與好的膽固醇HDL的比值。例如：某個人的總膽固醇為200，HDL為50，其比值則為4比1。按美國心臟學會建議，最理想的比值為3.5比1。
而研究人員發現，兩年下來，低醣組的比值下降20%，比地中海飲食組的16%與低脂組的12%，狀況更好。
資料來源：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/080719/4/13ijb.html
2008年7月17日 星期四
壓力、飲食不正常 腸躁症上身
壓力、飲食不正常 腸躁症上身
聯合 更新日期:2008/07/16 07:30 陳振寬永和耕莘醫院胃腸肝膽科主治醫師
23歲的鄧小姐有便秘困擾，長期服用瀉藥，腹部常絞痛，排便才得以緩解；56歲的陳先生吃了東西就想拉肚子，每天要上10多次洗手間，他們做了許多檢查，始終找不出原因，其實都是「腸躁症」惹禍。
腸躁症也稱為大腸激躁症，是一種功能性胃腸障礙，主要症狀為腹痛，疼痛在解完大便後會緩解，腹脹、腹瀉、便秘，或便秘和腹瀉交替發生，排便有黏液狀物、排便困難、解不乾淨的感覺、解了又想解、排便急迫、肛門口有異物感等。如果做過各種檢查卻找不到原因，就可能是得了腸躁症。
這是一種身心官能症，飲食排便習慣、緊張壓力、心理人格特質等，都是腸躁症的可能成因。
台灣約有20%的人罹患腸躁症，程度輕微的偶爾腹痛、腹瀉、便秘；中等程度的病人常需要看醫師、服用藥物才能改善，而嚴重者即使一再就醫服藥仍無法得到緩解，往往影響日常生活、工作，甚至需求助精神科醫師。
值得注意的是，腸躁症和大腸癌或其他腸病變症狀不易區別。如果年齡超過50歲、有大腸癌家族史、出現血便、貧血、體重減輕、腹部腫塊、最近排便習慣改變等警訊，便須進一步接受大便潛血反應檢查、大腸X光攝影、大腸鏡檢查，以診斷是否為大腸癌或其他腸病變。
腸躁症預後良好，病人除了不適症狀外，並不會影響身體健康，或有生命危險。但為了改善症狀，減少日常生活不便，仍需改變飲食、作息、服用藥物多管齊下。
一般來說，生活避免緊張壓力、三餐定食定量、勿進食太快、選擇高纖少油食物、養成定時排便習慣、多運動等，都可改善腸躁症的不適。嚴重時則應找胃腸科醫師，考慮使用止痛、止瀉、通便、整腸、抗痙攣、抗憂鬱、抗焦慮等藥物。
資料來源：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/080716/2/13b3w.html
聯合 更新日期:2008/07/16 07:30 陳振寬永和耕莘醫院胃腸肝膽科主治醫師
23歲的鄧小姐有便秘困擾，長期服用瀉藥，腹部常絞痛，排便才得以緩解；56歲的陳先生吃了東西就想拉肚子，每天要上10多次洗手間，他們做了許多檢查，始終找不出原因，其實都是「腸躁症」惹禍。
腸躁症也稱為大腸激躁症，是一種功能性胃腸障礙，主要症狀為腹痛，疼痛在解完大便後會緩解，腹脹、腹瀉、便秘，或便秘和腹瀉交替發生，排便有黏液狀物、排便困難、解不乾淨的感覺、解了又想解、排便急迫、肛門口有異物感等。如果做過各種檢查卻找不到原因，就可能是得了腸躁症。
這是一種身心官能症，飲食排便習慣、緊張壓力、心理人格特質等，都是腸躁症的可能成因。
台灣約有20%的人罹患腸躁症，程度輕微的偶爾腹痛、腹瀉、便秘；中等程度的病人常需要看醫師、服用藥物才能改善，而嚴重者即使一再就醫服藥仍無法得到緩解，往往影響日常生活、工作，甚至需求助精神科醫師。
值得注意的是，腸躁症和大腸癌或其他腸病變症狀不易區別。如果年齡超過50歲、有大腸癌家族史、出現血便、貧血、體重減輕、腹部腫塊、最近排便習慣改變等警訊，便須進一步接受大便潛血反應檢查、大腸X光攝影、大腸鏡檢查，以診斷是否為大腸癌或其他腸病變。
