署基教年菜 美味又健康

<h1>署基教年菜 美味又健康</h1>

更新日期:2010/02/05 04:11

〔記者俞肇福／基隆報導〕過年又快要到了，婆婆媽媽們正為年菜傷腦筋，署立基隆醫院研發年菜食譜，希望大家吃得美味又健康。

院長李源芳說，健保局統計，治療高血壓、高血糖、高血脂的藥物名列健保藥物支出前3名，這些疾病往往可由飲食改善，目前國人飲食已不虞匱乏，飲食失衡才是問題所在，據最新的全國營養健康調查（2004年－2008年）指出，目前國人肥胖率及代謝症候群盛行率均顯著飆高，可見代謝症候群是飲食營養健康上最大的問題。

院方研擬的「新國民年菜」包括五福臨門大拼盤、吉祥如意富貴雞、積善之家慶有魚、翡翠麥香獅子頭、元氣滿滿山藥帆、闔家平安十穀飯、五行XO醬鮮蔬、虎虎生風團圓鍋、國民地瓜薏仁酥。

民眾可上網至醫院網站（http：//www.kln.doh.gov.tw）「醫事部門–新國民年菜」下載，電話（02）24292525轉營養室。

資料來源：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100205/78/2022y.html

年菜食譜：http://www.kln.doh.gov.tw/public/news/3aed3e9e94153135550cdec23304077a.doc