更新日期:2011/01/05 00:07【記者萬博超／台北報導】
對於失血較多或產後偏虛的民眾，當歸與羊肉是不錯的搭配，但北市聯醫中醫門診中心中醫師楊麗姝表示，偏燥熱體質需慎用。
中醫師楊麗姝指出，生產失血多而虛弱、體能差，偏寒的婦女，當歸生薑羊肉湯是適合的藥膳。當歸具有養血、保肝、鎮靜潤腸作用。當歸生薑羊肉湯溫胃補虛，對於血虛、虛寒，手腳冰冷者，腹中冷痛，婦女產後虛寒腹痛、虛寒性經痛，四肢不溫，夜尿清長、面色青白，虛寒者皆可補充。
當歸生薑羊肉湯可改善血虛虛寒。一般比較簡易當歸羊肉湯的做法則是，先將羊肉塊用沸水燙滾，去血水換清水，放入小燉鍋內；老薑去皮拍開，連同洗淨當歸、佐調味料一起放入燉鍋內，用小火慢燉。
中醫觀點，這類陽虛的人可適度補陽以調整體質。不過也不是所有人每當天氣寒冷就該多吃補熱補品，醫師提醒，病情未明的慢性病、口臭便秘、長痘痘等體質燥熱者，最好先別服用，就醫判斷體質再考慮較為妥適。
產後情緒緊繃，睡不好的婦女，不建議一味服用熱補食物。楊麗姝表示，產後恢復時期睡眠不佳，多半有虛熱，蓮子、百合，麥門冬等藥材與食材可適度使用，但不需食用較溫熱的桂圓。百合甘而微苦、微寒，常用於體虛乏力、口乾心煩、乾咳痰少以及咯血、身有虛熱，心悸失眠等症者。
久咳少痰、口燥咽乾，手心足心常發熱的民眾多為肺陰虛，蓮子百合粥有助潤肺止咳，可改善熱病後期餘熱未清，坐臥不安、心煩心悸。
資料來源：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110105/128/2k93v.html
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