腸躁症預後良好，病人除了不適症狀外，並不會影響身體健康，或有生命危險。但為了改善症狀，減少日常生活不便，仍需改變飲食、作息、服用藥物多管齊下。
一般來說，生活避免緊張壓力、三餐定食定量、勿進食太快、選擇高纖少油食物、養成定時排便習慣、多運動等，都可改善腸躁症的不適。嚴重時則應找胃腸科醫師，考慮使用止痛、止瀉、通便、整腸、抗痙攣、抗憂鬱、抗焦慮等藥物。
資料來源：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/080716/2/13b3w.html
肝功能檢查正常，不代表沒有肝病！
肝功能檢查正常，不代表沒有肝病！
優活 更新日期:2008/07/16 10:15 uho編輯部
「肝哪好，人生是彩色的；肝哪不好，人生是黑白的！」這句膾炙人口的廣告詞，刻劃了肝臟的重要性，尤其是在台灣，肝病一直是危害國人身體健康的第一大殺手。在國人十大死因一直獨佔鰲頭的癌症，肝癌是男性癌症死因的第一位，女性癌症死因的第二位，全台每年約有五千人死於肝癌，四千人死於肝硬化。
光田綜合醫院肝膽腸胃科何建興醫師指出，B型與C型肝炎正是造成國人肝病死亡的第一號及第二號殺手，全台約有三百萬B型肝炎帶原者，C型肝炎感染者約有三十萬人。大部份B型與C型肝炎的患者都沒有任何症狀，等到二、三十年或三、四十年之後，發展成肝硬化或肝癌時，才會有症狀出現，此時才想要就醫，大都為時已晚，不易治癒。
很多B型與C型肝炎的患者，常常會有「抽血檢查GOT、GPT值正常，就表示沒有肝病」的錯誤觀念。我們常在胃腸科門診遇到一些這類的病患，在坊間檢驗所自行檢查肝功能，而GOT、GPT數值一直是正常的，卻不幸罹患肝癌的案例。何建興醫師，也提醒肝癌的高危險群患者─B型與 C型肝炎患者、各種病因造成的肝硬化、家族中曾有肝癌的患者，一定要定期接受篩檢，才不會因延誤就醫而抱憾終生。
建議肝病定期篩檢項目
‧肝功能檢查
‧血清甲種胎兒蛋白
‧腹部超音波檢查
資料來源：http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=4693
優活 更新日期:2008/07/16 10:15 uho編輯部
「肝哪好，人生是彩色的；肝哪不好，人生是黑白的！」這句膾炙人口的廣告詞，刻劃了肝臟的重要性，尤其是在台灣，肝病一直是危害國人身體健康的第一大殺手。在國人十大死因一直獨佔鰲頭的癌症，肝癌是男性癌症死因的第一位，女性癌症死因的第二位，全台每年約有五千人死於肝癌，四千人死於肝硬化。
光田綜合醫院肝膽腸胃科何建興醫師指出，B型與C型肝炎正是造成國人肝病死亡的第一號及第二號殺手，全台約有三百萬B型肝炎帶原者，C型肝炎感染者約有三十萬人。大部份B型與C型肝炎的患者都沒有任何症狀，等到二、三十年或三、四十年之後，發展成肝硬化或肝癌時，才會有症狀出現，此時才想要就醫，大都為時已晚，不易治癒。
很多B型與C型肝炎的患者，常常會有「抽血檢查GOT、GPT值正常，就表示沒有肝病」的錯誤觀念。我們常在胃腸科門診遇到一些這類的病患，在坊間檢驗所自行檢查肝功能，而GOT、GPT數值一直是正常的，卻不幸罹患肝癌的案例。何建興醫師，也提醒肝癌的高危險群患者─B型與 C型肝炎患者、各種病因造成的肝硬化、家族中曾有肝癌的患者，一定要定期接受篩檢，才不會因延誤就醫而抱憾終生。
建議肝病定期篩檢項目
‧肝功能檢查
‧血清甲種胎兒蛋白
‧腹部超音波檢查
資料來源：http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=4693
2008年7月12日 星期六
每天10分鐘 給妳水蛇腰
每天10分鐘 給妳水蛇腰
更新日期:2008/07/12 09:54 【中國時報 陳奕筑台北報導】
又到夏天大秀身材的時候，不管是緊身T恤還是火辣比基尼，都要展現纖細腰身才夠看，提供6招簡易纖腰體操，配合纖腰產品，每天10分鐘，還你動人S型魅惑纖腰。
有些人體重明明不胖，卻有小腹突出的困擾，原因在於肚子老化廢棄物沉積，藉由每日腹部按摩可有效改善，還能幫助排便，另外側腰伸展的動作可訓練腰部線條，腰後按摩可推擠肥厚脂肪，還可舒緩腰部痠痛，建議泡澡後進行體操效果會更好。
纖體產品五花八門，發熱式、清涼型都有，巴黎萊雅公關經理張郁瑋表示，新一代纖體產品強調分子更細小，可針對局部肥胖的小腹、腰間贅肉等做改善。
瘦腰6招
1.搓揉腹部：從肚子右下方開始畫到肚子左下方，以順時針方向重覆10次，可促進腸胃蠕動、幫助排水。
2.腰後部揉捏：雙手環住後腰，抓或揉捏腰上贅肉，刺激腰部脂肪。
3.腰後伸展：兩腳前伸坐在地板上，用毛巾包住腳掌，緩緩抬高腿到最高點，靜止10秒鐘，再換另一隻腿，感覺腰後肌肉微痠即可，來回至少3次。
4.腰側搓揉：從腰部斜向胸部，稍微用力揉搓體內老化廢棄物，可以感覺腰部肌肉向前運動，來回重覆10次即可。
5.腰側伸展：雙手平移向同一方向，另一隻腳向反方向抬起，注意身體保持正面不傾斜，感覺腰側微痠即可，再重覆換方向進行。
6.礦泉水伸展：利用礦泉水重量，鍛鍊側腰曲線，身體一次向同一邊傾斜，直到微痠即可，各重覆10次。
資料來源：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/080712/57/13342.html
更新日期:2008/07/12 09:54 【中國時報 陳奕筑台北報導】
又到夏天大秀身材的時候，不管是緊身T恤還是火辣比基尼，都要展現纖細腰身才夠看，提供6招簡易纖腰體操，配合纖腰產品，每天10分鐘，還你動人S型魅惑纖腰。
有些人體重明明不胖，卻有小腹突出的困擾，原因在於肚子老化廢棄物沉積，藉由每日腹部按摩可有效改善，還能幫助排便，另外側腰伸展的動作可訓練腰部線條，腰後按摩可推擠肥厚脂肪，還可舒緩腰部痠痛，建議泡澡後進行體操效果會更好。
纖體產品五花八門，發熱式、清涼型都有，巴黎萊雅公關經理張郁瑋表示，新一代纖體產品強調分子更細小，可針對局部肥胖的小腹、腰間贅肉等做改善。
瘦腰6招
1.搓揉腹部：從肚子右下方開始畫到肚子左下方，以順時針方向重覆10次，可促進腸胃蠕動、幫助排水。
2.腰後部揉捏：雙手環住後腰，抓或揉捏腰上贅肉，刺激腰部脂肪。
3.腰後伸展：兩腳前伸坐在地板上，用毛巾包住腳掌，緩緩抬高腿到最高點，靜止10秒鐘，再換另一隻腿，感覺腰後肌肉微痠即可，來回至少3次。
4.腰側搓揉：從腰部斜向胸部，稍微用力揉搓體內老化廢棄物，可以感覺腰部肌肉向前運動，來回重覆10次即可。
5.腰側伸展：雙手平移向同一方向，另一隻腳向反方向抬起，注意身體保持正面不傾斜，感覺腰側微痠即可，再重覆換方向進行。
6.礦泉水伸展：利用礦泉水重量，鍛鍊側腰曲線，身體一次向同一邊傾斜，直到微痠即可，各重覆10次。
資料來源：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/080712/57/13342.html
2008年7月3日 星期四
11種健康食物 甜菜、甘藍菜…多吃有益
11種健康食物 甜菜、甘藍菜…多吃有益
中時 更新日期:2008/07/03 04:33 潘勛綜合報導
依美國營養學家兼作家瓊尼．鮑登（Jonny Bowden）所見，世上有150種最有益人體健康的食物，但其中有些如馬齒莧、芭樂及枸杞不見得一年四季都在青果蔬菜店買得到。故此，鮑登博士整理出11種歐美人士最容易取得的蔬果，供大家選購採買。
1、甜菜。鮑登表示，甜菜好比紅色菠菜，含有豐富的葉酸及天然紅色素，有助人體對抗癌症。食用時採新鮮的生甜菜，磨碎做成沙拉；不必加熱，不然會損及甜菜的抗氧化效力。
2、甘藍菜。甘藍菜有許多營養素，比如異硫氰酸鹽這種據說有助抗癌酵素的化學物質。食用時做成亞洲式捲心菜沙拉，或者包在漢堡及三明治的上層，清脆爽口。
3、牛皮菜。這種多葉的綠色蔬菜飽含類胡蘿蔔素，可以防止眼睛老化。食用時剁碎，用橄欖油快炒一下。
4、肉桂。肉桂有助於控制血醣及膽固醇。食用時灑進咖啡或燕麥粥。
5、石榴汁。石榴汁顯然可以降低血壓，而且抗氧化物很多。食用簡單，直接喝掉就行。
6、李子乾。聽來好像乏味，但李子乾裡抗癌抗氧化物很多。食用時包進火腿裡烘烤。
7、南瓜子。南瓜子是整顆南瓜最營養的部分，飽含鎂元素；大家認為，人體內含鎂量高，可以減少早夭的危險。食用時像烤餅乾一樣烤，或者灑在沙拉上。
8、沙丁魚。鮑登博士把沙丁魚稱做「罐頭健康食品」，奧米加三（Omega-3）脂肪酸含量很高，而且幾乎沒受水銀污染，還有鈣質很豐富。沙丁魚還含有鐵質、鎂、磷、鉀、鋅、銅及全方位的維他命B群。食用法很多，可以選購泡在橄欖油或沙丁魚油的，直接吃，混沙拉吃，配烤麵包吃，或者與芥茉醬及洋蔥一起搗爛，塗在別的食物上吃。
9、薑黃。薑黃有「香料超級巨星」的美名，能抗發炎、抗癌。食用法是摻進炒蛋，或者加入各種蔬菜料理。
10、罐頭南瓜。南瓜這種蔬菜熱量低，纖維素高，提升免疫功能的維他命A也多，就是吃到飽，攝取的熱量也不多。要吃的時候，混點兒奶油、肉桂及肉豆蔻。
11、冷凍藍莓。雖說冰凍會令蔬果的某些養分品質變差，但藍莓冷凍起來，一年不分四季都可食用，不致於腐敗。動物研究中指出，冰凍藍莓可以改善記憶。食用時與優酪乳、巧克力豆漿混著吃，也可以跟碎核桃攪拌著吃。
資料來源：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/080703/4/12g9k.html
中時 更新日期:2008/07/03 04:33 潘勛綜合報導
依美國營養學家兼作家瓊尼．鮑登（Jonny Bowden）所見，世上有150種最有益人體健康的食物，但其中有些如馬齒莧、芭樂及枸杞不見得一年四季都在青果蔬菜店買得到。故此，鮑登博士整理出11種歐美人士最容易取得的蔬果，供大家選購採買。
1、甜菜。鮑登表示，甜菜好比紅色菠菜，含有豐富的葉酸及天然紅色素，有助人體對抗癌症。食用時採新鮮的生甜菜，磨碎做成沙拉；不必加熱，不然會損及甜菜的抗氧化效力。
2、甘藍菜。甘藍菜有許多營養素，比如異硫氰酸鹽這種據說有助抗癌酵素的化學物質。食用時做成亞洲式捲心菜沙拉，或者包在漢堡及三明治的上層，清脆爽口。
3、牛皮菜。這種多葉的綠色蔬菜飽含類胡蘿蔔素，可以防止眼睛老化。食用時剁碎，用橄欖油快炒一下。
4、肉桂。肉桂有助於控制血醣及膽固醇。食用時灑進咖啡或燕麥粥。
5、石榴汁。石榴汁顯然可以降低血壓，而且抗氧化物很多。食用簡單，直接喝掉就行。
6、李子乾。聽來好像乏味，但李子乾裡抗癌抗氧化物很多。食用時包進火腿裡烘烤。
7、南瓜子。南瓜子是整顆南瓜最營養的部分，飽含鎂元素；大家認為，人體內含鎂量高，可以減少早夭的危險。食用時像烤餅乾一樣烤，或者灑在沙拉上。
8、沙丁魚。鮑登博士把沙丁魚稱做「罐頭健康食品」，奧米加三（Omega-3）脂肪酸含量很高，而且幾乎沒受水銀污染，還有鈣質很豐富。沙丁魚還含有鐵質、鎂、磷、鉀、鋅、銅及全方位的維他命B群。食用法很多，可以選購泡在橄欖油或沙丁魚油的，直接吃，混沙拉吃，配烤麵包吃，或者與芥茉醬及洋蔥一起搗爛，塗在別的食物上吃。
9、薑黃。薑黃有「香料超級巨星」的美名，能抗發炎、抗癌。食用法是摻進炒蛋，或者加入各種蔬菜料理。
10、罐頭南瓜。南瓜這種蔬菜熱量低，纖維素高，提升免疫功能的維他命A也多，就是吃到飽，攝取的熱量也不多。要吃的時候，混點兒奶油、肉桂及肉豆蔻。
11、冷凍藍莓。雖說冰凍會令蔬果的某些養分品質變差，但藍莓冷凍起來，一年不分四季都可食用，不致於腐敗。動物研究中指出，冰凍藍莓可以改善記憶。食用時與優酪乳、巧克力豆漿混著吃，也可以跟碎核桃攪拌著吃。
資料來源：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/080703/4/12g9k.html
2008年7月1日 星期二
一旦中暑，刮痧最好
一旦中暑，刮痧最好
更新日期:2008/06/30 04:09
〔記者羅正明平鎮報導〕平鎮市壢新醫院中醫科主任陳威達傳授4大簡單的舒理動作，可以有效舒緩中暑的前兆；中暑分3類。輕度中暑常會出現的症狀包括頭暈、身熱、口渴、四肢無力、疲倦、嗜睡、尿色變紅、數量減少；中度者一曬到太陽就會頭熱脹痛、臉色泛紅、噁心、嘔吐、眼前一陣黑、意識不清；嚴重者會昏倒。
輕度症狀，可以先脫掉患者的衣物，再以雙手手掌沿著患者的頸部向下、向外舒理，即可有效舒緩不適感。中度者，舒理的手勢可以略微調整，雙手食指可以向手心方向彎曲、扣住，再以食指中段的關節，從患者的頸部一路向下、向外舒理即可。重度中暑時，可以改用手肘來按壓患者的頸部到上臂之間的肌肉，幫助患者鬆弛身心。
陳威達說，中暑時，刮痧是最好的急救法，刮的時候是由頸部向下、向外刮出，要注意的是，背部正中央的脊椎千萬不要刮到。捏脊法，也是送醫前的急救良方，但要倒著捏，由頸部往臀部方向捏去。捏的時候，拇指、食指要一起施力，就像是要把背部肌肉拉起來一樣，多做幾次、效果更好。
資料來源：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/080630/78/128b4.html
更新日期:2008/06/30 04:09
〔記者羅正明平鎮報導〕平鎮市壢新醫院中醫科主任陳威達傳授4大簡單的舒理動作，可以有效舒緩中暑的前兆；中暑分3類。輕度中暑常會出現的症狀包括頭暈、身熱、口渴、四肢無力、疲倦、嗜睡、尿色變紅、數量減少；中度者一曬到太陽就會頭熱脹痛、臉色泛紅、噁心、嘔吐、眼前一陣黑、意識不清；嚴重者會昏倒。
輕度症狀，可以先脫掉患者的衣物，再以雙手手掌沿著患者的頸部向下、向外舒理，即可有效舒緩不適感。中度者，舒理的手勢可以略微調整，雙手食指可以向手心方向彎曲、扣住，再以食指中段的關節，從患者的頸部一路向下、向外舒理即可。重度中暑時，可以改用手肘來按壓患者的頸部到上臂之間的肌肉，幫助患者鬆弛身心。
陳威達說，中暑時，刮痧是最好的急救法，刮的時候是由頸部向下、向外刮出，要注意的是，背部正中央的脊椎千萬不要刮到。捏脊法，也是送醫前的急救良方，但要倒著捏，由頸部往臀部方向捏去。捏的時候，拇指、食指要一起施力，就像是要把背部肌肉拉起來一樣，多做幾次、效果更好。
資料來源：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/080630/78/128b4.html
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